43.第43章 鱼露(1 / 2)
“好,那你帮我把我之前配好的调料拿过来,加食盐,调成糊状。”花似瑾知道,若是不让轩辕逐帮忙,他一定会觉得不开心,便分配给他一个工作。
轩辕逐点点头,然后面瘫着小脸,认真的搅拌起来。
等花似瑾把牛肉片切好后,又让轩辕逐用调好的材料把牛肉拌匀,装入坛内封口,准备腌制两日。
花似瑾洗干净手,然后指着坛子:“现在,把这个坛子放好,等两日之后,把坛子打开,把牛肉拿出来,用清水漂洗干净,再沥干水分,入烤炉中烤熟成脯就行了。”
“嗯。”轩辕逐认真的点头。
花似瑾见轩辕逐听的认真,便笑着摸了摸他的头顶,此时轩辕逐的身高长高许多,若是过个几年,指不定这孩子就要比她高许多了。
“牛肉要密封,入味。”轩辕逐总结了一下。:“小瑾真的很厉害,什么都懂。”
“也不是什么都懂……”花似瑾心底有些茫然,她所谓的厨艺精湛,只是占了一个这个时代饮食方面比较落后的便宜。
很多的食谱她以前也是从未做过,只是靠着穿越后的福利,那跟百科全书一样的记忆摸索着往前走。
就好像砖窑之类的,她只是知道一个概念,真的让她去办,她根本没有那个能力。
如果,她没有穿越,此时会在做什么?
“小瑾?”轩辕逐见花似瑾面上有些怀念,有些忧伤,不由的拽了拽她的衣袖。
“我没事。”花似瑾回过神来,:“我们这次做的肉脯分量足,我们留一部分,然后给九王爷和你的几位授业师傅分一分,让他们尝尝。”
花似瑾的打算是,给这几位尝尝肉脯,若是他们喜欢,自然会想问问配方,到时候,她把配方给轩辕逐,让他给几位师傅送去,怎么也能博个好印象。
轩辕逐一听这肉脯是要送别人,心底就觉得不舒服了,但是终究是隐忍着没有表现出来。
“肉脯好了,我们开始做鱼松吧,今天香儿带来的鱼很肥美。”花似瑾还是记得她答应了轩辕逐要给他做鱼肉松的事情的。
轩辕逐点头,嗯了一声。
“鱼松这种东西,每天吃一勺就足够了,绝不能当成零食,更是不能当作营养补充品长期食用。”花似瑾突然想起来,鱼肉松的忌讳,便提前提醒道:“所以,你不能耽误了吃饭知道吗?”
“嗯。”轩辕逐再次认真的点头。
“乖孩子。”花似瑾跟着点点头。
选择了一条大小适中的鱼做主材料。
轩辕逐抢过了清洗鱼的工作,他记得的花似瑾以前处理鱼的时候,被鱼鳞划到了手,疼的直抽气的样子,:“其实,我以前最讨厌吃的就是鱼,只是因为它们最好抓,能饱腹,才不得不喜欢。”
在这宫里池塘多,养的鱼自然也很多,不然,他不可能活到现在。
花似瑾切姜片的手迟疑了一下,看向了轩辕逐。
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