第468章 萝卜牛杂（2 / 2）

叶归解释道：“其实大家不要看这家店很破，可是在顺德，有一句话你们要记住，看起来越破的店味道越好！”

“因为环境都成这样子了，老板都不愿意搬，说明他们对味道充满了自信！”

似乎还真的是这个道理啊！

大家记住了这句话。

随后叶归带着二人在后面排队。

老板的速度非常快，嗓门也很大，只不过叶归有点听不懂。

很快在叶归的身后也站了二三十个人。

看来这家店的生意不错啊。

终于轮到了叶归，在老板的身后还挂了好几个巨大的红幅。

“感谢xxtv的领导！”

“感谢xx剧组！”

“感谢xx导演！”

无数的横幅就好像军功章一样诉说着这家店的历史。

如果不是真的好吃，恐怕也不会如此受欢迎吧！

基本只要来拍摄顺德的纪录片，就一定要拍摄这家小妹牛杂。

“靓仔靓妹，吃点什么！”

这熟悉的靓仔靓妹啊，三人顿时神清气爽。

太久没听到这个称呼了。

叶归说道：“老板都有什么？”

卖牛杂的是一位五十岁出头的阿姨，比较瘦小，可是嗓门一点也不小。

“牛杂，牛肉，牛筋，小份中份和大份，微辣中辣和特辣，都可以选择！”

“青菜有萝卜，豆泡，土豆这些！”

老板快速介绍着，叶归说道：“要个大份牛杂，特辣，再加上一分萝卜和豆泡！”

“靓仔，我们这儿的特辣可是很辣很辣的！”阿姨惊讶道。

“我问问，你们能吃辣不？”叶归问道。

大家都知道福南和川渝地区可以吃辣，但是南苍人一样能吃辣。

所以两人表示特辣什么的，小意思啦！

“那就要特辣！”

得到叶归的肯定，阿姨立刻打开锅炉，一股浓郁的牛肉香味从锅内喷涌。

她在里面找到了一大块的牛肚，拿起见到，咔嚓剪掉一半。

一半牛肚回到锅内，另外一半牛肚被阿姨嘎嘎几下，剪成了小块，落在一个碗内。

随后阿姨如法炮制，又挑出牛腩、牛筋、牛肉、牛舌、牛肠等等部位，全部装好。

最后还有被卤成了棕色的土豆，白里发黑的萝卜以及深黄色的豆泡。

装好之后，再撒入一点葱花，淋上三勺子的卤汁。

一切齐活！

“靓仔，打包还是在这儿吃！”

“在这儿吃！”

“后面有位置，快去！”

叶归一笑：“行嘞，谢谢阿姨！”

他提着东西赶紧找到一张空桌子，将其余的食物放在上面。

琳琅满目的美食充满了食欲，太阳的余辉打在食物上，让这些美食看起来更加娇羞怡人。

唯有美食不可辜负啊！

大家拿起筷子：

“开吃！”

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