第462章 桑拿鸡(1 / 2)
听完了叶归的解释,直播间的观众们这才明白是啥意思。
“原来如此,食神大人是从健康的方向考虑!”
“从来不吃三文鱼的路过,我一直觉得生的不健康!”
“俺也一样,就算是三文鱼,我也要煮熟了吃!”
“如果是正规的店铺那其实还好,可是一些自助餐店铺里面说是三文鱼,可实际上是什么鱼他们自己才知道!”
“虹鳟鱼了解一下!”
服务员也了解了:“那么食神大人您稍等一下,您的桑拿鸡也处理好了,我来弄一下!”
她赶紧跑去了后厨,这一道桑拿鸡可是这家私房菜的招牌菜,也是最热门的菜。
几乎人人必点的那种!
她很快又端了一个蒸锅过来,在蒸锅的上面还铺了一层桑叶。
桑叶上都是被切得大小均等的鸡肉。
所有的鸡肉都是去骨带皮的。
在最中间的那一团鸡肉还带着一股金黄金黄的鸡油。
这些可都是好东西啊!
尤其是厚重的鸡油,用来和香菇一起炖汤,炖出来的汤浓郁多汁,香菇吸满了鸡油一口咬下去还可以爆浆,超级好吃!(恩,我第二喜欢的汤,第一喜欢的是藕汤!)
“食神大人,这一道菜蒸三分钟就好,鸡肉也是最鲜嫩无比的地步!”
服务员打开火,手中再次拿着码表。
叶归点点头:“谢谢,这个鸡肉切得如此小,就是为了在最短的时间内蒸熟,这样子鸡的精华还留在鸡内,同时也不会让鸡肉显得太老太柴,从而影响口感!”
很快,三分钟的时间一晃而过。
透明的锅盖已经被蒸汽覆盖,一层浓烈的白雾遮挡了叶归和直播间观众们的视线。
谁也不知道在短暂的三分钟内到底发生了什么事情。
只不过在锅盖的上方还有一个小孔,不少的蒸汽从孔内冒了出来。
叶归闻了闻蒸汽的味道。
除了浓郁的鸡肉味,还有十分小清新的桑叶味。
除了这两种味道,还能够闻到姜味,枸杞味,虫草味,党参味!
无数的中草药味道让人十分心动。
叶归忍不住扬眉,眼中充满了兴趣。
“倒是一道十分不错的桑拿蒸鸡啊!”
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