第21章 研究（2 / 2）

老谭想了想说：“五十吧，前台也得用，把前台的也带出来。”然后问：“这两天有来应聘的吗？大姐之类的？”

张娟说：“有，但不是大姐，都是服务员，怎么，你后厨缺人？”

“嗯，缺个摘菜的。”老谭说。

“是不是二姨又欺负人了？”张娟笑着问。

“这你都知道。”老谭笑了一下。

“嗨，我啥不知道。都换三个摘菜的了，这老太太，难整。”张娟说完无可奈何的摇了摇头，然后说：“我这两天就给你招。”

老谭回了自己办公室，不大一会儿张丽敲门进来。

张丽看厨房分成三个团队效果挺好，想把前台也分成三个团队。她想到分团队的时候有个想法，能不能把前台跟后厨合在一起，一起分呢？

前台和后厨总是不合，属于对立状态。不是说关东人家这样，家家饭店如此，前台和厨房看着是和谐统一，其实是水火不容，总因为菜品和一些琐事干得不可开交。她想如果把前台和厨房混在一起分，一个团队中既有前台的，又有厨房的，是不是能打破彼此的对立局面，形成团结呢？

有了这个想法之后和李爽、周晓梅商量了一下，周晓梅说这个想法好，前台和厨房的在一个队里，交流沟通起来方便多了，都能为自己的小团队出谋划策，还能和谐的在一起，增强团队意识。把业余生活搞得丰富一些，让大家以团队的形式参与进去，团队之间进行PK，大家一定能够玩得开心，增加员工的集体荣誉感。

周晓梅还提出一个建议，每天早例会前台后厨在一起进行，先跳舞，跳完舞之后再各自开例会，这样更有气氛。

张丽早就有跳舞做店操的打算，只是自己不会，也就没提。见周晓梅提了就问她会不会跳，李爽说周晓梅不但会跳，而且还是领舞呢。她们仨合计一下，觉着这样挺好，于是张丽过来找老谭商量。

老谭在给厨房分团队的时候想到了前台，当时觉着自己的事太多，想先把厨房整好了再找张丽研究团队这事，现在既然张丽提出来了，他当然表示同意，举双手赞成。

老谭问：“在一起开例会是好事，场地选好了吗？”

张丽说：“四楼宴会厅不现成的吗？”

“嗯，挺好，连音响和屏幕都有。”老谭点头道。

“老谭，这几天看你开例会了，你声大，有气势，还有感染力，比我强。”张丽夸奖道。

“这回合作发现你比以前进步多了。”老谭适当的回夸一下。

张丽白了老谭一眼说：“不进步不行呀，要不然跟不上你脚步，更该不要我了。”

老谭开玩笑道：“要，咋不要呢，这好女人哪找去。”

“说得好听，今晚别回家，上我那住去。”张丽叫号道。

老谭笑了，赶紧说正事：“那咱们就这么定，从明天开始一起到四楼开例会，把前台分成三个队伍，和后厨的合并到一起，队名和队长先别换，现在他们操作的挺好，行不？”

张丽说：“行，我同意。”

“从明天开始下午两点全体员工到四楼学跳舞，由李爽和周晓梅教，估计三天也学的差不多了。”

“年轻的一天就能学会，就是岁数大的慢点。”

“没到时候呢，跳开了顶数岁数大的认真。”

“锻炼身体嘛。”

张丽说完看着老谭，想起还有一件事没说，开口道：“老谭，我看你开例会喊立正、稍息、向左转、向右转，员工跟着喊一二，挺有气势的，咱们能不能军训一下？”

老谭说：“军训不可能，咱们训不了，没那条件，简单的立正稍息还行，主要是提提神，叫大家喊两嗓子集中下注意力，这个我来就行。”

“咱们是不是得喊几句口号？”张丽问。

老谭说：“喊也行，你说喊啥吧？”

“有气势的呗。”

“口号不能太空洞，不能为了喊口号而喊口号，那样假，员工也烦。你说的这个是企业文化，需要老板参与进来，一起制定。”老谭认真的说。

张丽说：“我没想那么多远，就是想叫团队有气势，别死气沉沉的。那叫啥来着？对了，风采展示。”

老谭用欣赏的目光看着张丽，说：“我越来越对你刮目相看了。”

“切！别在那埋汰我。说正事，你说行不行，喊口号？”张丽问。

“行，咋不行。”老谭认真起来，想了想说：“口号不能太多，有三两句就行。”

“主要是喊什么？”张丽问。

老谭说：“喊有用的呗，没用的喊它干啥，像口号似的不如不喊。”说完之后想了想，慢声道：“我认为喊的别太多，咱们从目标、工作态度和工作作风三方面入手，实际点，咋样？”

“行呀。”张丽赞成。

俩人趁热打铁，开始挖空心思想口号。

一人拿着一张纸一支笔，把想出来的话、词写在纸上，看着纸上的字小声念叨，觉着不对劲、不满意再划掉，重新想。

俩人毕竟不是专业搞文公宣传的，想了半个小时，总结出来的自己看着都不满意，也到了下班时间，老谭心里急着回家看儿子，跟张丽说先别想了，这样硬憋不行，先回家睡一觉，明天接着想，也不是着急的事。

张丽想想也是，于是俩人出了办公室，老谭到厨房检查一圈，张丽也到各楼层检查一遍，然后一起出了饭店，骑着张丽的电动车回家。