第259章 粟子香糕（2 / 2）

“我是临安人，乌饭糕是我小的时候，我妈妈亲手教我做的。”

威哥把她的话转告给周济生。

周济生喃喃自语道。

“她原来是临安人啊。”

顿了片刻后，周济生问道。

“阿威，你知不知道苏杭最好吃的点心是什么？”

威哥沉思片刻后摇了摇头道。

“我不知道。”

周济生道。

“我告诉你吧，是粟子香糕啊！”

威哥脸上露出迷惑神色，说道。

“我没听说过啊。”

周济生脸上露出向往神色，问道。

“你知不知道怎么做粟子香糕啊？”

威哥摇头道。

“我不知道。”

周济生道。

“把糖溶化，加点糯米粉、梗米粉，然后搅拌成糊状，再放在蒸笼里蒸几分钟。”

威哥面露好奇神色，问道。

“这样就好了么？”

周济生摇头道。

“没有这么简单了，接下来打开蒸笼盒子，再加点糯米粉、义乌红糖揉好的松粉，然后再铺上新鲜的粟子，蒸熟就行了。”

威哥道。

“工序这么复杂，一定很好吃了。”

“没错，那糕是酱黄色的，很有嚼劲，吃起来既有粟子香味，又有红糖的清甜味。”

周济生回忆片刻后笑道。

“华姐知道我最爱吃这个，因此她每次做点心一定会做这个。”

威哥道。

“老爷，你所说的粟子香糕是不是我手上拿的这种？”

周济生看着粟子香糕，眼中露出异彩。

“没错就是这个。”

威哥道。

“本来我不想拿进来的，可是她苦苦的哀求我，她跟我说，这种点心是整个苏杭最好吃的点心了。”

周济生顿了片刻后说道。

“让她进来吧。”

威哥道。

“好啊。”

话音刚落，他就走出了房间。

阮梅走进房间。

周济生问道。

“你是不是叫阮梅啊？”

阮梅点头道。

“是啊。”

周济生问道。

“你的乌饭糕是怎么制作的？”

阮梅答道。

“糯米蒸熟后，放入红糖、白糖、山楂丝，切块后刷上香油，撒上芝麻、瓜子仁等一系列配料，就制好了。”

周济生脸上露出赞赏神色道。

“看不出你年纪轻轻的，懂的东西还不少。”

阮梅道。

“谢谢济叔夸奖。”

周济生道。

“你知不知道做的都是无用功，我不会再帮你的朋友。”

阮梅道。

“我知道啊。”

周济生不再说话，只是吃着阮梅弄的糕点。

他吃得有些急，呛到了咳嗽。

阮梅看见桌子上摆放了茶壶、茶杯。

桌子和沙发位置很挤。

她怕弄脏了沙发，于是半跪着倒茶。

随即，她把茶递给周济生。

周济生接过茶一饮而尽。

他说道。

“我就算喝了你这杯茶，我也不会帮你的朋友。”

“济叔你别误会，我不是这意思啊。”

阮梅道。

“你没有嫌我冲的茶不好，我已经觉得很开心了。”

周济生道。

“你不要怪我绝情，做人最重要还是先保住自己。”

阮梅道。

“济叔我没有怪你啊。”

“阿华当初就劝过我不要沾染别人的恩怨，我没有听她的话，不仅自己遇刺还害她送了命。”

周济生道。

“阿华已经是前车之鉴了，我如果再帮你的朋友，恐怕会折福折寿。”