第六十八章 比试（1 / 1）

“于乐！没想到你还有怎么一手！”庞涓出来后把手中的中医行医资格证还给于乐，刚才于乐急于向病房外跑只收好金针，证件却仍在医院院长手中，庞涓和席晓丽看到这件上于乐的照片，而印章竟然是国家级部门，也实感意外。“他不是没读过大学吗？”“或许考这个不用大圩文凭！不过他的医术还真是厉害！”对于这几点她们还是真说对了，要不说女人的直觉很可怕！但也因人而异，如果于乐没有这么好的医术也许只能混个省级资格证。 </p>

王小天三人挤出人群时，于乐和庞涓她们已经聊天好一会儿了，“于乐，你如果不愿意给人看病，最好出去躲几天，不然到于屯找你的人一定非常多。”“那是！找于乐的人人山人海、锣鼓喧天！”王小天和周培幸灾乐祸的调笑道。“别听他们的！王老师都不会说你的住址，我挤出来的时候，很多人找老师打听你，王老师都推脱了。我想你跑出去，王老师就知道你不想招惹麻烦！”魏班长还是一如既往的认真，“既然大家聚在一起，找地吃点饭！”魏兴华再次提议，于乐这么高的医术这时不拉近关系、增加感情还等什么时候！“你们不带这样的！”周培怪叫道。王小天和庞涓却哈哈大笑起来，现在政府部门正在抓大吃大喝廉政建设，像周培这样的中午都要回单位吃饭，跟别提工作时间喝酒了。今天他是和科长请半天假过来看老师才跑出来的，这马上要回去，魏兴华却提出一起喝酒吃饭，他不叫才怪了！面对热情的同学于乐只好同意，几个人找家不错的馆子吃上一顿，因为于乐要开车也就没喝酒，他们约好过段时间放假时到于乐家玩。 </p>

“乐乐！在哪呢？”还是丰师兄的电话，“在河庄正准备往家走！你最近挺悠闲啊？”于乐有些好奇，刚和同学们分手三师兄的电话就进来这也太巧了！再说三师兄这两天的电话有点频。“开车过来陪师哥喝几杯！”丰佳盛在电话那头说。“好！两个小时后滨城国际见！”于乐二话没说调转车头转向高速，他们几个师兄弟的感情很深，于乐上学期间没叫到什么朋友，实习后被蔡师傅收徒这几个师兄没少关照他。一定是三师兄有什么事情，给老妈打电话今天不回去了，岩儿在一旁听到爸爸不回来了，小嘴叭叭的提出一大堆条件。 </p>

当于乐赶到滨城国际酒店，正好赶上晚上饭口高峰，找到厨房时候，丰佳盛正在忙乎出菜。“乐乐你到休息室等我一会儿！马上过饭点过去找你。”做厨师就是这点不好，再帅的帅哥在烟熏火燎下也没了帅哥的样子，这时的丰佳盛白色厨师帽上沾着点点油污，炒勺在上下翻动，汗水在脸颊流淌。“丰帅请帮手了！”这时一名西餐厨子看到于乐的到来调侃起丰佳盛。“滚蛋你这汉奸！”三师兄有些生气。“没本事还在这嘚瑟！”那位仍旧不依不饶。于乐有些看不过去上前拦住他，“别人在工作，你有点眼力见，就别在这打扰！”“吆好！你谁啊！谁的嘴大把你吹出来了！不是来和亨利主厨比试吗！”那人还得意洋洋拿着把西餐刀比划着，这时丰师兄刚出完菜品走过来，“让你滚蛋没听到啊！”看到被赶走的那人，于乐想来知道师兄和这里的西餐主厨有什么矛盾。“乐乐！别想那么多！到哪都是干活，等我忙乎完咱两好好喝喝！”丰师兄说道，“好！”于乐没再多问，躲到一边喝茶水。一位中餐的二厨走了过来，这人于乐见过一次，师兄过来面试的时候认识的，“师兄！”听到他的称呼于乐怔住了，这怎么跑出师兄来了？“我是滨城厨师学校毕业的比师兄晚两届”听到他的解释，于乐才明白这位叫程成的二厨称呼他师兄的原因。两人聊了起来，这次程成主要是告诉于乐西餐厨师过来挑衅的原因，说起来还有他的因素在里面，程成和刚才那位西餐厨师都是厨师学校出来的，只不过一个西餐一个中餐，两人上学时有些小矛盾，没先到同时分到滨城国际酒店，最后战火竟然烧到两位主厨身上，因为丰佳盛刚来没有什么根基，就没和他们一般见识，谁知道西餐主厨却认为师兄的水平不行，还找到总经理那里，要求和丰主厨比试，这也是这段时间丰师兄闹心的原因。 </p>

“特莫洋鬼子还欺负到我师兄头上了！”于乐一听火大了，还没等到师兄就听到有人对他说话，“亨利主厨！就是他瞧不起你的厨艺”还是那位西餐二厨，这家伙到这时还挑拨是非。 </p>

“你！不行！”洋鼻子老外对着于乐摆摆手，“程成，把你们总经理找来，我今天和他比试！”于乐生气的喊道。“乐乐不要冲动！”现在正是饭点，后厨正忙的时候，怎么有时间給你们比试！那位亨利主厨也是扔下厨房不管跑这里耀武扬威。 </p>

“亨利！怎么回事？”经理进来时直接问道，“工作时间你不在西餐厨房到这里做什么？”说心里话总经理对这位西餐主厨也不太满意，为人孤傲脾气不好，如果不是西餐水平高点早就被开了！“我......”没等解释于乐走上前，“总经理你好！事情是这样的，你们这位主厨想挑战我师兄，你也看到了我师兄忙的分不开身，可是他竟然打扰我师兄的正常工作，没办法找你过来做个见证，有我代表师兄和这位亨利先生进行比赛，如果酒店有什么损失，我负责包赔！”总经理见过于乐，还曾经在他手上进过苹果，更是知道他是蔡师傅的关门弟子。“你西餐行吗？”总经理问道。“对他还行！”于乐指着亨利说道，虽然没有系统学习西餐，但菜式和做法于乐却知道一些，河湾酒店用西餐的很少，于乐尝试的机会也不多。 </p>

“乐乐别逞强！和他比试有什么意思！”丰佳盛有些后悔，没事找于乐喝什么酒啊！这事弄得回头师傅都会拿大勺拍他。 </p>

比试到底订下来，三楼西餐厅里免费坐着二十一位客人，有一半是歪果仁，食材有酒店统一提供，但必选食材双方都得使用，一看到食材于乐乐了起来，看样子这位亨利主厨在酒店也不得人心啊！必选食材竟然是南北豆腐，这在西餐中可不多见，原本兴致满满的亨利看到必选食材后，直皱眉头。 </p>

二十二道菜可不是小数目，还没有助手。这对于乐来说却完全没问题，让习惯使用助手的亨利主厨再次头疼起来，所有这一切都要亨利亲力亲为，现在他只能满嘴的“买糕的！” </p>

第一道开胃菜，亨利选择的是水果蔬菜沙拉，因此很快就上菜了。于乐却使用北方豆腐，在水中浸泡驱除其中的豆腥味，丰师兄都为他着急，哪有用豆腐做开胃菜的，可当菜品端上来却让他大吃一惊，白色的豆腐不见了，却只看到红砖绿瓦点点红梅，那一抹深紫色的蓝莓酱更是添上许多意境。 </p>

第二道主菜，亨利选用三文鱼进行炙烤，北豆腐做成碎末铺底，红白相间再配上他的秘制酱料上菜，于乐拿到一只鸡，他选做墨西哥鸡肉卷先蒸再烤同时撒上少许胡椒沫，西芹丝点缀。 </p>

最后的甜点，亨利制作的是巧克力慕斯，点点豆花也是奇葩了！而于乐却做起糖水，几种水果打碎制成的糖水放入冷藏，分出二十二小块南豆腐，一时间厨房内刀光闪闪于乐围着厨房案板转起圈来，南豆腐软化细嫩，一圈下来案子上的豆腐没有什么变化，直到拿出餐具，把冰镇的糖水倒入杯中后，于乐小心的把一个个豆腐球放进去，瞬间一朵朵盛开的菊花在杯中盛开。 </p>

当听到客人品评的结果还不服气的亨利，看到于乐的作品时，终于低下了高傲的头颅，“于！你是怎么做到的！”亨利问道，“谦虚使人进步！”于乐扔下一句话拉着师兄喝酒去了。 </p>