第四十四 油炸臭豆腐（2 / 2）

陆老汉和方老爹跟着贺掌柜，贺掌柜给他们一人一块，就再也不给了。

陆老汉说：“咋这么小气哪，怎么一块豆腐都不舍得让吃了。”

贺掌柜的护着盆说：“别急，等等，等徐师傅把料拿来了再吃。这干吃也不好吃。”

等徐师傅回来时，两个徒弟一个端着盆汤。汤里有些小葱叶子，浓郁的蒜香扑面而来。另一个则端着一盘红红的辣椒碎。

月牙儿一看高兴的说：“徐师傅，您老是行家呀！一看就知道怎么吃好吃。”

徐师傅笑笑说：“做这么多年饭了，什么东西配什么自是门清。不过现在没有香菜，这新蒜的味也不足，再过一两个月这蒜味足了，那就更好吃了。”

几个人一听，忙拿了碗筷等着。

贺师傅说什么也不让他们自己盛，只给了他们几人一人五块，剩下的都倒进了他和徐师傅的碗里。

方老爹和陆老汉一看他们一人五块，贺掌柜他们都十几块，不乐意了。

贺掌柜的陪笑道：“这月牙儿不是在，你们啥时候吃，让她做就是了。我们这一回去也不知道啥时候才能吃上？”

他们只能眼巴巴看着贺掌柜和徐师傅，一半泡汤吃，一半蘸辣椒吃。还边吃边点头，把他们眼馋的让月牙儿再去炸些。

月牙儿蘸着辣椒尝了一口，还真好吃，辣辣的还有花生的焦香，不错不错。于是向着徐师傅伸出了一个大拇指，陆老汉一看更眼馋了，自己全汤泡吃了。这蘸辣椒什么味呀！

方老爹也说：“还是蘸辣椒的好吃。”

陆老汉一听更急了，伸筷子从月牙儿碗里夹了一块儿。月牙儿笑着把碗递给了他，这陆老爹就跟个小孩似的。

小荷吃完后，拿着盆就出去了。

月牙儿忙问：“你干什么去？”

“我再去取些，你没看老爹他们没吃够吗？”

“让你拿你不拿，这会儿着急了吧！”

徐师傅边吃边说：“月牙儿，你是怎么想起来这样做豆腐的，比新鲜的豆腐好吃。”

“前些日子买的豆腐放哪儿忘了，等想起来时已经臭了。本来想扔了的，又觉得可惜了。就用油煎了煎，没想到还挺好吃。”

贺掌柜的忙问：“那你这是准备把廓准备卖给酒楼吗？”

月牙儿笑笑说：“我本来想以臭压臭，用来对付去酒楼捣乱的人，没成想没用上。”

徐师傅说：“这个放酒楼说不定会有人喜欢的。”

方老爹点点头说：“下酒不错。”

“这个放酒楼门口做不错，招揽生意。”贺掌柜的抚着下巴的小胡子说。

跟着小荷进来的刘员外说：“臭味这么大能招来客人？”

“如果你闻到这种有臭还有香的味道，会怎么样？”

“去看看是什么新奇玩意。”

“看了以后怎么办？”

“尝尝到底是什么。”

“你要是觉得好吃了，一闻道这味会怎样？”

“去吃呀！”

“噢！”众人恍然大悟。

刘员外的大喜，以后好了。再也不用担心自家豆腐坊的豆腐卖不完了。

刘员外试探的问道：“月牙儿，你的这个做臭豆腐的方子，能不能卖给我。我家豆腐坊，每年都白扔好多豆腐的。”

月牙儿笑着说：“当初，您可是帮了我家大忙了，要不是您借给我娘银子，现在我都不知道被人卖到哪了？您既然开口了，我就告诉您怎么做的。”

刘员外一听还有这好事，不过自己也不能白白得到人家一个方子。

月牙儿又说：“不过，事先说好了。这又不是什么难事，可能日子久了，别人也会琢磨出做法。在别人做出之前，你得保证只供应给八方酒楼，价钱不能高得太离谱。”

刘员外忙应道：“那是，那是，这个好说。”东西就是要卖的，对他来说只要有人出钱，卖给谁都一样。没想到自己只是借钱给她们母女，还能得到这么多好处。

贺掌柜听了不住点头，月牙儿这丫头不错。看来她真是把少爷和少夫人当自家人了，啥事都想着他们。即便是她把做臭豆腐的方子给他们，他们也不一定能做。这东西臭哄哄的在哪儿做呢，在酒楼是不可能的。还是豆腐坊做合适，自家酒楼买来一炸就行了。