第一百四十九章 泥鳅汤（1 / 2）

第150章 泥鳅汤

这一段时间，他对这里煲的汤十分上瘾，只要有机会，每天就会喝上一盅。

今天是安喜延第一次到这里，应该也是第一次吃粤菜，刘明自然准备让她尝尝。

毕竟这里的汤不但味道好，还十分的有营养。

甚至还有一定疗养身体的功效。

最终在服务员的推荐下，要了两份淮山党参红枣泥鳅汤。

据说有健脾胃、补气养血的功效。

而安喜延也在刘明的示意下，开始品尝桌上的美食。

“欧巴，这个鸡爪好好吃啊？”

安喜延吃的第一个目标，就是这里的豉汁凤爪。

她在韩国，就经常吃辣鸡爪，对这种食材十分喜欢，所以才会第一时间选择鸡爪。

不过她没想到的是，这个凤爪和她以前吃的，完全不一样。

没有韩式辣鸡爪那种劲道的口感，反而是显得有点蓬松且绵软，但是又吸满了汤汁的口感。

“欧巴，这个鸡爪的味道好棒啊？和韩国的完全不一样。”

“是吧，这是我们粤省地区的豉汁凤爪，主要味道就是这个豆豉的提供的。”

刘明一边说，一边用筷子指着鸡爪上黑色的小点介绍道：

“你再试试他们的虾饺，也是他们的招牌。”

“虾饺？”

“是的，里面的馅料是用虾做的，所以称为虾饺。”

安喜延看着蒸笼里晶莹剔透的虾饺，透过半透明的外皮，还能看到里面的虾肉，一时间有些不忍下手。

不过在看了几眼之后，还是选择用嘴巴，品鉴一下它的味道。

夹起虾饺，一口咬掉一半。

只感觉满嘴都是虾肉的q弹和鲜甜，之后就是满足的感觉。

“嗯~好好吃啊。”

“好吃就多吃点，一会儿吃完了咱们再要。”

“好的欧巴，为什么它的皮是这种半透明的啊？而且好劲道啊，和我以前吃的饺子不一样。”

“那肯定的啊。这是因为用的材料和制作方法都不一样，这个面皮是由澄粉加生粉做的，里面还有......”

刘明花了两分钟，把虾饺的制作方法给安喜延介绍了一下。

至于说他为什么知道虾饺怎么做的，就不得不提他前世的爱好了。

虾饺在外面卖的实在是太贵，想要吃过瘾，需要太多钱，所以他就开始学习制作。

不过真学会后，自己也没有做过两次，实在是太麻烦了。

等刘明讲解完，发现安喜延正盯着自己，不知道在看什么？

“哈尼，你怎么了。”

“欧巴，你怎么会知道这么多，真的太帅了。”

安喜延说完，脸上充满了敬佩的表情。

而刘明，则是被安喜延看的有些不好意思了。

幸好，服务员把刚才点的炖汤，给送了过来。

“哈尼，你试试这个汤，看看合不合胃口。”

安喜延看着眼前炖盅的汤，有些好奇里面都是什么？