第四百零二章 制作糕点(2 / 2)
她是第一次看到这种东西,美目中满是好奇。
“对,等会就可以吃了。”
“差不多佛跳墙快好前加进去,焖上一会就可以吃。”
王天青解释完忙着去搞面条,跑去搬动小麦粉和大米粉。
从空冥骨戒中拿出个新铁盆,小麦粉和大米粉的比例是一比一。
随后加水搅和成浆糊状,再取出一个铁盆加入清水以及少量小麦粉和大米饭搅匀。
复制粉丝的制作过程,区别在于漏板上的漏口。
机智的王天青表示他早已料到这一点,之前的漏板当中便有不同大小的漏孔布列其上。
面条制作完毕后依旧交给美妇烘干,他则开始去制作银丝卷。
端着小麦粉来到案台区,他准备先稍微试验一下。
取出一个玉盆,朝里面倒入半盆的小麦粉以及少许果糖和香油。
“彭姨,把酵母液拿过来一下。”
王天青选择呼叫支援,自己跑去般太慢了。
真元凝水地下垫着一团橘黄色火焰,待水团变成温水再加进去玉盆当中。
美妇带着酒坛走来了,王天青立马拎起一把铁勺给玉盆加入少许酵母液。
酵母液是小麦粉的百分之一,温水则是小麦粉的一半。
用手下去慢慢揉搓,直到面光、盆光、手光他才停下手。
一连搓了六盆面团,随后放到更大的铁盆中盖上湿布。
王天青决定跑去求助下娘亲,让她讲面团待会方丈仙岛醒发。
“娘,你带着那六个铁盆去趟方丈仙岛,放进去六十个呼吸即可。”
徐绫薇点点头起身,伸手招来铁盆收进自己的体内世界。
素手划开虚空身形一移,瞬间消失在王天青眼前。
去的话一个呼吸左右,回来也是,中间要等六十个呼吸,加在一起都没一小会。
计算完毕后他决定原地等待,反正才六十多个呼吸而已。
脑海中都还未想多少事情,徐绫薇便穿过虚空归来。
六个铁盆被取出排在地上,王天青连忙扯下其中一盆的湿布。
已然膨胀起来的面团有点瑕疵,此时便需要他来为其加工。
将六个铁盘带回案台区,先将其一放上案板。
反复蹓条至劲头均匀,绕搭九扣,出成面丝,横搭于案板上。
拿起刷子为其刷上香油,切成约俩寸长的段。
再将剩余的面丝头揉合均匀,搓成条,摘成面团,擀成椭圆形面皮,皮内放面丝一绺,将皮边翻折于面丝之上,两头包紧,呈长圆形略饧。
王天青一时不知道要怎么讲解,抻面之法在起源大陆还未面世呢。
干脆不说算了,直接上锅蒸。
放上第二块面团分成小块,用根铁棍充当擀面杖擀起面饼。
擀好的面饼刷上一层香油,再撒上一点海灵盐。
面饼卷成小卷分成剂子两头封口,拉长,向中间折叠,整理形状后压扁。
刷上香油撒上芝麻做出来的半成品有模有样,只差放在烤架上过一遭。
放在烤盘上让美妇出手烤制岂不是更加稳妥,蓝星记忆中的烤箱难不成有神识控制下的火焰好用?
“彭姨麻烦你过来一下。”。
王天青准备将烤箱的具体原理刻入玉简中,用嘴巴解释估计太废口水。
由于没多少内容刻得挺快,美妇一个来便拿到了玉简。
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