第758章 试验成功（2 / 2）

下意识的便想到了卢湛，乔小如心里忍不住热辣辣的起来。

若是他也在多好啊，她其实有一点点在乎，希望那么有成就感的日子里不缺少他。

只是，这会儿，他应该已经在沂春县了吧？

乔小如不觉抬头望了望遥远的天边，沂春县那边一切可还顺利？什么时候他才能回来呢？

将湿漉漉的红薯淀粉掰开揉碎，摊开在簸箕里头曝晒。

两天之后，果然如期而成。

乔小如叫人将所有的淀粉装进洗干净的面粉口袋里，称了称，一共六十来斤。

也就是说，一百斤红薯能得到二十斤多一点红薯淀粉。

对于这个结果，乔小如是十分满意的。

在这个时代红薯并不值钱，可不像在现代，作为对身体极其有益的粗粮大受追捧。

收获的季节，一文钱能买三斤，平日里一文钱也能买两斤。

按照一文钱两斤算，一百斤也不过五十文。

而一百斤红薯能产出二十斤淀粉，也就能做出二十斤粉条。

在这个时代，一斤普通的白面售价是十文钱，红薯粉条可是个新鲜物，即便按照十文钱一斤，二十斤便是二百文。

除去成本、人工费，一百文是肯定有的赚的。

并且，这是最保守的算法。

红薯她自己的地种了那么多，这一块的成本便可省了不少，做出来的红薯粉条一开始价格肯定要比面条高一些，这两头如此算下来，利润空间更大……

看着这细腻光滑的红薯粉，乔小如已经在心底盘算了起来。

之后将这些红薯粉装好全部存放在仓库之中。

次日取了十斤，开始试做。

添水和面一般讲红薯粉和成面团，充分调和好之后，装入底部布满有筷子头大小小孔的漏盆里，双手用力握着漏盆手柄在烧滚的大锅上来回晃动，一根根粉条便会从小孔之中漏下去，在滚水沸锅里迅速成型。

再动作利索的将一根根粗细均匀的粉条用特制的长筷子捞出来，放进盛满凉水的盆中冷却，之后切成长短一样的长度，挂在竹竿上，搁在阴凉处定型。

这会儿还不能放在大太阳下曝晒，得在阴凉处晾一晚上，第二天才能曝晒。

众人一步步眼看着美食形成的过程，那种心情是新鲜而激动的。

大厨房里欢声笑语，好不热闹，人人兴致勃勃，争抢着动手。

好在厨房够大，也不显得挤。

就连纪连瑾那家伙，先是抢着和面，后来又觉得漏盆好玩，抢着漏盆他要来操作。

乔小如只淡定的坐在一旁微笑看着，心里默默在数：一、二、三……

还没数到二十，纪连瑾便手忙脚乱的败下阵来，在众人的笑声打趣中嘿嘿嬉笑着将漏盆让给了莫氏。

乔小如也好笑，别说纪连瑾的身体如今还处于恢复之中了，即便已经恢复如常，这种活计也不是他这样的人能干的来的。

这样大热的天气，灶台边又是火又是滚烫的沸水水蒸气，双手将那么大一个漏盆握在手中不停的动作，这可不是一件轻松的活儿。