第28章 生意场上纷争多(1 / 2)
第28章生意场上纷争多
青禾县城,干夜市生意的大多数都不愿意去租店面。因为租店面就意味着每天开支的成本增加,成本高就意味着每天的收入就会减少。
想要赚一样多的钱,你就要提价。而你的价格别人的高,客人就会选更实惠的摊位,所以做夜市的生意人,情愿每天拉着东西多跑两步,也不会去租店面。
熟话说同行是冤家,‘顾氏特色烧烤’作为第一个吃螃蟹的人,自然吸引了同行者的眼球。这些人是年青人开的店,放下心来,在一旁笑话。
虽然这些人不看好这家店,也轻视顾嘉嘉的存在。但毕竟是同行,他们也需要了解了解敌!情,所以开业那天的宣传单也流入这些人的手中。
宣传单上的酒水买一瓶赠一瓶,让这些人直摇头,心想,年轻人就是年轻人,酒水这东西能随便赠送吗?
很多人已经预测到了,‘顾氏特色烧烤’开业第一天,特定赔钱。开不不了几天,就会关门歇业。
看了看菜单,数量不多,也没有小菜,看来还真是烧烤店,这更让他们摇头。一个炉子,还需要什么店面,直接摆路边摊不就行了,不过这些人,是不会好心的提醒顾嘉嘉地。
夜市摊就是这样,多一个人摆摊就多一个竞争者,更何况这个竞争者还是一个他们并不认识、也毫不相干的陌生人,他们没这个义务去献爱心。
四样东西,烤串、烤翅、烤鱼和砂锅,烤串、烤翅很平常,只要是买烧烤的都有这两样。但是烤鱼、砂锅这两样新品吸引住了他们。
烤鱼他们听过,难道是架个火堆烤吗?还有砂锅是什么,
没有图片,只有简单的文字,他们还真想想不到。只好等到晚上侦察侦察,看看烤鱼怎么个烤法,砂锅又是怎么的烤法。
看完之后,这些人觉得这很简单吗!两购买品尝的yu望都没有,扭头就走了。
一天后,有一些没有吃到烤鱼、砂锅的食客,开始在这些人的摊位上讨论。
第二天这些人,就扮成食客,前来品尝,发现烤鱼的味道还真不错,砂锅也不错。东西很简单,尝一尝,他们就知道大致的调料。
善于经营的人,开始偷!师。一个星期后,烤鱼、砂锅开始登陆大部分夜市摊。
这些食客在吃不到‘顾氏特色烧烤’的烤鱼、砂锅,就去品尝其他摊位的砂锅。对比之后,觉得还是‘顾氏特色烧烤’正宗,味道好。
这些食客的话,有人听后摇了摇头,有人暗下决心继续去偷!师。
但是陈传刀听了很不忿,心想要不是‘顾氏特色烧烤’占了先机,你们会这样说吗!
在顾氏特色烧烤’没开业之前,陈传刀夜市摊生意很不错,但是在‘顾氏特色烧烤’开业后,他的生意就受到影响。
随着‘顾氏特色烧烤’的名气打出来后,看到食客路过他摊位而不入,看到距离‘顾氏特色烧烤’近的那几家夜市摊,在‘顾氏特色烧烤’的带动下,红火起来,而他这里的生意原来越冷清。
看到其他的夜市摊,人气在增加,他这里却在减少,这让他心中在滴!血。
陈传刀知道,在夜市场做的就是人气,越是人多的地方,越是能过吸引人。现在他发现‘顾氏特色烧烤’有成为‘这条夜市街中心的苗!头。
他想往中心靠靠,但是这些摊位都是交了租金固定的,不是你来得早,就可以随便占个地方。
所以他没沾上‘顾氏特色烧烤’的光,还因为‘顾氏特色烧烤’拉走了他的人气,就对‘顾氏特色烧烤’心怀不满。
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