一百五十二章 自己动手丰衣足食（1 / 2）

酿酒是个技术活。即便是果酒。

但周禹偏偏不会这门技术。

非但周禹，蒂娜或者安吉都不会。

却没料到，巨石竟然会！

周禹很怀疑，上下打量巨石，把个巨汉看的迷迷糊糊的，浑身不自在。

“你会酿果酒？”周禹加重语气问他。

“嗯。”巨石肯定的点头。

对他来说，这好像是一种本能，明明就会嘛，为什么老板还要问呢？他不明白。

“那...”周禹跟蒂娜对视了一眼，蒂娜微微点头，周禹才对巨石道：“那你来？”

巨石裂开嘴，噗通噗通拍了几下胸脯，好像擂鼓一样：“哦。”

“老板，我要罐子，要山洞。”巨石道。

“罐子有，要山洞干嘛？”周禹莫名其妙。

“把罐子藏在山洞里呀，不能晒太阳的，要不然不好喝。”巨石道。

“我知道了。”周禹拍拍额头明白了：“阴凉干燥的地方对吧？不用山洞，地下室一样。”

“哦。”巨石摸了摸脑袋。

蒂娜在网上订购的工具，就有陶罐。四个大陶罐，小口、大肚子，就像周禹老家那边的酒海一样。

不过听说这种陶罐因为制作材料和工艺的不同，适合酿酒。

而且陶罐的大肚子下面的位置，还开个口子，安装了一个水龙头模样的东西。

当下决定了让巨石来酿酒，便也不耽搁。

先就将低温制冷仓库中存放的水果一筐筐搬了出来。这个低温制冷仓库，是原本别墅就有的。被分为两个部分，一部分是急冻仓，最低温度能达到零下二十度。一部分是低温仓，温度恒定在两三度左右，水果就放在这里面。

把水果搬出来了，几个人一起动手，用清水清洗一遍，拿了抹布，将水果一一擦干。

接下来，就看巨石的了。

巨石先将陶罐洗干净，其间，蒂娜插了一手，用酒精，给陶罐消毒。

陶罐处理好了，巨石洗了手，一把抓起三五个蛇果，手放进陶罐中，只听得噗噗的响声，却是他直接将蛇果捏碎了。

如此，将蛇果、菠萝等等除开红提之外，农场所产的好些水果，混杂起来酿造。每个陶罐中，差不多配比都是一样的。

“好了。”

等差不多一吨各种水果都被巨石捏碎，装在四个陶罐中，巨石舔了舔手掌，憨憨道：“老板，放在山洞...地下室一天，明天再加点甜的，嗯，就是糖。”

“这样就完了？”周禹裂开嘴：“这么简单？”

就是把水果捏碎就行了？

“明天加了糖，再等三天，再加糖。哦，还要把果皮按在底下，不能冒出来，每天都要按。”巨石解释有些散乱。

不过周禹听明白了。

“就是要加糖两次，然后果皮要在液面下面对吧？”

“嗯嗯。”巨石咧嘴呵呵的笑。

“了解。”周禹点头：“那什么时候，这酒就能喝了？”

巨石连连摇头，掰手指道：“要，七...七八天。不要下面的渣，用另外的罐子装起来，盖好盖子，还要四个七八天。”

“五个七八天？”周禹对巨石形容时间的话，表示无奈。这约莫是他的习惯，这么久就没改变过：“三十五到四十天嘛，我知道了。先七八天发酵，然后把酒液过滤出来，装在另外的陶罐中，密封发酵三十天左右，就可以喝了，对吧？”

“嗯！”巨石狠狠点头。

“OK。”周禹打了个响指：“那么现在，”他指了指四个大陶罐：“我们把它搬进地下室！”

...

蒂娜看了巨石酿果酒，约莫感觉有点意思，就准备去搞自己的红酒。不过在这之前，她强调，跟周禹之间的比试，她已经获胜了。

因为果酒不是周禹酿的，也就是说，周禹一开始就输了。

“不能啊这。”周禹当然不干了：“我都没动手，凭什么说我输了？”

“亲爱的，你的确没动手，但是你找人帮忙了。”蒂娜咯咯笑起来，花枝乱颤。

周禹脸色一下子拉下来：“这就输了？”

“嗯，我作证。”安吉在一旁落井下石。

“行。”周禹干脆举手投降：“那么蒂娜宝贝，说吧，你的要求呢？”