第五章 黄豆炖猪蹄（1 / 2）

如此大占便宜的事情只有傻子才会拒绝，孟江自然不是傻子。小眼睛眯起来，孟江笑眯眯地，“小娘子，这可是你主动要的，可不要说我们欺负了你。不过，小孩子说了不算，得大人说话。”

孟江是生怕韩语事后反悔，逼着韩语当场表态。

上官霓裳拉了拉韩语的衣角，“娘，我想吃黄豆，我们就要这些猪蹄，条件就是让族老送我们一些黄豆好不好？”

上官霓裳的声音不大，不过刚好孟江可以听得清清楚楚。心中最后一丝疑惑也释然了，孟江有些鄙薄地看着这对母女：还以为驸马爷的血脉有什么过人之处呢，原来也不过是个馋嘴猴儿。

韩语有些犹豫，上官霓裳悄然蹬了一下韩语脚面。

韩语也作出了一副为难的模样，“哎，你这个孩子啊，娘也不知道该怎么说你了，就按你说的来吧。”

如愿兜着十二个猪蹄和小半包黄豆回家的路上，上官霓裳心情很不错，蹦蹦跳跳的，通过今天的冬节，她似乎看到了什么希望。

韩语可没这么好心情了，张嘴就数落道，“你个死丫头搞什么，这猪蹄这么脏，根本不能吃，黄豆是贱粮，平时都拿来喂牲口的，要这样我们还不如要那截猪小腿呢！要不是看在你今天赚了100贯，老娘非抽死你不可！”

上官霓裳吐了吐舌头，也没有接话。经过今天的事情，她和韩语的关系似乎拉近了不少，就像刚才的数落，多少带了点疼惜的味道，与以前那种单纯的叱骂不可同日而语。

回到家中已经是午后了，上官霓裳热了早晨剩下的饺子，两个人各自吃了一碗。

韩语回了卧房，上官霓裳赶紧用清水将黄豆泡了起来，而后又烧了一锅开水，然后将猪蹄在滚水里烫了一会儿，捞出来以后刮去了鬓毛，而后用温水清洗，又在开水里过了一次之后，切成小块晾在了案板上。

惊喜地发现了韩语前几天带回的食材中竟然有大葱、生姜和不怎么常见的八角，上官霓裳更开心了，将大葱切成小段、生姜切成片备用，

在灶底又加了一些干柴，在锅里倒了一点油，上官霓裳将拌好的葱段、姜片、八角一起加了进去，锅热了以后，倒入了四个猪蹄量的猪蹄块儿，翻炒了片刻之后，加入了食盐。

可惜大唐没有料酒、老抽啊，上官霓裳心底抱憾。

感觉差不多了，上官霓裳将其实还没有泡好的黄豆加了进去，一起翻炒得差不多之后倒入了半锅水，大火煮了小片刻之后改用文火慢慢炖。

乘着这个空档，上官霓裳还练了几个瑜伽动作活动了一下身体，感觉差不多有一个时辰了才开了锅盖，用竹筷戳了几下，挺烂的，用大火收卤汁之后，一锅新鲜美味可口的黄豆炖猪蹄就做好了！

因为没有生抽、老抽，所以这锅猪蹄的卖相并不上佳，不过上官尝了一块之后，感觉肉质鲜美、回味悠长，绝对比前世吃到任何炖猪蹄都要美味。

这倒不是因为上官霓裳亲手做的或者最近没怎么沾荤腥等心理因素，而是因为猪蹄、食材都是原生态的，食物的本味自然远远好于经历了无数饲料、添加剂之后的。

如此美味，上官霓裳可不愿意独享，忙唤来了韩语，请她品尝。

初时，韩语还说什么“下贱食材难登大雅之堂”，不过尝了一块以后连连称赞好吃，也不嫌油腻，一口气吃了大半碗，吃完了擦擦嘴，“丫头，你从哪学的啊，这么好吃的东西我在驸马府都没有吃过。”

上官霓裳自然不能说前世跟着保姆学的，不过她早已经想好了自己的说辞，“阿娘，这也是我瞎鼓捣出来的，你觉得好吃啊？”

“好吃，好吃，非常好吃。”韩语连声赞赏。

“阿娘，您看，我做了这么多，我们两个也吃不完，不如我们送一些出去吧，也让她们知道，猪蹄到了阿娘手里，那就是一等一的美味！”上官霓裳循循善诱。

韩语能够在驸马府一众丫鬟中成功勾引到驸马爷，足见她也是个极伶俐的人儿，只是这些年在这个小山村，看不到一点点希望，实在倦了，也不想争什么了，这才让人骑在了脖子上。

现在上官霓裳略一提点，韩语立即就明白了，赞赏地看了一眼这个小丫头，“恩，你找个干净的木碗，包好，我去给李大娘送去。”

李大娘是谁，上官霓裳没有问，怎么让李大娘顺利地吃下去并主动地传播自己吃到了好东西，上官霓裳也没有打听，这些韩语一定会处理得很好，因为她本就是驸马府的大丫鬟，这些可是她的专长所在。

第二天早饭刚过，敲门声响起，上官霓裳开门，一个身穿黑色布裙的富态老妇人走了进来，看到韩语立即热络地打招呼，“上官娘子，老婆子过来串串门，不会被赶出去吧。”