第三六六章 自制葡萄酒（1 / 2）

心动不如行动，兴致一来，王勇菜也顾不上吃了，酒也不喝了，收拾收拾就急匆匆跑回家里。。。

家里空无一人，不知道他们都去干嘛了。不过也好，省得有人打扰自己的酿酒大业。

话说自己干妈虽然是这方面的行家，自己也没少受熏陶，但是自己动手酿酒，那可是头一回。

酿酒的原料，王勇没有选择那些现如今很有名的酒葡萄品种。干妈的酒厂里那些葡萄酿制的葡萄酒有的是，犯不着，当然王勇是无论如何也承认他自己也不认为自己的手艺能超过肖恩。

人家可是专业酿酒师，还是在全世界都小有名气的人物，和人家比酿酒，没来的丢人现眼的事，可不能去做。

小世界里有不少野葡萄，王勇自己都不记得什么时候扔进去的。凭借着它们天生的强大适应能力和生存能力，很快就在小世界里生根发芽，迅速繁殖开来。

王勇轻而易举地就摘取了三四十多斤熟透的野葡萄，放到家里最大的一个盆子里，亲手从葡萄梗上摘下果粒之后，开始进行自己酿酒的伟大工程里的第一步——破碎。

因为手头没有什么好工具，所以他决定学学古人古法，采用最传统的方法破碎葡萄。

当然，不是那种少女用脚踩的方法，就他那双汗脚，要用这种方法，估计酿好了他也不敢喝。他的方法很简单，直接下手揉挤。

这是步骤一定要谨记不能清洗葡萄，因为葡萄表皮带有很多天然酵母，可以让葡萄汁发酵的更快更好。

很快，王勇的双手就被紫红色的葡萄汁染成了紫黑色，盆里也慢慢的浮起了很多的葡萄皮和葡萄籽。

随手从盆里捞了一把，感觉整粒葡萄不多了，大概破碎率能有百分之八十了。他才停下手，从屋里找出来一个大号玻璃瓶，将这些汁水带果皮，果粒全部倒了进去。

正想要盖上盖子，突然想到了些什么，王勇把瓶子放好，简单洗了洗手，进屋取了车钥匙就开车跑了出去。

一溜烟的开到干妈的葡萄酒厂，把车直接看了进去，停在一栋二层的办公楼前。透过窗户看到王勇的车过来的张伟和肖恩都走出来迎接。

“赶紧的。给我弄点果胶酶还有酵母，快点，我等着用呢！”

张伟和肖恩不解地互相看了一眼，不知道这位少东家这是怎么了，难道是突然对酿造葡萄酒感兴趣了？

如果真是这样，恐怕刘女士绝对是最高兴的一个。要知道连这个酒厂的法人名字，登记的可都是王勇的名字。

可惜王勇之前无论大家怎么说，他都一直对于葡萄酒这种被他称为还不如啤酒好喝的酒类很不感冒。

在这以前，从没有见他露出什么兴趣。现在突然过来要酿造葡萄酒所必须用到的果胶酶和酵母，不由得让两人不多想一些。

“你要这些东西干吗？”

张伟和王勇是老同学，所以没有什么忌讳的，直接就问出了口。

“赶紧的先让人给我去取。我这着急呢！”

王勇是真急了，自己那边的葡萄可是都榨好了，就等这玩意呢，万一要是耽误了时间。酿不好酒，拿自己可真就要丢大人了。

再说，和张伟之间的关系。也用不着顾忌什么，想什么就说什么。当然果如是和肖恩，他绝对不会这么干，起码的礼貌还是懂的。

“好，好，那个李子，你去找库管那点果胶酶和酵母过来。”

张伟拦住一个路过的酒厂员工，让他去帮王勇去仓库取果胶酶还有酵母。王勇扭头看了一眼，不认识。

肯定不是村里人，村里人王勇虽然有很多人都叫不出名字来，但是总还有些印象的。这人他没有一点印象，应该是外村的人。

“这回能告诉我你要这些东西干嘛了吧？”

王勇看到那人一路小跑着远去了，知道是找人给自己拿果胶酶和酵母去了，这才扭头看向张伟这个还在不依不饶刨根问底的家伙。

“问那么多干嘛？没听说好奇害死猫吗？你想害死谁家的猫？当心人家来找你算账，把你骂给狗血淋头。”

张伟听了这个老同学一点不着调的话，无奈的瞪了他一眼，伸手打开了他的车门。

“下来，去我办公室坐会儿吧，仓库离着这里还有点远，你得等一会儿。“

“不用，我就在车里等着，拿来了我就得赶紧回去，我那已经破碎好了葡萄就还等着果胶酶呢。”

这话音刚落，肖恩和张伟顿时都是脸上一喜，顾不得搭理王勇就都掏出手机，第一时间把电话打给王勇干妈。

“你们烦不烦呐？”

王勇当然知道他们的意思，干妈对于自己所从事的红酒行业非常热心，对于红酒的喜爱也是发自内心的，所以她当然希望干儿子也能和葡萄酒打交道。