350.第350章 恐怖鬼城(二)(2 / 2)
四人一起品尝了“刀拍前男友”,觉得不错。
那大姑娘吃着酸酸的“刀拍前男友”,心情好像好了不少。
抽到二号签的是少年!
原本两个少年人一起打打闹闹进来玩,现在只剩下他一个人了,心情当然有些沉重。于是他随手指着一碟老豆腐,对高个子的厨师说:“你用这豆腐,给我做麻婆豆腐吧!”
高个子厨师笑了笑,说:“这位少年,麻婆豆腐用嫩豆腐比较好吃!”
少年听到高个子厨师这样说,于是点了点头,说:“好,改用嫩豆腐做麻婆豆腐吧!”
高个子厨师很快做好一一碟麻婆豆腐,端到四人的面前。
众人品尝过后,觉得口感较好,但没心情说什么。
奕詝抽到第三号签,他指着一个胖厨师,对他说:“这位厨师,麻烦你做一碗蛋炒饭!”
奕詝对厨艺不在行,但他亲手炒过地蛋炒饭,也听说过虽然蛋炒饭看似普通平常,但可以考验厨师的基本功。
胖厨师当着众人的面炒起了蛋炒饭,动作不是很快,但基本到位。蛋液虽然没完全包裹住饭粒,但起码像模像样的。
半青抽到的是第四签,现在只剩下一位脸上长有麻子的厨师了。
半青没要求这位麻脸厨师做菜,而是要求他煮饭。
半青觉得,不管是怎样的高级厨师,都会煮饭。不会煮饭,根本就不是厨师。
半青先对麻脸厨师说:“我喜欢吃稍硬有嚼头的米饭!你在同一锅中,还要煮出他们喜欢的饭,问他们喜欢什么类型的米饭吧!”
奕詝说他也喜欢稍硬有嚼头的饭,大姑娘说她喜欢吃稍软的米饭,少年则说他喜欢吃半软半硬的米饭。
“好咧,马上煮饭!”麻脸厨师用一个砂锅,开始在炭火上煮饭。
很快,麻脸厨师的饭煮好了,他揭下砂锅盖,一阵米的香味扑面而来。
麻脸厨师只用一个小砂锅,就煮出了稍硬有嚼头、稍软、半软半硬的饭,众人吃得很开心,好像不是正在经历生死,而是来品尝美食的。
“这位厨师,你用这小砂锅,怎么能煮出三种硬度不同的饭?”半青好奇地问。
“这很容易,砂锅里的饭粒半开后,将砂锅的盖子压上石板,侧放在炭火上再烧一会,等水干后,饭就熟了!”麻脸厨师说
半青听了麻脸厨师的话后,点点头,说:“在砂锅盖子压上石板,可以让饭更香。而砂锅的水在半干后,侧放在炭火上,高处的米饭因水少,会稍硬。而中部的饭,水份适合,会半软半硬。而下部的饭,因水份较多,会较软!”
众人品尝胖厨师做的蛋炒饭后,没说什么,各自在心中,对比着这几位厨师所做的菜肴。
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