第十三章 饭差点糊了(2 / 2)
这是秦晓晓记忆里,沈然第一次下厨房做饭,觉得十分稀奇。
以前沈父沈母还在的时候,沈然何必受这份罪啊,每天只需要按时吃药,按时锻炼自己的腿脚就行了。
而秦晓晓也不用为了食物到处奔波,扛比自己身子还重的东西,在山林里四处找吃的。
“还愣着做什么?进来看看饭熟了没有?”沈然看着呆愕的秦晓晓,下意识的提高了音量。
“哦,哦。”秦晓晓这才回神过来,赶忙进去。
闻见浓浓的饭香,还有点烧糊的味道,秦晓晓赶紧将锅盖揭开,只见锅里的水已经没有了,干干的,那盛放在锅内的瓦盆上,边缘已经呈黄色了。
“快除火,快除火,好了,好了。”秦晓晓急忙喊道,两只手往锅内里面探去。
“啊,嘶……”一声重重的吸气声,从锅底升腾起的水雾让秦晓晓的手比开水烫了还要来的疼。
这边生火的沈然,听的秦晓晓焦急的喊声,征愣了一下,便反应过来,将手中的柴火不再伸进炉子里。
秦晓晓呵着气,拿来瓢勺,舀了一瓢水,往锅里倒去,刺啦一声,水遇上快干裂的锅,顿时冒起浓浓白烟般的雾气。
“火不用除了,留着吧,等会煮洗澡水!”秦晓晓又道,拿起灶台上的洗碗布,小心翼翼的将锅里的蒸饭端了出来。
幸好,这饭是用蒸的方法,虽然柴火旺,锅里也没了水,但是也只是瓦盆的边上犯了点黄,瓦盆底也糊了些罢了,算起来还好。
若是沈然用的煮饭的方法,可能一锅饭都糊黑了不能吃了。
沈然听着秦晓晓的吩咐,刚准备把火熄灭又再次引燃到火势最旺盛的情况。
小心翼翼的用支撑的棍子站了起来,沈然看着灶台上放着的瓦盆上的饭,问的小心翼翼,“怎么样?没糊吧?”
他这是第一次蒸饭,但是看父母蒸饭也不是一次两次了,虽然没有亲自动手过,但是也应该就是那么回事吧?
秦晓晓点点头,给他一个赞赏的眼神,“嗯,不错,还没糊,虽然蒸的要软烂了些,但也好过蒸的不熟。”
看着每个米粒都裂开的样子,秦晓晓知道,沈然一定是放了不少水,所以蒸的糊成一片,往粥的趋势而去。
“这次是水放多了,下次你要是蒸饭的话,米和水的厚度都要一样,就是米放多厚,水就要从米的那个距离往上算多厚,不过,新采割的稻谷剥下来的米要比老米容易蒸熟,水也不用放那么多。”
沈然虚心的听着,知道自己水放多,想着下次不会这样了。
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