第五百三十七章 香酥大排和吊烧鲤鱼(1 / 2)
时间如水,悄然流逝,不知不觉之间,王铭已然来到津城一个多月,宝轩津城分店的生意极其火爆,已然稳稳的压住了运河渔村。【零↑九△小↓說△網】
生意的火爆稳定,使得王铭心情愉悦,可却一时陷入到了头疼之中,按照他之前的想法,宝轩分店交给韩非来全权打理,然而面对这个可爱的城市,单纯的一座宝轩鱼府,却已经满足不了王铭对于美食的渴望,他想要津城如东江一般,成为常常鲜无处不在的餐饮圣地,然而委派谁过来一统全局,却成为了一个大难题。
董事会几乎所有人在东江都有各自的职务,王铭思前想后,除了赵思佳之外,其余的人短时间内或许还可以,可长期的话,却有些困难了起来,然而赵思佳的管理能力王铭完全信任,可论及厨艺的话,则是太过于牵强,这也需要有一个能够精通厨艺,且愿意钻研的人来一起商讨,方才能够让王铭彻底的放心下来。
而在打过电话征求了一下意见之后,人选终于被确定了下来,由赵思佳进行统一的管理规划,而师傅李龙,则是配合赵思佳,在短时间内,使得津城常常鲜的产业链开始逐渐的开始运作起来。
宝轩鱼府津城分店,后方的小包房内,这是两间只能容纳四人就餐的包房之一,透过窗户就能看到后方的小区,而此时,包房之中,王铭与师傅李龙以及赵思佳三人,脸上皆是含着笑意的坐在座位上。
“还真是没想到啊,来了津城刚刚不到两个月,就能将第一家店面迅速的开了起来,而且生意居然这么火爆,这个津城分店,比起梅江湾的老店,生意也都更加好了不少啊。”李龙轻声的开口说道,刚刚进入其中的时候,也被眼前这火爆的生意震惊了一下,想到王铭能够在这么短的时间内再度的做出这样的成绩,李龙也都不禁感慨,这个小家伙对于商机的掌控简直精准。
“是啊,不然也不能大老远的让李师傅跟我一起过来了,王铭年龄虽然不大,可对于美食的追求和餐饮的扩大,这心可一点也不小。”赵思佳亦是开口附和道,看着王铭的目光带着惊艳,而随着两人的声音落下,王铭则是不置可否的耸了耸肩。
“你们两个可都是咱们常常鲜的股东,更是我的长辈,东江这边,如果有可能的话,我想让宝轩鱼府遍地开花,不过,都是咱们自己的分店,至于加盟的品牌,前阵子我也看了一下市场,这边集合南北两方的特长,口味也多元化,麻辣烫的话,倒是一个不错的选择。”王铭轻声的开口说着自己的看法,而两人也是缓缓的点了点头。
“你的意思是说,烫趟鲜也落户这边?然后以加盟的方式,开始在这边开枝散叶?”赵思佳心领神会的开口说道,而王铭则是点了点头,跟聪明人说话,省时省力。
“你们觉得可行么?”王铭的目光掠过两人,再度的开口说道,而两人则是直接点了点头,王铭对于市场的敏锐以及洞察力,他们两个可比不了,而且,有了宝轩分店作为后备,即便是烫趟鲜短时间内没有达到预期的效果,对于宝轩鱼府来说也不伤元气。
“这边项目你们两个是主要负责人,如果真的能够快速发展起来的话,赵姐以后就坐镇津城,师傅这边配合一下,这边的项目稳定下来之后,可以重返东江,当然,要是有好的项目觉得可以投资开发,随时可以召开电话董事会提出来,津城是咱们第一个跳出东江的城市,这个老城,的确是个好地方啊...”王铭轻笑着开口说道,若不是身前的两人知晓他的变态,哪里能够听得出,能够说出这些话的,仅仅只是一个十八九岁的少年。【零↑九△小↓說△網】
“行,就按照你说的办,烫趟鲜我也去过两次,味道的确不错,与外面所卖的麻辣烫从选材到汤料酱汁都要好很多,我想,在津城的发展也应该会很顺利,毕竟这种小投资的快餐形式的东西,男女老少皆宜,而且价钱不贵,受众群也要大好多。”赵思佳开口说道,而随着她的声音落下,李龙则是点了点头。
“菜肴的开发研究我不会落下,我会尽快的适应津城这边的餐饮文化和口味,另外,你不在的这一段日子,营养中心我也再度招募了两个颇有资历的老家伙,对于餐饮这一方面的研究也很有见解,有他们坐镇东江,那边也不会出现什么问题的。”李龙也开口说道,使得王铭真正的彻底放下心来。
“行,那就这样定了。”王铭笑着说道,接着转过身,将包房的门打开之后,对着外面的服务员嘱咐了一句上菜,再度的将门虚掩了起来。
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