第五百零一章 同宗同源的刀法(2 / 2)
作为全面发展的学员,对于豆腐雕这一门雕刻艺术的难度,两人心里也极其的明白,进入新东方已然近乎三年的时间,即便是他们两人,对于这豆腐雕也都只能做到刚刚入门,更何况刚刚进入学院仅仅不到一年的陆小天。
“真是不甘心啊,刚刚一时粗心,与那个丫头平局了,不然的话,如今这站在台上挫败王铭的,一定会是我。”
“不过也无所谓,还有机会...要是我彻底的打败了他之后,也不知道那个老家伙究竟会是个什么样的神情。”薛海飞接连的心头暗道,目光带着不甘的掠过一旁的季洁,扫过高炳亮的身影时,内心轻叹口气,若非他有些轻敌的话,刚刚第二局的情况,可不会使得高炳亮如今看着依旧保持着乐观的笑意。
“竟然是爆水八珍。”王铭再度的呢喃了一句之后,对于周围略显嘈杂的声响视而不见,打开调理台上的保鲜盒之后,将其内的原材料一一的拿了出来,快速的检查着,对于任何菜肴,王铭都给予一定的尊重,烹饪原材料的检查,也是他每次做菜前必不可少的一道工序。
鲽鱼片,青虾仁,黄玉参,墨鱼肉...除了八种水产之外,还搭配的青豆以及蟹子黄,每一种原材料都非常新鲜,透着一股清香的气息,在一一检查完毕之后,王铭将其快速的清理干净,这才再度的站在了调理台的前方。
这一道爆水八珍,对于原材料的刀法要求并不是非常严苛,只需将每一种原材料切成如同青豆般大小的颗粒,然后腌制上浆之后,过油爆炒,对于火候的掌握尤为重要,色泽出品之后,各种颜色搭配其中,汁水晶莹剔透,散发着阵阵海味的鲜香,与豆腐相结合,既体现了菜肴整体质量的美观,也体现了美味的艺术之感。
而在王铭检查完毕的同时,另一处调理台旁,陆小天亦是快速的检查完原材料,打开随身携带的刀具盒,露出了其中一把寒光闪烁的二号桑刀,那二号桑刀呈银白色,锋锐的刀锋看着就透出一股锐利,随着他的手掌探出之间,那一把二号桑刀,则是被他轻轻的握在手中。
“好锋锐的一把桑刀...”略微刺眼的刀芒被灯光映射而开,使得王铭瞳孔微微一缩,心头黯淡之时,亦是想起了一直陪伴着自己的那一把精钢铸就的二号桑刀,每一次出差之后,他都会将桑刀小心的收起来,连同羊皮卷一起放入石盒之内。
看着眼前刀架上方各种用途的菜刀,王铭一一扫过之后,落在了其中的一把桑刀上面,旋即将其一把抓在了手里,这把桑刀看起来也非常锋利,尽管比不上陆小天手里的,可也已然具备王铭所需的锋锐程度。
手握着二号桑刀,王铭心无旁骛的将目光落在原材料上,伸手拿过处理好的鲽鱼片之后,看着那雪白细腻的肉质,手掌的桑刀豁然平伸,直接将其从中间片了开来,速度之快,顿时引来大多数人的目光注视。
而在王铭切配之间,另一处调理台旁,陆小天手里的二号桑刀悄然探出,只见刀光闪烁之下,那一道道的原材料,开始被他迅速的分割开来,这一幕,使得不少人都微微一怔,接着,望着陆小天的目光有了浓郁至极的惊讶。
“这个陆小天的刀法,竟然...这么犀利?”不光是台下的众人有了惊讶,即便是薛海飞以及张强两人也都一愣,他们知晓陆小天是这一届学员中的佼佼者,也曾看到过他出手烹饪,可一如今天这样迅疾的刀法,却也是第一次见到。
“还真是个扮猪吃老虎的小家伙,近乎一年的时间,竟然连咱们两人也都被瞒的死死的。”张强脸上露出苦笑之色,陆小天露出的这一手,直接颠覆了两人印象之中那个安静的男孩形象,而直到此时,两人也是逐渐明白了过来,为何在连续两局平局之后,对于成绩极其在意的谭文斌大师,在看到陆小天对上王铭之后,依旧显得从容不迫的原因。
“原来...陆小天竟然才是他的底牌。”两人的目光从谭文斌身上收回,目光再度的落在大屏幕上方的两人身上,而在陆小天快速的开始处理原材料之时,另一处的王铭手中的二号桑刀也是快速的弥漫出一片刀光而出。
王铭的速度也是极快,一刀落下之后,手腕悄然一翻,紧握的二号桑刀再度平身而过,将那一块鲽鱼片分成了三块,与此同时,于着刀法迅疾之中,一道道略粗一些的鱼肉条,也是被他加工了出来。
“这王铭的刀法也好犀利...不过,怎么似乎有点眼熟?”全场静悄悄的,无数的目光紧紧的盯着快速切配的王铭,而右侧的沙发席位旁边,薛海飞眉头微微一皱,王铭刀法的犀利,他也是收入眼中,可那犀利的刀法,此刻在他看来,却隐隐有些熟悉,他并未见过三通刀法,因此,也不能断定王铭使用的刀法究竟是不是,可那迅疾的速度以及眼花缭乱的刀光逐渐弥漫开来,却让他不由自主的将目光移向了同样身处中央调理台上的陆小风。
“不对,这个王铭的刀法,怎么跟小风的刀法...几乎如出一辙?”薛海飞心头暗道,接着,对比着两人那几乎有些眼花缭乱的映像,而随着他的对比之下,瞳孔微微一缩,接着,手掌都直接紧握了起来,
“果然...出自同门!”(未完待续。)
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