55.第55章 香辣炒田螺（1 / 2）

菖蒲很多不一会儿就砍了不少，爹将菖蒲抛在岸上，芳菲挑出里面蒲棒子堆成一堆，

芳菲见这岔沟边上有些田螺，也挽起裤脚下到沟里。

爹见芳菲下来忙说道：“你可要小心些，这草沟里经常有蛇！”

芳菲嘻嘻笑道：“有爹在呢，怕啥？”

爹开心不已，哈哈大笑扬着手里的镰刀说道：“那是，这不长眼的蛇，要敢找我芳菲麻烦，我定把它剁成肉泥！”

芳菲暗暗腹诽，原来爹还是个猛张飞啊，真没看出来，平常还以为是面团呢！

芳菲在沟边摸了起来，那青褐色的田螺多喜欢趴在水沟边上，或是呆在水下草叶子上，偶尔伸出舌头来咕咕吐出几个泡，只要不把水搅浑，一摸一个准。

不到一个时辰爹把菖蒲砍完，芳菲也摸了不少田螺，回到家里。

芳菲将田螺放水里漂洗干净，刷掉壳上青苔，放一大盆清水进去让它吐泥沙。

芳菲让爹用锤子将那田螺屁股给砸掉，两人忙呼半天才弄完，万事具备只待大厨一显身手！

娘把那花布围裙朝腰上一系，菜刀刷刷唰响，只见一片刀光闪烁，不一会儿调料全都切好装碟。

娘先下油将葱姜蒜爆香，只听哧啦一声盆子里的田螺倒进了锅里直冒白烟，眼见火候差不多娘又点了几滴白酒除腥加水漫过田螺小火煨两刻钟，顿时一股香辣鲜味弥漫整屋，香得直让人想流口水、打喷嚏！

芳菲见小妹妹两眼水汪汪的有点红，估计是被炝得，连忙把她抱出屋外。