第六章 古代第一家牛排店(2 / 2)
蔡慕,枉你聪明一世,在对待儿女的态度上你押错了宝了!
第二日,她便去清风斋买来一大堆的笔墨纸砚,拉着环儿和珠儿写传单。
珠儿拿着单子看了半天,头上的两个羊角辫微微晃了晃。
“姐姐,这样我们还能赚钱吗?凭这张传单结账的时候,我们就得少收50文?”
“这只是宣传噱头。”
“什么叫雪…透?”
“就是花招。”蔡彩不想过多的和两个小孩解释这种偷奸耍滑的东西,只是耐心的说道:“我们的店刚开,卖的又是大家从没见过的东西,自然要好好打响知名度。”
姐姐说话做事向来奇怪,珠儿和环儿也不疑有他,乖乖的抄好了数百份的单子,还将他们分发给以前在一起乞讨的伙伴。不到一个时辰,所有的传单便被分发一空。
蔡彩的方法果然凑效,在这个缺乏花样和手段的朝代,一点点噱头都足以笼络人心。
开张那天,店门口人山人海,都想瞧瞧这牛排到底是什么东西。
“姐姐,外面的客人好多,我们今天要发财了。”环儿兴奋的嚷道。
“环儿,刀和叉你都摆好了吗!待会要细心地教客人用,后厨那我备了筷子,万一不会用的可以拿来应急。”珠儿细心地做着开店后的最后准备。
“环儿,你去告诉那些客人,今天招待二十个。”
“二十个?”刚刚送货来的张靖榕挑眉看着蔡彩“你怕肉不够用吗?我回去拿。”
“这叫做营销手段。”蔡彩信心十足的说道:“我们今天拒绝一百个,明天就会有两百个人想要来瞧一瞧,这就是人们普遍的心理,得不到的才是最好的。”
“歪理!”张靖榕嘴上嘀咕,却乖乖的将各种肉类分好,那里的切上二十块,他的刀功极棒,每一块肉纹理清晰,肉筋分明。
“怎么?管事大哥还让你负责帮厨?”
张靖榕面上一红,狠狠瞪了蔡彩一眼。
“再切三块吧!等会做给你们吃,我言而有信,不吃牛肉。”蔡彩扬起嘴角,乐呵呵的跟着珠儿他们忙碌起来。
蔡彩的策略完全成功了,当所有人听着店内“滋啦”的煎烤声和馥郁的香料时,都没办法不驻足观望。
二十份很快一售而空,当他们关门时,还有不少人在店外等候。
虽然只是做二十分牛排,可蔡彩第一次尝试,手艺还生疏得很,只好小心翼翼不出错。
要知道,真的很辛苦。
珠儿一边帮蔡彩捏肩,一边看着环儿巴拉巴拉算账。
“怎么样?”环儿似乎比蔡彩这个老板还紧张。
“除去人工成本,我们今天居然赚了五百文。”环儿兴奋之情溢于言表。
五百文虽然不是大数目,可对于他们来说,却无疑又向成功迈进了一小步。
“喂!”坐在角落的张靖榕嚷了一声“赚了五百文也有我的份吧。”
“你想要多少?”蔡彩侧头看他。
“再来一份牛排吧!我要丁香口味的,胡椒有点辣,你下次少放点。”
刷的一声,一把叉子飞了过去。
好在张靖榕身手敏捷,及时躲开。
这家伙连环儿和珠儿的那份也吃掉了,居然还想要,真是个大饭桶。
“你要吃明天早上过来帮忙吧。”
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