第31章 ：好吃你就多吃点（1 / 2）

一个小伙子推着购物车，跟四位漂亮妞身后，立刻成为超市里一道引人注目风景，这让欧阳鹏程稍微感觉到有些不自然，但是几位没心没肺漂亮妞们可不管，她们就像是一群暴发户，看到满意食材就往身后购物车里扔，也不管这些食材到底能不能用上，看得跟她们身后欧阳平唉声叹气直摇头。

“阿鹏！你看这条鲈鱼不错吧？是这里大一条呢。”王霖枫提着一条大概有三斤重鲈鱼说道。

“这条鱼不行，看着不是很鲜了，要这条！”欧阳鹏程也挑了一条鲈鱼放入了唐丽购物车。

王霖枫嘟着嘴不满说道：“欧阳，为什么你挑就是好，我这个就不好，你看我挑这条鲈鱼，多大！”

“对呀，为什么不好呢？我也认为枫子挑鲈鱼好！”陈慧致轻轻说道。

欧阳鹏程微笑着拿过王霖枫手中鲈鱼解释道：“买鱼重要不是看这条鱼个头大小，而是看这条鱼鲜还是不鲜，鲜鱼类眼睛十分清澈，用手指鱼身上按压，凹下去鱼肉能很弹上来，不鲜鱼类眼睛浑浊，鱼肉弹性很差。”

王霖枫听到欧阳鹏程说得头头是道，心里已经信了一大半，不过仍然有些不服气，低声嘟囔道：“信口开河，谁知道是真是假。”

刚好出售冰鲜鱼类柜台上还有几位顾客，一位中年妇女听到欧阳鹏程讲解，立即夸赞道：“小伙子常常自己买菜啊，经验还很丰富！”

这下子王霖枫彻底服气了，其他三位漂亮妞是满脸花痴表情，看来这位大哥哥不仅仅是一位四有型男，还是一位上得了厅堂，下得了厨房家庭煮男，遇上了这样千载难逢好男人，自己是不是应该做些什么？

“欧阳！你真厉害！懂那么多！”孙青灵崇拜地说道。

欧阳鹏程笑了笑，面对这些五谷不分疯丫头们，他已经彻底服气了。

虽然欧阳鹏程是服气了，可是还有人很不满意，王霖枫气呼呼看了看冰鲜鱼类柜台旁边肉摊，故作懂行地挑了一会，选择了一块猪肝，得意自语道：“嗯，这块猪肝很好！”说着准备把猪肝放入购物车。

欧阳鹏程又摇了摇头，拿起了王霖枫手中猪肝，重放回了原处。

王霖枫刚想反对，欧阳鹏程解释道：“猪肝要选择颜色适中，颜色太深或者是太浅都不好，健康肉猪猪肝形状应该是扁薄型，如果猪肝太厚就证明这块猪肝不适合食用，就像是我们常说脂肪肝。”

王霖枫很想反驳，不过她对这些生活2琐事根本就不懂，如果妄加评论就变得强词夺理了，所以他很干脆闭上了嘴巴。

回到家里，四位漂亮妞就挤一起看着无聊肥皂剧，把准备午餐重任完全托付给了欧阳鹏程。

欧阳鹏程当仁不让大显身手，切切，剁剁，很准备好下锅材料。

第一道菜是欧阳鹏程喜欢东坡肉，一碗色香味俱佳东坡肉做起来有些麻烦，但是家里很受欢迎，首先把精心挑选猪肉冷水里面煮至八成熟，然后捞出放凉，这期间，用细细竹签扎破猪皮，让上面布满小孔，以便接下来炸时候猪皮能够充分蓬松。

等到香猪肉煮至八成熟，捞出来沥干以后，上面抹上蜂蜜，再把猪皮朝下放进热油里面炸，因为涂抹了蜂蜜缘故，香猪肉肉皮很就变成均匀地金黄色，并且蓬松有致而没有焦黑地地方。

“欧阳！需要帮忙吗？”看到欧阳鹏程娴熟厨艺，几位漂亮妞一阵眼红，连文静陈慧致都自告奋勇想要帮忙。

对于自己动手请求，欧阳鹏程一向不会拒接，他把一把锋利厨刀递给陈慧致，让她把炸好猪肉切成整整齐齐方块。

一边指点陈慧致把香猪肉切好，欧阳鹏程把猪肉肉皮朝下整齐地码大盘里，上面淋上用姜丝、蒜泥还有各种调料调成地酱汁，放大锅里蒸。

那只乳鸽做法就很简单了，直接用白水煮熟，上面抹上食盐，浇上辣汁，就是一道美味可口口水鸽了。

紧接着欧阳鹏程把一只三黄鸡头、脚蹼、翅膀和脖子剁掉，然后滚烫地生姜水种焯了半分钟，去掉了三黄鸡腥膻味，接着用丝线绑住脖子地下端，再往三黄鸡腹腔灌入调配好地酱料，然后用竹签封住腹腔。

酱料是欧阳鹏程刚刚调制，其中包括生姜、辣椒、大蒜、黄酒、陈醋等等，还有许多特殊手法和工艺，味道是十分独特。