第八十一章 全羊大餐（1 / 1）

最耗时间的“羊杂烩”从早上就开始煨上了，炖得时间越久越是入味，这时候出锅汤汁已经浓稠如油，色酽如酱，杂碎酥烂绵软，入口即化。 百里紫陌又熬了一锅清淡又大补的美味“川芎白芷羊头汤”，汤汁是用羊骨炖了一天一夜，雪白如奶汁，醇香无比。羊蹄也被利用起来，做成清真菜肴“扒羊蹄”，颜色金红，羊蹄软烂，香浓适口。紫陌大展身手，用调料作坊里新出产的孜然粉，做了“孜然羊排”“孜然羊脊骨”“孜然羊肉”。孜然料理除了和羊肉有关的，还有“孜然土豆”“孜然炖鸡块”“葱香孜然排骨”……百里紫陌打算今天打响孜然的第一炮，让宋晓蕙充分认识到，代理孜然粉是多么英明的决定，所以使尽浑身解数，把这些孜然料理做得色香味俱全，厨房里帮忙的厨们都直咽口水。用餐的地儿选在庄的一个雅致幽静的亭里。

当一盘盘精致的菜肴上来的时候，苏王看着那小巧别致的盘，不乐意了：“叶小老板……”百里紫陌马上谦虚地接口道：“不敢不敢，殿下称紫陌即可。”苏王眼睛一睁，拉长了声音道：“紫陌——你这是喂猫呢？这么小的碗盘，还真能不穷你”苏王这边说着，小世子已经开动了，他的筷直奔分量最小，只有四只的“扒羊蹄”而去，酥软的口感，香浓的味道，让他连吃了三只还意犹未尽。

苏怀玉看着最后一只羊蹄，天人交战了半晌，方不舍地夹给因他胃口大开而欣慰地看着他的母王的碗中，嘴里抱怨着：“紫陌啊，太少了，吃着不过瘾哪。”百里紫陌帮他盛了一碗羊头汤，笑着道：“过犹不及，少而珍贵。再说了，好菜还在后头呢，如果上来就大盘大碗的，后面的好东西，可就只能看着了。”宋晓蕙眼睁睁地看着四个“扒羊蹄”被小世瓜分，却不敢有怨言，万恶滴封建等级制度呀只好化悲愤为食量，猛攻香辣的“孜然羊脊骨”，汗珠夹着辣出的眼泪，实在是狼狈不堪。

苏王到底是皇家出身虽然是异性，面临美食的诱惑，依然慢条斯理不紧不慢，不过没有停过的筷，泄露了她对这些食物的赞赏。小世子见宋晓蕙对“孜然羊脊骨”欲罢不能，痛并快乐着的吃法，也对羊脊骨产生了兴趣，筷伸到一半，就被紫陌挡住了：“那道菜比较辛辣，你的肠胃虽说这三个多月料理的基本与常人无异，却还比较娇弱，这类强刺激性的菜还是少吃为妙，否则会胃痛的。”苏王一听，把最后一条羊脊骨夹到自己碗中，免得儿惦记：“听紫陌的，这块脊骨我帮你吃了。”说完，也不怎么斯文地啃起羊脊骨来。

别说是苏王，再文雅的人啃起来也好看不到哪去。人家宋晓蕙经常跟紫陌混，吃辛辣香辣的食物不是一次两次了，可苏王可是第一次吃这么辣的东西，第一口下去，就觉得口中好像着了火，马上张着嘴巴频繁地吸气呼气，脸上涕泪纵横。紫陌见了，马上命人呈上冷开水。苏王咕嘟咕嘟灌了一气，口中火辣的感觉刚一缓解，又鼓起勇气啃上那块羊脊骨，渐渐爱上那种辣得过瘾，香得过紧的感觉。小世紫见最后一块脊骨被母王夹走，一开始鼓着腮帮一脸不悦，看到他尊贵的母王那百年难遇的狼狈模样，又咧开粉红色的小嘴看着母王直乐呵。

百里紫陌拿了一块小巧的荷叶造型的面牛奶饼，夹了些孜然羊肉，递到小玉儿的手里，看着他吃得欢畅。愉快的用餐进行至一半的时候，苏王喝了一口羊头汤，诧异地看到张管事吩咐下人抬来一架铁制的家伙：三尺多高，四根铁棍做的腿，撑着长约三尺宽越五寸的铁皮无盖匣。这个叶紫陌，又折腾什么新鲜的玩意儿出来？这个铁皮架到底做什么用的呢？不光是苏王，宋晓蕙和小世子眼底也都充满了疑惑的神情，她们都选择了静观其变，谁都没有问出心底的疑问。

张管事让厨上的人在铁匣里装上烧得红红的木炭，苏王带来的两个厨抬来一个大筐，里面全是用细铁条穿好的食材，有荤的也有素的。百里紫陌笑笑地从自己的位置上站起，向苏王一礼，道：“紫陌新创的孜然烧烤，现烤着才好吃，所以搬了全套家伙过来，请苏王殿下稍候，紫陌亲自烤来请您品尝。”苏王点头同意，眼睛里的兴趣和好奇是抹也抹不掉滴。紫陌先烤的是“自然风味烤羊腿”，羊腿是加入秘制酱料腌制后煮熟再烤的，这样烤出来肉质软嫩，防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。烤的金黄的羊腿，再刷上蜂蜜水，撒上孜然粉等调料，就完成了。端上来的成品烤羊腿，色香味美，香气诱人。

苏王用小刀割下几片放入儿碗中，又给自己切了几片，入口奇香四溢，肉质外酥里嫩，不禁赞叹称绝：“好太好了比潭简自称天下第一的烤全羊，好上不知道多少倍哈这真该让潭简国君尝尝，看她好意思再称烤味独步天下？”苏王一想到潭简国君那傲慢到不可一世的表情出现裂痕，心中大悦，边大口吃肉，边道：“紫陌，这烤肉要大大的扬，将来把烤肉店开到她们潭简去。”如果向来自诩烤肉独步天下的潭简人都来吃中原人开的烤肉店，既能能落潭简那些蛮的面，又能赚取那些蛮的血汗钱，将是多么大块人心呀接下来百里紫陌的秘制烧烤项目更是层出不穷：烤鸡翅、烤羊排、烤羊肉串、烤鸡腿、烤猪扒……当然少不了上午在鱼塘捞的烤鱼喽不光是烤肉类，烤素菜的味道也很独特：烤茄、烤土豆片、烤豆干、烤素鸡、烤豆角、烤蘑菇、烤青椒、烤馒头片……即使每串只串了很少的食材，即使每样烧烤只敢品尝一小串，花样繁多的烧烤，还是让苏王她们吃了个肚儿圆，实在吃不下的小世子，开始只在紫陌旁边转着打个下手，后来缠着紫陌教他烤肉。

当抹成小花猫似的苏怀玉，举着一串烤的黑乎乎的，分不清是什么肉的肉串，献宝似的给母王品尝自己的第一串劳动成果时。苏王差点哭了，不是感动的，而是被那咸辣焦苦的味道荼毒的。还好，儿只眼巴巴地盯着她吃了那么一串，收到母王言不由衷的表扬的小世，又投入到兴致勃勃地烤肉行动中去，再呈上来的烤肉不至于那么惨不忍睹，却也称不上美味。不过都被老奸巨猾的苏王殿下，以赏赐为名，把痛苦转移到宋晓蕙和左右的侍卫下人们那儿去了。酒足饭饱准备回去的苏王，在上车前，还不忘叮嘱紫陌：不管用什么法，要把烧烤扬光大，为国争光……呃貌似帽扣得太大了些哦，烤肉跟国家荣誉……八竿打不到一块儿的事呀。.。