206吕氏，差点露馅了（2 / 2）

“前不久从李家过来的？”余淼淼略想想，就猜到肯定是赵蛮做了什么，从李似锦那挖来的人，她问：“吴管事是你什么人？”

“吴管事？哦，我知道，你说的是吴枝山表叔吧，我爷爷是他的舅舅，余姐姐你也认识他？”

也就是一顿早饭的功夫，吕灵芝已经跟余淼淼的关系拉进道称姐道妹了。

余淼淼倒是喜欢这个直爽的姑娘，没有什么心眼，基本上也都是被她的话给牵着鼻子走，三两句，就透了底了，可见是无忧无虑的，没有心机，余淼淼也暗暗羡慕她，不过人各有命，她对现状也没有什么不满意的。

也冲她笑道：“认识，他现在就住在我们家隔壁。”

“原来是这样。”

“灵芝，你爷爷亲自教导你酿酒，今天会不会耽误你学习了？”

“余姐姐，你就放心吧，爷爷今天做酒曲，关键的都弄完了，只需要将陈曲末子抹在曲饼上，这个我早就会了，下午才会做别的，不会耽误事。”

余淼淼点点头，看着面前这张笑的飞扬的面容，也笑了，“那就好。”

“对了，余姐姐，我酿的枇杷酒有三个多月了，可以开坛了，这是我第一回自己酿果酒，你见多识广，帮我品一品，我中秋节要去参加斗酒会，看能不能改进。”

说完，也不等余淼淼拒绝，就一阵风似的跑出去了。

余淼淼看着她轻快的背影，觉得好笑。

她也从屋里出来，在院子里转悠，酒味比在房间里闻着更加的浓郁，隐约还可以听见男人们的吆喝声，她循着声音往外走，古方酿造，她也想要见识见识，她先前提的那反复蒸馏之法，真是不够看的。

越往前走，酒味越浓，不过这酒的度数想必并不十分高，酒香里带着一股清香，跟以前她闻过的白酒也不相同，并不难闻。

刚到院子门口，就听见蓝老爷子愉悦的声音，“不错，上河黄酒酒汁乳白，酒性温和甘醇，酒味绵长清香，果真是名不虚传。”

蓝老爷子说完，便听一个老者的笑声，显然，对蓝老爷子的夸奖十分得意，又回道：“播州酒酒汁茶黄，酒性厚重，酒味微平沉香，各有千秋，各有千秋……”

蓝老爷子眼尖，看见余淼淼就招呼她过来，跟蓝老爷子说话的正是吕灵芝的爷爷吕春秋，现在是房陵最好的酿酒大师了。

蓝老爷子知道余淼淼一个酒方差点将杨家坑了，只当她也是懂酒的，兴致勃勃的跟她说起房陵酒和播州酒的差别来。

倒是吕春秋，他代表的是李家，房陵春酒一出来，李家就动用人脉查清楚了，自然清楚余淼淼创反复蒸馏之法。

他没有蓝老爷子对余淼淼盲目的喜爱，看得清楚，余淼淼先前所做反复蒸馏，并不需要懂酿造，只能说是取巧，不过也算是聪慧了。

而且因为余淼淼这一举动，给了吕春秋不少的创意，他将酿造工艺复杂化，酒的品质也变化了，他在蒸馏酒的基础之上，又再一次发酵了，蒸馏可以反复，发酵也是可以的。

因此，这一代酿造大师，对余淼淼的态度也算友好，不时说几句，余淼淼并不懂这些，但也不好扫两位老爷子的兴致，并不多插嘴，只不时点头应和几句，多数时候都是专心的看着工人做酒曲。

她懂的不多，却也知道曲乃酒之魂。曲的质量对酒的质量影响非常大。就算是后续酿造工艺再好，酒曲坏了，这酒也就废了，有好的酒曲，再改善酿造的工艺，这酒自然也坏不到哪里去。

听吕春秋严肃的指挥工人们的动作，等最后一块曲饼装入坛了，她才好奇的问：“酒曲有大曲、小曲、红曲之分，咱们这酒曲是哪一种？”

以前电视中的各种广告，什么大曲酒，小曲酒，她也听过不少，农学院有酿造专业，余淼淼班上和一个酿造专业的班级联谊，推不掉，她也参加了，分给她一个十分腼腆的男生，无话可说尴尬要死的时候，她就问过对方这个问题，略略有些了解，此时也就是随口一问。

吕春秋闻言，道：“大曲、小曲？老夫酿酒一辈子，也去过不少地方参加斗酒会，亦不曾听过。”

余淼淼见他双目如炬的看过来，神色一愣，顿时回过神来，大曲、小曲之分在此时还没有出来。

有吕春秋的这话，她就是想要推说是从书上看来的都不能了。

在家中对着赵蛮她太过随意了，此时在外面，因为一时放松，居然犯了这样的错误。