第一千四百三十章（1 / 2）

李安上岛之后，首先就去了那口里面有甜水的古井，对于这口井的来历，据说是当年李冰修建都江堰的时候，为了让干活的工匠喝到一口放心的井水，特意在小岛上挖掘的，由于四周都是水，在这里挖井，不用担心井水被喝完，就算有再多的人，也不可能将这里的井水喝完。

对于这里的井水为什么有甜味，没有人能说的清楚，不过，这个所谓的甜味，并不是真正的甜味，就是一种清爽的感觉，比别的井水好喝一点罢了，井水又没糖，能甜到什么程度，说甜味是有点夸大了。

由于井水也不是啥贵重资产，所以，并没有人在井口附近看守，只是附近客店干活的人能够看到井口，对于客人偶尔打点解渴，那是不需要给钱的，若是大量取用井水，就要给点小钱了，请他们帮忙则给钱要加倍。

“李侍郎，这井水真的很甜，给您打点尝尝？”

船家自告奋勇的去打水，很快就把一桶水给打了上来。

由于此时外界的温度并不高，与井水的温度基本一致，李安舀了一瓢，细细的品尝了一下，味道还算不错，确实有点甜丝丝的感觉，但并不是糖水的味道，这也许就是甘甜吧！

“这水确实不错，不错。”

李安肯定的点头，然后又喝了几口。

喝着甜丝丝的井水，李安想到了很多，前世的时候，自己生活在乡村，喝的也是井水，但从未感觉到这井水里有甜丝丝的味道，但生活在城市里的亲戚，来了之后却惊呼这里的水咋这么好喝，有一种甜甜的感觉，而每次李安都一脸懵，这不过是普通的井水而已，怎么会有甜的味道呢？

后来李安去了城市，喝了亲戚家的白开水，这才明白亲戚为啥说井水是甜的，那白开水的味道实在是太难以下咽了，特别的难喝，总感觉有一股怪怪的味道，那便是消毒的漂白粉的味道，自从喝了一段时间城里白开水之后，回到乡下再喝自己家的井水，居然真的感觉到了一股甘甜的味道。

甜味有时候并不是真的甜，是需要比较之后才能感觉到甜的，只有喝过了难喝的自来水之后，才会感觉到井水是那样的甘甜，而喝过了普通的井水，再喝甘甜的井水，就能感觉到甜味了。

“这个岛上有好几口井，说来也奇怪了，别的井都没有这口井甘甜，这真是神仙保佑啊！”

船家开口说道。

对于这种情况，应该与下面的地质构造有关，虽然这个岛屿的面积不大，但下面的构造也未必是相同的，这自然会导致井水的口感不同。

比如，若是井口靠近河流，则必然会由于过滤不够充分，导致井水能喝出河水的味道，或者由于河水旋涡的冲击，导致井水与河水相通，如此，井水就与河水没有任何区别了。

李安品尝完井水，抬头看去，看到了远处的菜园，这都是住在这里的渔民，种植的蔬菜，还有几个妇人和孩子，正在菜园里忙碌着。

“走，去看看他们都种了什么？”

李安说着给属下示意，让他们多打一些井水上船，这水味道不错，比船上储备的清水好喝多了，多弄点路上使用也挺好的。

这些菜园并不是靠在一起的，每一处菜园都依靠一处房舍，显然，这样种菜是最方便的，每个家庭都可以更好的照顾自己家的菜园，看护也极为方便，在家里干活的时候，都能看到自己家的菜园，若是有人过来偷菜，立马就能发现，看到家禽过来破坏也同样可以及时的制止。

李安其实还挺怀念这种生活的，前世小时候生活在农村，每家每户的门前，都有一个小菜园，里面种上平常需要吃喝的蔬菜，外围用篱笆圈起来，以防止被别人家的家禽破坏，虽然每家的菜园都不是很大，但一分地是最小的，也就是六十平方以上，大一点的有一二百平方，也算是不小了。

而李安家的菜园子，由于是父亲和叔父两个家庭靠在一起的，所以，面积也是比较大的，至少有一百多平方，大约是二三分地，这么一块地用来种粮食自然显得太小了，而用来种菜的话，那是足以满足日常生活的，基本上是不用去集市上卖菜了，尤其是夏天的时候，黄瓜丝瓜那是从不断的，各种蔬菜是按茬种植的，老的一茬停止生长，新的一茬就又开花结果了，如此循环下来，蔬菜根本就吃不完，就算到了冬季，也会种植过寒菜，还会临时搭建大棚，在寒冷的季节，蔬菜照样能够很好的生长。

像小白菜这种不怕寒冷的蔬菜，冬季的时候可以一直采收，但由于生长需要根系维持，最好不要直接拔掉，而是摘叶子，把大叶子摘掉之后，小叶子几天之后就长起来了，这样并不影响根系，可以一直采收下去，若是拔掉的话，重新撒种子，在冬季的时候就算出芽，那也是很难长起来的，摘叶子吃是最好的办法。

李安看了一下，这些菜园子里种的都是很普通的家常菜，主要以叶菜为主，还有一些爬藤类的豆科蔬菜，萝卜之类的根系蔬菜也不少。

与李安前世家庭的小菜园相比，这些渔民家的菜园里，就显得大了很多，每一个菜园子都在一亩地以上，除了种植蔬菜，边缘还有一些香料树，花椒和桂皮这些香料树，每家似乎都种了好多，对于打鱼的渔民来说，这些香味是非常重要的。

他们打的活鱼和贵重的鱼，自然可以卖出去，而一些死鱼和档次较低的鱼是不好卖的，他们自己也吃不完，如此，就只能晒干储备，当做自己的口粮了，可鱼肉是有一股腥味的，不论是吃鲜的，还是吃干鱼，都会有一股不太好闻的腥味，而为了去掉这些腥味，就必须要用到香料。

花椒，桂皮就是很好的改味香料，还有生姜和香菜也不错，所以，为了能去掉腥味，渔民家的菜园子里，会种上花椒树和桂皮书，生姜和香菜自然也会种植，香料准备的越是充足，做出来的鱼肉就会越是鲜美。

有了鱼肉和菜园，这些渔民的吃喝问题是不用愁的，所缺少的也就是有油盐酱醋这些，而卖掉部分活鱼和好鱼之后，所得到的钱财是足够购买这些油盐酱醋的，所以，只要没有过多的欲望，他们在这个小岛上也能快乐的生活一辈子。

船上的蔬菜是足够的，但多补充一些也是没啥问题的，李安既然上岛了，看到了这些鲜嫩的蔬菜，自然也是要补充一些的，顺便照顾一下他们的生意。

一般生活在偏远地区的人，都是比较胆小的，也比较的羞涩，看到李安带着一群人走过来，原本还在菜园子里玩耍的孩童，吓得赶紧跑开了。

干活的大人则站起来，好奇的看着远处正在走来的人，附近几个菜园子的大人都站着看过来，每个人的眼里都充满了好奇和疑问。

这是乡下人的常见习惯，只要看到有外来的人，他们总是非常关注，甚至，有点过度关注，只要有陌生人出现，他们总是忍不住盯着人家，这种习惯具有遗传学，后世的乡村之人也是如此，只要进入一个村庄，村里的所有人，就都会把目光投向你，当几百人同时看向你的时候，那感觉真的不是特别好。