第15章 开荒（2 / 2）

“我知道了，这是野鸭蛋。”耿秋笑道。这种事情，他小时也干过。他们村后面就有个大湖，湖边长满了芦苇，野鸭最爱在里面产蛋。

这片芦苇丛很显然根本就没见过人，它们长在沼泽地深处，要不是阿昊，也没人跑到这种地方来。一般大家就是在边上割茅草，所以大约也没人知道这里还有这么一大片芦苇，要知道芦苇还可以编席子拿出去卖呢。

不过附近竹子较多，大家家里都用竹编的蔑席，耿秋想着这片芦苇怕也没多大用处了。不过等到秋天时，还是可以砍一些做扫帚，芦花也可以摘一些回去做几个枕头。其他的怕是只能当柴烧了，耿秋看着这片芦苇，苦苦思索还能做什么，最终只想起芦苇还可以造纸，只可惜，他不会。所以暂时也不再去打这片芦苇的主意，先找蛋，再去挖地。

带着找到的五只蛋耿秋回家去拿铁锹，阿昊就在这里继续割茅草，等耿秋挖地的时候，他们又兴奋了，一锹下去，挖出好几只肥泥鳅来。

“哈哈，快点回去拿盆来。”耿秋兴奋的大声指挥阿昊。

两人边挖边捡，没一会儿就捡了一盆底泥鳅。“哇，我就说这里是块湿地，怎么会没有鱼类呢，搞了半天，是没人发现。”耿秋这回真的非常开心，泥鳅在现代菜市场都卖到近二十元一斤了，还都是养殖的，哪里还能找到这么肥嫩又天然的泥鳅。

他非常喜欢吃泥鳅，他记得小时候，去水田，爷爷泥地时，他就跟着捡泥鳅，然后就可以吃到美味的泥鳅炖豆腐，泥鳅烧黄瓜了。这两道菜简单而有营养，大家都喜欢。红烧泥鳅也好吃，油煎的也好吃，他现在已经想出了好几种泥鳅的做法了。

阿昊端着半盆子泥鳅回家去了，耿秋又继续割了会子草，才收拾东西回家去。按照耿秋的交代，阿昊已经把泥鳅养在水中了，都换过几次水了。这些泥鳅都是从泥水里挖出来的，得养两三天再吃，让它们吐光肚子里的泥巴，才能更好的去掉土腥味，而且也更加干净。

晚上耿秋还是去和村长说了说，他们挖田的事情总是要让村子里人都知道一下比较好，而且他们现在挖出这么多泥鳅，证明这块地里泥鳅很多，迟早大家会都晓得，到时候，大家一窝蜂似的乱挖一气，搞得他们田都不好开。

村长听他说完后，眼睛一亮，果然泥鳅也吸引了村长的眼光，这年头家家都缺吃食，多一口粮食都是好的，何况还有数不清的泥鳅呢。

“你怎么想？”村长问耿秋。

“能怎么想，大家都去挖呗，就是不要弄乱我开田的那块就行了。我明天先圈一块出来。可不可以？”耿秋问。

“行啊。反正那块地总有个七八十亩大小，大家都去挖也挖不完。”村长不在意的说。其实他心里明白，大家不会天天巴在那里挖泥鳅的，泥鳅虽然能吃，但总比不上粮食，现在正是忙的时候，不过是偶尔去挖些回来吃吃。再说了，泥鳅他们并不是很喜欢吃，以前也有人在那地里挖过泥鳅，都是实在没吃的了，才去挖的。

这一点耿秋还不知道，还以为大家都和他一样当泥鳅是个宝呢。要知道这里穷的很，极少有人做菜会放油的，所谓的红烧，油煎，那都是需要用很多油的，大家把泥鳅拿回去也是水煮，不会弄的人，煮出来的泥鳅一股子味道，不是饿极了，哪个人吃得下去。最会弄的，也不过是用盐腌制过直接烤的吃，味道稍微好一点，可是盐也是贵东西，家家户户都是极省着用，哪里敢大手大脚的去腌制东西。

第二天，耿秋和阿昊借了一把镰刀，俩人先割了一圈草，作为分界线，给自己家圈了一块约五六亩的地出来，不过就这个界线，让他俩忙活了一天时间，真真是体力活啊，累死个人了。晚上回到家，耿秋都懒得好好做晚餐了，直接切了黄瓜放盐稍微腌制一下，再煮了一锅菜粥，就解决了晚饭。阿昊自己也是又饿又累的，没力气挑三拣四，吃完饭就去抱阿牛了，耿秋在家里收拾锅碗，先烧水自己洗了澡，等阿昊抱着阿牛回来，锅里的水也热了，耿秋去给阿牛洗澡，差不多和阿昊同时洗完，然后一家三口就休息了。