第二十五章 秋水县的小日子(1 / 1)
我与万爷道了别后,便和羿儿去了七里街,见胡瓜生得好卖的也便宜便要了两根费了一文钱,梦国这时候居然有茄子,想着中午可以给孩子做肉末茄子便要了三根费了两文钱,这时节的芥菜虽已经不是时节有点老了,但贵在便宜,便要了两把费了两文钱,要做肉末茄子定要买肉,但舍不得银子只买了四文钱,幸亏又花了十文钱买了一副猪下水和两根大骨,不然该被卖肉的鄙视死了,在回家的路上见到路边一个老婆婆前面摆放着一筐水灵灵的韭菜和一小篮子鸡蛋,想着来这个世界这么久了都还没吃到韭菜炒蛋,问了价格也不是很贵便咬了咬牙花了十二文买了二十个鸡蛋和一大把韭菜。
抬头又瞧见街角处开了一家药店,因我小时候太顽皮腿骨折过妈妈就很喜欢炖药膳给我吃,平时妈妈就用四物汤炖猪蹄,那时候我喜欢吃猪蹄却很厌恶中药味,因此我对药膳是又爱又恨,后来自己虽学了西药,但是多少修了几门中药,在耳濡目染之下,才发现这个四物汤主治营血虚滞证,治证由营血亏虚血行不畅所致,通俗讲就是对月经不调有作用,当时纠结了挺久,后又想反正腿骨折也淤血吃吃更健康也就释怀了。因这事倒对药膳有了几分了解,但从未付诸实践过。想着这边的天气比茗冬县湿冷很多,我一个大人倒是可以忍受,小孩一不小心就得个风湿啥的那要痛苦一辈子的,穿越前几天还跟同事讨论过两个祛湿气的方子,一个是三仁汤一个是防己黄芪汤,三仁汤主治湿温初起或暑温夹湿之湿重于热证,挺符合现在状况,但其组成比较复杂为杏仁五钱(15g)飞滑石六钱(18g)白通草二钱(6g)白蔻仁二钱(6g)竹叶二钱(6g)厚朴二钱(6g)生薏苡仁六钱(18g)半夏五钱(15g)用水煎服,如果在药店抓的话七八块钱左右一贴,但是飞滑石属于矿物质的东西还有杏仁核半夏为有小毒不能常吃。倒是防己黄芪汤的组成为防己一两(12g)甘草半两(6g)白术七钱半(9g)黄芪一两一分(15g)加生姜大枣水煎服,主治表虚不固之风水或风湿症,为卫表正虚部固,外受风邪,水湿郁于肌表之证而设,虽防己微苦,但有甘草的甘甜加上我要将其与猪内脏合炖,倒是别有一番风味,在现代药店一贴也就三块多,加上大枣和生姜也就五块多,对于贫穷的我来说自然越划算越好了,因猪内脏带点腥味加点生姜倒是能去腥加鲜,便向药店伙计问了价格后包了五贴回家,费了二十文钱。
这两三天的菜算是全买回来了,便和羿儿高高兴兴的提着战利品回家做午饭。想起半个月前在缸里发了豆芽便拿开缸上的石块,看来穿越女在古代还是不是那么好混的,明明按照老爸的方法做的却不成功,一斤绿豆就白白的烂在缸子里,我的心里拔凉拔凉的。在这古代生活可真没想象中的容易,连发个豆芽都这么的难。
我怀着失落的心情把缸子清理干净后就开始处理猪下水,看,想把事情做快做好就得多做,现在处理起猪下水一点也不吃力,做起事来按部就班速度快得很,没一会功夫全都处理完了,洗了一斤大米下了锅蒸煮后便把容易坏的猪肝和白菜梗用辣椒爆炒,又把两根猪骨敲碎和切块的萝卜放入一旁的锅里熬了汤,从放鸡蛋的篮子里取了三个鸡蛋用筷子打匀后与洗好切段的韭菜炒在一起装盘这午饭算是做好了。等吃过午饭后支着孩子去睡午觉便把吃完的盘子碗筷洗刷干净后便往锅里加了水,将已经处理好的猪肚和猪肺小肠切成一小块一小块放入锅中再加入一个用装了半贴药材的小麻布包一同熬煮,准备晚上下着面条吃。取出一斤多的面粉和了面擀成面皮用刀切成一条一条的下到煮沸的锅中,等面差不多好的时候将其捞出放入备在一旁的凉开水中捞起晾在小竹扁里。
因布娃娃事件吃了教训,知道这古代不是那么好混滴,现在只能先把十六亩的地先买下来日后再做赚钱的打算吧,先把这个世界摸清楚再赚钱才能稳妥。既然只能在家等万爷的消息,那顺便把之前买来的棉花和布裁了给孩子做新衣裳,反正自己也没做过速度肯定是慢的。
说干就干,自己因第一次缝制衣裳便找了件颜儿的旧衣服,拿出之前买的两块碎布,桃红色的碎花布就照着衣服的样子用剪刀裁成两份还有一条八厘米宽一米长的布条,天蓝色无花纹的碎布用来做成颜儿的小裙子,剩下的布料打算用在衣领和袖口衣摆处掐边,发现还剩下一小块蓝色碎布便将它裁成一个短褂子状可以缝制了套在裙子的最外头。
我拿着与布料颜色相近的细线密密的缝合着接口,原来古代的衣裳还真不像自己想象的那么好做,既要做的结实又要做得平整。裙子的做法简单点,把之前用桃红色的碎花布裁成一个长条用线收了四周的边后待用,将蓝布的对称两边缝合住后把一侧没被缝合的布料往里折进一分米后收了边,将蓝布的另一侧以打褶皱的方法缝在桃红色带子的里侧,裙子就大功告成了,之所以用一分米长的布收了边主要考虑到颜儿还小容易长高长大,等大一点裙子可以再放下一些也省了些钱,至于梦国的裙子一般是套在衣服的外面并且裹到了胸前,外面再套个小短褂。
等裙子做得差不多的时候天色已经暗下来了,因中午已经把汤和面做好了,晚上的时候只从泡菜缸子里取出一些酸辣白菜作开胃菜,把一些干辣椒碾碎后用三遍油浇淋成的辣椒油后洗了一些芥菜准备等会下面用。将已经煮好的面在热水中烫过后盛在大碗里,撒上切好的芥菜,再淋上从中午就开始熬炖的内脏汤,这晚饭算是做好了。
以前日子穷,加上桂花比较抠门,孩子一般粗粮加咸菜,但经过这半个多月的调养他们嘴巴也开始叼起来了,对于平日做的饭菜已不如刚开始那般吃得津津有味,但今天做的果然合了他们胃口,每个小孩都不怕烫的把面条和猪内脏往嘴里送,吃得不亦说乎。我也煮了一碗细细吃了起来,防己的苦味已经没有那么重,嘴里充斥着药香和肉香味,轻轻咬上一口猪肚,软烂而有弹性,放入嘴里咀嚼,肉中的药汁和肉汁混合起来填满了整个口腔,嘴里的唾液不禁环绕着整个舌尖,咽喉不由自主的想把美味往下咽,加上放了新鲜的芥菜,替整碗面增加了不少鲜味。羿儿和稚儿敢吃辣,往碗里舀了一小勺辣椒油,顿时空气中弥漫着药香肉香辣椒香。
吃完饭后羿儿主动承担起洗碗的重任。想着孩子应该从小培养爱劳动的品德以后才不会成为一个二世主,便随了羿儿的愿说了一些鼓励的话便让他洗碗去了。稚儿见羿儿洗碗可以得到母亲的表扬也自告奋勇的自荐擦桌子,自然也被我鼓励了一番,稚儿便屁颠屁颠的拿着抹布卖力的擦着桌子。颜儿见此情况也不干了,拉着我的手求着我给她支配点工作做,没法子,只能让她帮着我穿针引线,不时还提醒着小心扎了手指。
就这样,一个母慈子孝的画面在一个普通人家的屋子里开演了
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