第99章 蛋黄酥（1 / 2）

为防止靳大经纪人被k国摄像师暴揍一顿，阮青青亲自跑到了隔壁厨房一探究竟。

赫然发现李政贤大厨正在阴沉着脸，对着几位助手一通怒骂，所有人都灰溜溜地垂着脑袋不敢反抗。

而灶台上已然是一片狼藉，黑灰遍地，一大块熏黑的猪肉被扔在了一旁的案桌上，显然是浪费了一种食材。

《厨神争霸》节目组的食材向来是定额定量，恰好足够为一百位鉴赏团观众奉上美食。所以，浪费的这一大块猪肉必然会给美食的制作带来麻烦，简直就是大大的不利。

李政贤大厨脸色难看，眉头紧皱，紧盯地表皮焦黑的猪肉看了一会儿，猛然拔高了声音道：“放弃炭烧猪肉这道菜，把皮切掉，洗干净，改做豆腐夹肉。”

这个急救招数不知道最终到底能不能起效。当阮青青返回到自家的厨房，阮爸正有条不紊地制作着一道汤品。

这道汤品融合了华夏和k国两个国家美食的长处，既保留了华夏高汤的做法，用高丽参和鸡吊出了高汤，又借鉴了k国汤品中食材丰富、层次多样的优点，将色彩鲜艳的豆腐丝、萝卜丝、鸡肉丝、木耳丝摆放在汤面之上，从视觉看起来极为赏心悦目。

在截止时间之前，阮爸即准备好了一百位菜品，率先为观众送上桌。

精致的黄铜小锅、精美的摆盘造型，一上来就让人眼前一亮。热气氤氲中扑鼻的浓香味道迎面而来，让一百位美食鉴赏团的观众不由自主地就在脸上露出了笑容。

“这是御膳吗？”

“绝对是！只有我们的仁宗皇帝才能吃的这么好！”

“哇，这道肯定是李政贤大厨制作的菜肴了！”

汤一入口，香醇浓郁，润滑顺口，配菜浸满了鸡汤的浓郁香味，更加鲜美可口。而在汤碗的底层，更是埋着一团柔韧爽口的面条，和汤汁和配菜在一起吃，让人不胜惬意和满足。

一个不小的黄铜汤锅，竟然大部分人都吃得一干二净，就连汤汁也喝光了，可见对这道菜品的满意。

正当现在的观众们在美食的慰藉下，纷纷放松地着谈笑风生时，李政贤大厨的美食终于姗姗来迟，上了桌。

看外观，也是极为漂亮。三层肉切成大小适宜的厚片，白色的豆腐片叠放整齐，红彤彤的泡菜色泽明亮，夺人眼球，很显然这是一道k国的传统美食豆腐夹肉。

一百位鉴赏团观众顿时有些吃惊。

“这是华夏厨师做的吗？”

“不可能吧？！”

“先尝尝看再说！”

一尝之后，所有人心中自有评断。

“味道怪怪的，肉都没有完全炖熟。”

“啊，我吃着味道倒是可以，但是分量怎么这么小？一个人才分到一口，太小气了吧！刚才的汤可是每个人上了一锅呢！”

“不用问了，肯定是华夏厨师的手笔。口味奇怪外加为人小气吧啦，不就是华夏人的特色吗？”

“不用说，差评！”

等投票结果一出手，先前的两票差距赫然拉到了四十六票，简直让所有人都傻了眼。

阮爸颇有风度地向一百位美食鉴赏团的观众致谢，而李政贤大厨听说观众投票的缘由后，不由在心里狠狠咒骂了一声。

这个结果并非投出票的k国观众所愿。他们面面相觑，不明发生了什么。收看电视直播的华夏人却是笑得合不拢嘴。

“李政贤团队的运气太差了！用火燎一遍猪毛还能把猪皮烧焦了，啧啧啧！”

“运气也是实力的一部分，阮爸爸简直太机智了，把那一百名观众骗的团团转！”

“哈哈，一锅鸡汤让所有k国人喝的欣喜若狂，这是没见识我大华夏的泱泱美食！”

而第三场比赛，阮爸没有继续沿用前两场灵巧的方式，用类似k国的美食迷惑鉴赏团观众，使他们做出正确的评断。

这一回，他直接着手制作华夏的甜点蛋黄酥，正正经经地亮出了华夏厨师的身份，以实力出战，这让所有华夏人都捏了一把汗。

尽管目前票数有四十六之差，但在k国人力挺本国厨师的前提下，阮爸能取得最终的胜利吗？谁都无法预料。

阮爸不为所惧，处之泰然，笑呵呵道：“咱们老祖宗流传下来的厨艺，棒着呢！不用藏着掖着，肯定能打败他们！”

阮爸信心满满，靳白也笑着捧场道：“叔叔，我相信你的实力，一定能没问题！”

这捧场捧得不要太狗腿，让阮青青不忍直视。

阮爸的蛋黄酥耗时耗力，紧紧追赶着时间在比赛结束前的最后一分钟端上了桌面。而此时，在场的一百位美食鉴赏团观众已经品尝过李政贤大厨的甜点焦糖布丁。柔软的布丁入口即化，表面是一层高温喷/枪制作出来的焦糖，与布丁搭配在一起，口感正好，让人印象深刻。

此时，大家都神情放松，对于最后一道甜品满含期待。万众瞩目之下，通向厨房的门终于打开了，一股猛烈的烘焙香气汹涌而至，窜入了所有人的鼻尖。

那是什么？

一时间，所有在场的观众都情不自禁地打断了交谈，纷纷翘首望向门口，可那里分明还没有出现任何人的身影。

“哇，什么味道，太诱人了！”

“是刚刚烤好出来的点心，香极了，仿佛让人置身在蛋糕房中，好幸福啊！”

“呃，这是哪位厨师制作的？”一个纠结道。

却没想他的话立即被身边的人打断了，“别管了，先吃再说，我等不及了！”

在众人伸着脖子的垂涎盼望中，一对服务员终于现出了身影，人人手中都举高了一个盘子，可以想见香气正是从此处冒出来的。当下，不少美食鉴赏团观众等不及侍者的服务，自己将桌上的杯盘搬开，给新上桌的点心留下空处。

一个桌子又一个桌子的美食被奉上，只听见一波又一波的赞叹呼声不断响起。

“太香了！”

“好漂亮，精致可爱！我要先拍张照片！”

“哇——！刚出炉的，热乎的，不知道为什么好感动啊！”

所有人屏住呼吸，尝下了第一口，被烤得酥酥透透的蛋黄酥立即纷纷落落地掉下了酥渣，酥脆微烫的口感让人惊喜连连。而里面，赫然是澄澄的蛋黄搭配着软绵绵的红豆沙，口感软糯，湿润异常，夹杂一点微微的粉质颗粒，让人幸福满满。偏偏这个甜度刚刚好，是所有人都能够接受的，就算是男人也不觉得过分甜腻。

这样外酥里润的点心一时间征服了所有的胃。偌大的画面上，出现了好几分钟的寂静场面，一丝说话声也无，都是鉴赏团观众们一脸沉醉地享受着蛋黄酥的神情，这是在比赛中从来没有出现过的情景，让电视外的观众立即就清楚地明白了最后一道美食究竟口感如何。

无疑，全都击中了他们的心！

两个一口大小的蛋黄酥吃完，再喝一口配送上来的菊花茶。澄黄的菊花完全绽放在茶水中，瓣瓣分明，优美地像是一副水墨画，意境十足。而喝下口，更是恰到好处的冲淡了蛋黄酥的甜香味，让口腔里面清爽馥香，萦绕着丝丝缕缕的花香气，味蕾的最后回荡起一点点的甘甜。

美食品尝完毕，在场的一百位美食鉴赏团成员却是全都静默无语，甚至垂下了眼神，躲避着摄像机的镜头，不愿意把自己的表情展现出来。许多人拿着投票纸纠结了一番，最后在节目组的再三催促下，才缓缓落笔写下了答案，却极快地折叠起来，不让镜头拍到。

究竟他们投给了谁？

这一刻，所有的华夏人和k国人的心都紧紧地提了起来。

为确保公正，投票结果是在华夏和k国两方专业人士的监督下，现场唱票。众目睽睽之下，自然是做不得什么手脚的。

电视外的观众只能看着现场节目组和两方专业人士的表情不断变幻，最后k国人一脸颓丧，而华夏这边的工作人员脸上却微微扬起了一点笑容，让所有人的心都提到了嗓子眼里。

这么说——

“综合三论比赛，最终得票194票对106票，相差88票，华夏阮大厨胜！”

随着主持人的话音落地，立时所有人的表情齐齐变成了冰火两重天。

“啊——！我们赢了！赢了！”

“阮爸爸好棒！华夏威武！”

“哈哈哈，谁是货真价实，谁是纸老虎，这下子知道了吧？！”

而现场的一百位投票观众却是目若呆鸡，一脸惊恐。

“发生了什么？你投给谁了？”

“我、、我投给华夏了，不过实在是太好吃了，我以为不差我这一票了！”

“我也投给华夏了，你们怎么都这么投了？明明刚才你说要坚决支持李政贤厨师，我才偷偷给华夏投了一票！”