第十五章 槐花饼（1 / 2）

雪儿能够感觉到姥爷和姥姥的到来让娘亲很是开心，脸上的笑容是挡不住的。李雪儿将挖回家的韭菜种在后院，整整齐齐的一小行。月季花也种在后院，挖一个深深的坑埋得结实着呢。已经能见到花骨朵了，相信过不了几天就能开花。

下午从山上摘了不少的槐树花，小心的将花朵一个个摘下来。因为树枝上有很多的小刺，一不小心就会扎到手。

晚上没有包饺子，确实做了槐花饼。将槐花放到烧开的热水里烫熟了捞出，撒点盐加点面粉，用筷子搅一搅，让槐树花均匀的沾上面粉。将沾满面粉的槐花团成面饼，再压扁，制成饼状。煎锅中倒入适量油，油热后放入团捏好的槐花饼，小火煎制，煎好一面后将另一面也煎至淡黄色，等两面都煎至微黄且略透明时即可。

当天晚上，槐花饼端上饭桌的时候那真是色香味俱全了。

槐花饼成为了李家饭桌上的新宠儿，让人口齿留香意犹未尽。

而且这饼子还有一个特别实在的好处，槐花饼大部分就是槐花只用一点面粉，省粮食了啊，而且大家吃的满意。省下了面粉那就是省钱了，节省惯了的李家人不会放过这个机会。

现在正是槐树开花的季节，满山的槐树花随便摘。李二郎带着闺女雪儿一连往山上去了好几天，带回家的槐树花那是一篓接着一篓。

于是这吃槐树花的方法也就多起来了。炒的、凉拌的、烙的，每一种都是很美味的。

很快到来孙慧娘生日这天，背着当事人，李二郎和两个孩子商量着给媳妇过个生日。

以前家里日子过得艰难，生日这种日子就和平时一样干活，没有任何的区别。李二郎那时也觉得愧疚，但是没有办法。

现在不一样了，李家的日子渐渐好起来了。不能喝富裕的人家相比，但是比起以前的日子已经好太多。于是大家一块商量着给孙慧娘好好过个生日。

这个生日不会有昂贵的礼物，不会有山珍海味的宴席，但是一家人会用心准备一个温馨的生日。

果然，孙慧娘已经忘记了自己的生日。家人也没有提醒，只想着到时候给个惊喜。

李二郎去镇上送面粉和竹简，一大早就走了。李泽洋因为夫子有事要办可以在家呆一天。

李雪儿和哥哥背着竹篓上山，循着记忆找到了之前见过的腐烂了倒在地上的几棵树。果然过了几天的时间，木耳长大了很多。

李泽洋不认识这长在木头上的木耳是什么，但是也帮妹妹一起摘。李雪儿告诉木耳是能吃的，这样李泽洋对黑色的木耳很是好奇。

李泽洋要问为什么知道这木耳能吃，李雪儿只能又推说听别人说的。只是哥哥没问，李雪儿也省了编理由。

竹笋、蘑菇、木耳、槐树花，兄妹两人山上转一圈真的收货不小。这些回家就能做好几个菜了。

快中午了李二郎回家了，跟往常一样带回了小麦也买了点肉。李雪儿眼尖的发现爹爹藏了一块花布，孙慧娘要是穿上这花布做的衣裳一定很漂亮。

吃饭的时候除了常见的几道菜，饭桌上新增了一份饺子。槐树花、韭菜和猪肉做的馅，用薄薄的饺子皮一包。下锅煮出来的一个个都圆圆胖胖的很是喜人。