第八十一章：泡椒凤爪（一）（1 / 2）

北方冬天的晚上过了五点来钟路上行人一般就比较少，出于安全因素没到这个时节我比以往出门的时间都要早一些，不过说实话齐齐哈尔的治安还是很好的，从没有发生过什么重案要案，也没有那些骑摩托车专抢单身女性背包的飞车贼。

独自走在人烟稀少的街道上，我边走边看着街道两边商铺的牌匾，各式各样的小吃、熟食、辣货店遍布其中,细看之下还有几家是以独营单一的食品为特色的也跻身其中。

我们中国是一个有五千年历史的大国，有着丰富的饮食文化和地域特色。酸甜苦辣咸，世间百态都在这简单的五味之中，小小的唇齿之间展现无余。

人类因号称万物之首而显出了特有的优越性，单就食材来说那叫一个五花八门，天上飞的、地上跑的、水里游的，只要有机会都会尝试一下。已经不知道什么东西不能被人所吃了，有人就说过，天上飞的不吃飞机，地上跑的不吃汽车，水里游的不吃轮船，四条腿的不吃板凳，两条腿的不吃人。你看看，这口气有多大？

随着生活水平的提高，人们已经放弃了那些大鱼大肉转而喜欢吃一些猪蹄啊、鹅掌啊、鸭翅啊......一些肉不多、吃着也费力的一些食品。

不知从什么时候起，凤爪便开始出现在人们的饮食菜谱之中，像现在我就在离103号超市不远的地方看见了一家叫做‘凤姐凤爪’的凤爪店。我每天都从这条街上经过，都没有看到这家店，估计是新开的。

我对凤爪那还是有几分了解的，凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足.......属于相当经典的汉族小吃，多皮、筋，含有丰富的胶原蛋白和钙质，而且还有软化血管和美容的功效。

其实鸡爪最最特殊的地方是因为它的做法，不但可以煮汤。清蒸，还可以酱、卤，口味上也数不胜数，有泡脚凤爪、盐水凤爪、麻辣凤爪、酱香凤爪...... 总之是深受欢迎.......

当然我之所以这样了解风爪最关键的原因就是我也喜欢吃。虽然啃鸡爪子很费劲，样子也不雅，但是我关起门来自己吃应该不碍事吧？而且我就一个人，自己开心就好了！

我向那家凤爪店看了看，发现店里的人很多甚至在排队销售，看来刚开业生意就很火爆。店外霓虹灯的牌匾在夜晚散发着橙色的光亮，在这初冬的季节显得很是温馨。牌匾下的宣传画上的鸡爪个大肉多、色泽光鲜，一个个饱满的就像小孩子的手，看着就很有食欲、很好吃的样子，我甚至都有些食指大动。

想到那些肥肥胖胖的鸡爪子，我的馋虫就忽忽悠悠的自己从我的肚子里钻了出来。看了看手机，已经八点十五里，再看看那家凤爪店里排起的长龙，我咽了咽已经到嘴边的口水打消了想要买凤爪的念头。毕竟因为花钱而耽误挣钱是很不划算的事情。

于是乎我只好安慰自己，今天下班前在超市里消费几包鸡爪子带回去解馋好了，毕竟我下班的那个时间很少有商铺开门的，眼前这种小小的凤爪店也不可能是二十四小时营业的。

八点二十分我心情愉快的走进了103号超市，要说刚刚发过薪水的感觉实在是非常的好。不过，不要误会我是那种月光族的开支三天乐，我可是那种勤俭持家的好妹子，当然我的家只有我一个人而已。

但是在这个啃老族遍地都是的年代我还是很自豪的，能自己挣钱养活自己也是一种能力，虽然我也是被迫的，因为我没有老可以啃......

昨天欧阳老板在发过了工资后又下达了新的指令，让我们将库存清点一下顺便检查一下食品的保质期，要知道现在报纸啊、杂志啊、络啊都很看重食品安全这一块儿的。

而且像我们这种小区里的超市经营的种类也以食品为主。毕竟吃喝玩乐吃为先，这更说明了饮食在人们生活中的重要性。所以工商药监部门抓起来绝对不会心慈手软的。

看了看满满一屋子的商品，我的头都发晕了。唉，发钱的是大爷。这个欧阳炫一定是故意的，任谁将口袋里的额钱拿出去分给别人都会不爽，所以他才会找到这样的借口奴役我们这些打工妹。

在心里将欧阳炫挂上各种贬义的标签后，我便换好了工服开始工作。

只见超市里面的库房门口堆了几个纸箱，应该是白班售货员检查出来的过期食品。我随便打开了一个看了看，是泡椒凤爪。

其实说白了就是将凤爪煮熟到一定的火候，清水洗干净后，在利用泡椒、泡椒水还有其他一些调味品加工而成的鸡爪子。

现在这种辣味的食品很受欢迎，虽然说我们这里是北方城市，但是年轻人也都很能吃辣。也许是现在人的工作压力大，生活焦虑所以都想通过这种重口味的食品来刺激一下味蕾吧？

我看着满满一箱的凤爪摇了摇头，就算受欢迎、卖得快也不能这样进货吧？这个欧阳炫最近是怎么搞的？钱多烧的？给我呀，我不怕钱多烧手！

我又去打开另外几个箱子看，却愣住了，满满的——凤爪？还是泡椒凤爪.....

怎么会这样？我拿起一袋仔细的看着生产日期，扳着手指算了一下竟然已经过期了......怎么会这样呢？不应该啊？我们超市很少出现这种情况的。

我又看了看货架上还满满当当的泡椒凤爪，心里更加疑惑....