184. 那一碗疙瘩汤的风情，冬天的蚂蚱（1 / 2）

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184.

那一碗疙瘩汤的风情，冬天的蚂蚱

从凌晨的时候开始，雨就下起来了。..com雨不大，也不是急雨，一滴一滴，有条不紊地落在窗外的地上，发出些微的淅淅沥沥的轻响。

终究是睡不着了。孙刚觉得身上的棉被有些轻，就把身子蜷了蜷，取暖。入冬之后的雨，一场寒似一场了，更何况前几天还下了异常小雪。

果园里的屋子不大，有一半都被当做仓库，存着喂鸡鸭的粮食。此时，竟觉得处处都被这扑面而来的清寒之气充盈着似的。

早上起来，雨停了。

孙刚推开了屋门，深深的吸了一口雨后的清晨新鲜的空气。顺着堰塘边回家了。

“妈，被子有点薄……”

“前几天就说给你换，你还不想换，待会搂一床8斤的。”农村的被子一般分10斤、8斤、6斤的。10斤是最厚的了，孙刚总觉得被子太厚，压在身上喘不气。

“刚娃，没感冒发烧吧？”孙妈摸摸的额头。

“没有，就是感觉有点冷。”

“待会儿妈给你做疙瘩汤。”

疙瘩汤，既可以当主食又可以当菜，北方人尤其爱喝。小时候发烧，一连躺了三天，没精神没胃口，妈妈总说得发发汗，要不烧总也退不下去。”

随后，转身进了厨房，一会儿就端出一碗有红有绿，漂着几个小油星的疙瘩汤来。那时孙刚鼻子不通气，只能看到上面的一点点香油，却闻不到香油的味道，不过那样子还是能稍稍勾起一点食欲的。

一勺入口，小小细细的面疙瘩滑溜溜地往食道里跑，根本不用嚼。妈妈是怕他吃起来不方便，故意把疙瘩做小了。

红色的西红柿咬到嘴里有一点点酸，绿色的菠菜让整碗汤显得生机勃勃。

虽然孙刚做菜喜欢借姜味，但不太爱直接吃姜。可那时碗里细细的姜丝根本搅扰不了他的味蕾，鼻子堵住了，姜味也尝不大出来。而且那姜丝切得那么细，均匀地散在碗里，很漂亮，他忍心把它们挑出来呢。

一碗疙瘩汤下肚，汗马上就出来了，到晚上人就基本清醒了。孙爸说他得的是馋病，馋妈妈做的疙瘩汤。

这个汤效果是真显著，只要是感冒需要发汗的，来上一碗保准见效。更重要的是它还能帮助增强体力，有力气了才有好的抵抗力。

孙妈盛一小碗面，加水后，用筷子慢慢打成小面疙瘩。

疙瘩打好后把水烧开，疙瘩一部分一部分往里下。一起都倒里有时候容易有粘成一大块的。

把切好的葱花、芫荽、白菜叶还有细细的姜丝一起放里面，稍稍煮一下疙瘩就熟了，再放盐，根据口味加点其它调料的。最后关火放几滴香油，让上面有几点亮眼的油花。

一道青白相间、味美香浓的“疙瘩汤”就得了。盛上一碗，扑鼻的香味裹着一圈圈的热气扑面而来。

一口下去，孙刚感觉浑身舒坦，暖洋洋的。

那一碗疙瘩汤的风情，实在是……

…………

俗话说“秋后的蚂蚱——蹦达不了几天了”，这是谁都的歇后语。

秋天到来了，草枯叶黄，蚂蚱就没有可吃的了，再加上冬天到来，霜凝雪落，蚂蚱可活呢？

再说，秋后的鸟儿都在准备过冬，它们食欲大增，秋后的蚂蚱行动迟缓，正好是鸟儿可口的食物。

所以孙刚的印象之中，大约立冬之后，就再也见不到蚂蚱了。

可事实并不是这样。

前几天，孙刚在果园里的山坡上捡石头，忽然草丛里蹦出了一只蚂蚱，接着又一只，哪儿来的这玩意儿？

天已经这么冷了，再说，满山的枯草，它们吃呢？

孙刚蚂蚱一般只吃单子叶植物，如果从山草枯黄开始，它们已经四五十天吃不到了，可是它们精神气儿不减，还是一飞四五尺，乃至一丈多远，想捉一只都不容易。

这些小生命还真顽强。孙刚才冬天还能有蚂蚱。