100.饺子，见面(第二更求订阅、月票)（1 / 2）

孙刚不紧不慢的溜达着回到果园，大门紧锁。

“孙刚，你去干啥了，果园的大门锁着，我还想看看小马呢。”回到果园中，赵涵正在大门口无聊的晃悠着。

“你怎么不打电话给我啊？”孙刚估计她也是刚从街上回来没多久。[]

“电话在包里没带，”赵涵随口回道到。突然看到竹筐里的东西，眼睛顿时一亮，“咦，婆婆丁，这么多，是不是晚上还腌婆婆丁吃？”

上次赵涵吃了一次，味道微微发苦，吃起来却很爽口。

“你就知道吃，这是给小马驹治病的……”

“这东西也能治病？我不信。”赵涵疑惑的在框里扒拉着。

“婆婆丁败火的，还能增加抵抗力。”孙刚赶忙解释着。

说了半天，赵涵才半信半疑。

进了果园，她就去马棚那儿瞅瞅小马驹，小家伙正卧在孙刚铺的干稻草上眯着眼睛养神呢。

孙刚偷偷的从空间里转移不少婆婆丁出来，剁碎放到鸡鸭的食盆里，等晚上回笼吃食的时候就会吃掉。给几只山羊也弄了一大掐子，最主要是小马驹也弄了不少，给它们增加点儿抵抗力。

想起了赵涵刚才的馋样，就留了一些嫩的婆婆丁，晚上回家包饺子吃。

“这能包饺子？”赵涵不相信，“怎么做馅子？先炒熟？”

“那肯定不行，婆婆丁是苦的，炒熟后会更苦。”孙刚说道，“你只管留着嘴吃就行了，其他的叫给我。”

回到家后，让孙妈和面准备包饺子。孙刚把婆婆丁去根用清水洗净，然后在开水锅里焯一焯。

“这个时间要把握好，时间太长了，叶子就煮烂了，根本不好吃，时间短了，青气没有去掉，又苦又涩，难以下咽。”孙刚对着正在灶台前烧火的赵涵说道。

孙刚把焯好的婆婆丁捞上来沥干水剁碎。然后打七八个鸡蛋在锅里ha成鸡蛋花，弄块儿水豆腐切碎丁翻炒几下，加入葱花、姜、蒜末、香油、盐等调料搅拌均匀。

那金黄色的鸡蛋花，以及嫩绿的婆婆丁，就让人食欲大开，垂涎欲滴。

赵涵趁孙刚不注意，筷子已经伸到饺子馅盆里去了，孙刚赶紧告诉她这还是生的，还不能吃，赵涵这才作罢。

由于不是肉馅，下锅后容易开口，就不用南方包饺子那种擀皮。用梯形饺子皮，是面条机压出来的。包出来有点儿像馄饨，这样就不容易煮开馅。

孙爸那边开始烧水，忙活一个多小时，热气腾腾的饺子出锅了。

咬一口饺子，先是淡淡的苦味，继而是满嘴的鲜香和滑嫩的感觉，吃起来相当不错。

“还是没有肉馅的好吃。”孙爸是个食肉族，基本上是无肉不欢，这素馅饺子虽然好吃，可不对他口味。