第二十八章 成功了（1 / 2）

洗好猪油板之后，崔元康直接把崔小小推到了一边，“小小，这活我来干，你在一边看着就行，等你大点了再学啊！”说着就自己动手把猪油板切成了两厘米见方的大块。

崔小小看着崔元康利落的切块，无奈的笑了笑，大哥生火，二哥切块，貌似没有自己的用武之地啊！

环顾一下，崔小小看到了那碗石灰，眼睛一亮，终于有自己可以干的事了。

崔小小找了一个木盆，打水洗干净，装了半盆水。崔小小一手拿勺，一手拿着根木棍，边倒石灰边搅拌，直到搅拌成浆。

小小又把买回来的碱面溶在水里，慢慢地倒入石灰浆里，用棍子慢慢搅拌，静置一会，倒出上面的清液就算做好了。

这边崔元健将猪油板倒入锅内，加了一碗水，小火烧开。

崔元健用筷子不断地给猪油板翻身，“小妹，熬猪油的时候要不断翻翻，要不然猪油板沾了锅，熬出来的油容易糊的。”

崔小小直点头，熬个油有这么多讲究，还好自己没有逞能。

看了看锅里的油，崔元健对小小说，“小妹，你去剥两根葱，切碎了，我有用。”

“哎”崔小小应了一声，就跑了出去。

“大哥，这葱是用来干嘛的啊？”崔小小端了切好的葱递给了大哥。

崔元健看了看锅里的猪油板，把大葱给下到了锅里，“等猪油板开始变黄时，放点葱进去，能压一压油温，而且放葱熬出来的油也更香。”

“等猪油板炸到金黄色的时候，就可以往外捞了，凉一会再放点花椒，可香了呢！”崔元康也显摆了起来，“凉了之后再放点盐，这样油可以放好久呢。”

崔小小扮作崇拜的看着自家大哥和二哥，“大哥、二哥，你们懂得好多啊！”

一句话说的崔元康赶紧转过身去，拿了切过猪油板的案板就跑出去了，“我去把案板洗一下。”

崔元健和崔小小看着崔元康落荒而逃都很不厚道的笑了。

“二哥，我要做肥皂了。你不看吗？”崔小小故意大声喊道。

崔元康一听立马就折了回来，“那个案板可以一会洗。”，到底是觉得刚才跑掉有些丢人，“小妹，有什么需要我做的。”

“二哥，咱家有酒没？”崔小小看着自家二哥一脸窘样，给二哥找了个事做。

崔元康没出去，直接翻出了一个酒坛子，“爹以前爱喝酒，这还是爹以前喝剩下的。”

崔元健的崔元康都是一愣，抿着嘴，都不说话了。

“大哥，你快点把油装油罐子里，二哥你去把那盆水端到灶上。”崔小小赶忙给两个哥哥找事情做。

看着两个哥哥都默不作声的忙着，崔小小的心里很不是滋味。父母的离去是永远的痛，崔小小经历过，却不知从何劝起，每个人心底总有不是别人劝说就可以释怀的痛。

“大哥，你留一勺在锅里就好。”原理崔小小知道，可比例什么的就只有试了，还是少弄一点就好。