第81章（1 / 2）

虽然除了猴头菇，还有一些其它珍贵菌类也一起做成了美食摆上来，但先生和师母第一筷子还是朝着这猴头菇去的。

“小乐这两座山是买对了，估计谁也想不到在山上居然有这么珍贵的东西。”

先生对自家弟子的好运气已经佩服到没边，总觉得他的运气好到让人生不出妒忌的份。

“是啊，看来老天疼好人，小乐做的好事多了，所以连老天都垂怜于他。”

师母吃了一口猴头菇，整个人都被它的味道吸引住了。

一道汤一道菜，两人全都吃光。卫乐得的也不是很多，又分成了三份。除了皇帝的多一些外，卫乐自家人都只每人尝了一下味道，不像先生和师母还吃了一汤一菜。

做猴头菇时，师母身边的嬷嬷还专门去厨房守着，就怕有大胆的下人偷吃，毕竟这东西只有贵人们能享用，柳府上能得这么一点，还是多亏了老爷和夫人的弟子的福。

不过虽然这猴头菇他们尝不到，但是别的珍贵菇类她们这些近身侍候的人都分到了一点。吃完一抹嘴，个个都赞味道好。想着这些菇的味道都这般好吃了，那猴头菇的味道又该有多好啊？

卫乐接到皇帝送来的海鲜干货后，和方子一起交给了大小雪她们。

鲍鱼还好，鱼翅卫乐就不愿意吃了，全让给了易锋。

这东西的来历让卫乐心里不舒服，古代还好，捕捉有限。可是现代，因鲨鱼肉没有食物价值，他们都是只取鱼翅，然后把鲨鱼再放回去。可是这样一来，鲨鱼也活不了多久，真是残忍。

所以现代有不少人呼吁大家不要吃鱼翅，可还是有不少人吃。正所谓没有买卖，就没有杀害。只有当人们再也不吃鱼翅时，这就些鲨鱼才能够逃过一劫吧！

其实不仅是鲨鱼，还有别的珍贵动物啊海鲜啊飞禽啊，都是如此，只有人类自己不再去吃稀奇，那些偷猎的人没了买家就再也不会去杀害它们。

其实很多东西味道也没有说的那么好，但就是因为稀少而受人追捧。像鱼翅，本身是没有会何味道的，它的味道来自于其它食材。所以卫乐真的不理解这些人心理，一个本身没有味道食物就让他们前仆后继拿钱去尝，那些真正美味又简单的食材却被他们不屑一顾。

这在卫乐看来是本末倒置，根本没有必要。

他就喜欢吃家常菜，觉得家中的味道比那些山珍海味强多了，那才是属于家属于人类自己的味道。像猴头菇，卫乐尝过后就放下了，但是还有一些人尝过后却更加执着着于它的稀少珍贵，反而味道是其次。

卫乐觉得稀空是因为来自于它的味道，有自然好，没有也不强求。所以他很快不放下了，山上的猴头菇有就摘，没有也不要刻去强求，这样反而失了本心。

卫家人在他的带领下，一个个都淡定了起来。经过了最初的兴奋后，没有人再谈论这些事。大小雪也开始想尽办法用最简单的食材做除最美味的食物。不需要太多的调料去调味，反而要把它们本来的味道诱发出来，这才是真正的厨艺。

不过皇帝送来的干货，晚上大小雪就做出来了，味道嘛还行，其实也没有想象中那么让人食了就忘不掉。（作者吃过鲍鱼和鱼翅，其实味道也就那样，不如自妈妈做的常家菜好吃。）

不过到是小虾皮用来熬汤味道不错，于是卫乐就跟柳大人留在县城的人手说了，让他们去外边一趟，弄点你虾皮这样的干货回来，熬汤吃火锅正好。

接到少爷的命令，柳家派出了一队人去海边收干货。

除了小虾之类的，还有干贝、咸鱼等，甚至还有一些海菜。这些东西是渔民们自己留着吃的，但因为听说有贵人要收购稀罕的海货，于是也一起送来了。价格肯定不高，一文钱可以买两三斤。事后卫乐大呼便宜，海菜里含有不少人类需的营养价格，不管是煲汤还是凉拌都很好吃，古人真没眼光。

来海边收购海货，简直便宜到死。不过因为只要干货，所以数量有限。要不是离海边挺远的，他们很想给自家少爷弄活的回去，但无奈就无奈的太远了，这些海中之物上岸后特别容易死。

所以他们只买光了渔民家中的干货，又告诉他们两个月后他们会再来，所以就多晒一点吧！

难得少爷喜欢，他们家又不是吃不起，而且亲自来海边收购真心不贵，比在京城和县城那边便宜多了。

不过喜欢吃海鲜的人并不多，因为大多数人接受不了这股子腥味，所以海鱼干货在内陆并不多见，只有少数大户人家的家中会用一些来煲粥，但也只是少数而已。

古代烹饪手法已经很是成熟，但海鲜这个东西在内陆少见，知道怎么做的人还是挺少的，而且又很腥，吃不习惯的人闻着这股味道都恶心难受。

别的海鲜也就罢了，大多数都是他在现代常见的那几样，但是那几样海菜却让卫乐喜开了花。让大小雪煮了凉拌，还有煲汤，通通都要。

于是大晚上的桌上全是海菜做的食物，主要都是凉扮和煲的汤。幸好天气渐热，凉拌菜很有市场，大小又做得很好吃，红油拌出来的让大家一嘶嘶一边不停嘴的往嘴里塞。

“好吃好吃，太好吃了。”

卫乐只喝了一碗粥，却吃了三碗凉拌海菜，让易锋都担心他晚上肚子痛，让卫凡给他开记药，完了让大小雪熬了给他喝。

身体已经好得差不多的卫乐真心不想喝药，但是在易锋异常的坚持下他只好喝了，苦得他直皱脸。喝药什么的再过百年他也不习惯，但不得不说卫凡的药很有效，他晚上并没有肚子疼，也没有跑厕所，可喜可货。

第二天早上的粥是用海鲜煲的，卫乐很喜欢，喝了三碗直到八分饱才不舍和放下碗。让大雪给他留着，等上了课他饿了再喝。

“好的，少爷。”

大雪立即答应了，其实凡爷也有说过少爷最好是少食多餐，这样对他的身体有好处。所以大雪立即就答应了，反正光喝粥少爷饿得也快，半上午再回两碗也不影响中午吃饭。

果然上大学堂的课后，卫乐就叫饿。

“少爷请。”大雪急忙端着粥过来，卫乐直接坐在院子里喝起了粥，还有学生没有离开他也不嫌丢人，还朝他们挥了挥手，让一群熊嘻嘻哈哈笑着跑远了。

先生居然像普通人一样叫饿，感觉好不真实哦！！

熊孩子们回去就跟他们的父母讲了，引来一片笑骂声。

先生也是人啊，是人肯定会饿肚子。而且一大早就给孩子们上课，会饿是正常的，到是这些熊孩子们一点也不体贴先生，该打。

卫乐知道后也不在意，他又不仙人又不圣人，饿多正常啊！上课的时候熊孩子们还坐着，就他一直站着还走来走去，肚子里的那点粥早就消化光了。

卫乐吭哧吭哧喝完粥，一抹嘴又去给李平他们上课了。照样先把作业交上来，然后复习一遍昨天教的，最后才是上新课。

孩子们肯努力，卫乐也教得很用心，而且他不像别的先生那样让孩子们读书百遍其义自现。而是先解释一遍，再来教导他们，也是方便他们理解后更好的记忆。

死记硬背是不行的，而且古人教书的方式他真不能理解，先生都是让学生自己读，好的还会讲解一下含义，但大多数都是让孩子们自己理解，最常用的办法就是让他们读上一百遍，然后就理解了。

摔，这是什么方法啊！

卫乐觉得很不可取，所以直接抛弃掉，改成自己喜欢的模式，先讲解含义，让他们做下笔记，把含义记下来，这样背书时也能更快的记住，没必要真的去读一百遍，好好的孩子都被他们教傻了。卫乐想这么多的酸秀才，就是读书读傻了的。

卫乐在上面讲解，下面孩子们就做笔记，每人都用纸做了一本笔记本，上面每一课都有记下，平时复习时就拿中出来看，现在家中已经有少不用过的笔记，捆成一团差不多可以砸死人了。

这些笔记他们让家人好好保存，以后还可以给自己的孩子用，反正科举都差不多是这些东西，千年不改什么的真不知道该不该吐槽了。

卫乐一边在心中吐槽，一边给孩子们讲解，很快一节课就过去了，卫乐让他们自己回去背，明天抽查，不会的就小心了。

“谢谢先生。”

孩子们收起书，又把棋搬了出来，今天是学棋，琴棋书画轮流着来。

“你们自己先下，基本规则你们都会了，有些东西先生讲你们也不明白，不如先下实践中找答案。”

正好四个娃，各自找伴开战。

卫乐就在一旁看他们下棋，偶尔指点一下。其实一般来说观棋不语真君子，但他们下棋没多久，正是学习的时候，当他们出错进，指点一下也能让他们记住下次不再犯这样的错误，所以卫乐先就跟他们说了，以后看人下棋不要说话，因为那不是君子所为。

下完棋，今天上午的课就完成了，下午是武课，不归卫乐管，让他们收拾收拾吃饭去，顺便好好养足精神，下午才有体力易师父练功。

今天中午有一道炒鱿鱼，四个孩子尝了一口觉得还能吃得下，于是便欢快的朝着这道菜下筷子。他们没吃过鱿鱼，好新奇哦！而且味道有点怪，但不讨厌。

跟卫乐久了，他们接受新事物比想象中的还要快。卫乐见他们能接受，还送了一些干货给他产，让他们带回家煲汤。

李平他们是尝新鲜，而李梓家则是难得吃到肉，哪怕是海鲜他们也很高兴了，虽然有些腥，但弄点姜蒜在里面就好多了。