第144章 品雨后龙井（1 / 1）

“娘娘这茶可把奴才馋到了。”段风眼睛忍不住的冒泡泡，他其他爱好没有，单单就是喜欢品茶，这个爱好他也不知道什么时候养成的，反正只要是遇到好茶，他就一定要收藏。

“呵呵，公公若是喜欢，就带些回去好好品一品。”长歌呵呵笑，她早就猜到段风会开口，从前她可就是用茶去贿赂段风的，也正是是因为那样，她才寻到了这别有风味的雨后龙井。她也是因为那样才渐渐也喜欢上了喝茶，茶的清香能让她心绪宁静。

“哎哟，虽然奴才自己也觉得有点不好意思，但还是不好辜负了贵妃娘娘的好意啊！”段风也是真的有点不好意思了，这一次次的，他可是占了不少便宜。

“公公不必如此，本宫闲来无事，也就喜欢个品茶。想来公公也是喜欢的，说起来还真是投缘了。”长歌也不在意段风的不好意思，她对待该和气的人向来是一点攻击力都没有。如果换做她要对付的人嘛，以前藏起来的攻击力会全面爆发。

“贵妃娘娘当真也喜欢品茶？”段风惊讶，他这个年纪也可以说实在不适合其他的，品茶静心养神，他平时也就好这口。可这贵妃娘娘也就十五岁的小姑娘，虽然看起来很不像十五，但也不至于喜欢品茶吧，怎么说也应该是喜欢什么胭脂水粉，饰品珠宝。

“嗯，这雨后龙井呀，最特别的地方就是它的味道了，清香的味道让人耳目一新，就如它的名字一样，像是浑身沐浴过舒服的雨水一样清爽。而雨后龙井的制作方法也较其他茶有那么些不同，和其他茶的制作方法相同的地方在于，都是经过采摘、摊放、杀青、回潮、回锅、分筛、挺长头、收灰。”长歌微微停顿，她已经从段风的眼睛里看见了她想要的惊讶。

“娘娘这些都知道？奴才略有了解，这也才知道个一丁半点，方才所说的那些步骤都是对的。”段风高兴的眼睛都笑弯了，终于有个能同他好好说叨说叨这茶的精髓了。也并不是没有其他人，而是其他人接近他都是带有目的，况且他还看不起对方。

“公公若只是知道个一丁半点，本宫怕是后面的话是说不下去了，免得班门弄斧了。”长歌虽然是了解些茶，却并不是精通，她只能算个半吊子。

“娘娘过谦，奴才这才是班门弄斧呢！不知娘娘这雨后龙井除了味道特别外，在制作工艺上还有什么特别之处？”他也是喝过不少好茶，香味独特的自然不缺，可缺的是这茶本身的神韵。其他味道浓郁，让人喜欢那种味道。而这雨后龙井，味道很独特，清香亦是扑人口鼻，。但是却不是那种没有味道之后什么回味什么，雨后龙井带给的清香一直在脑中，口中，鼻中慢慢悠悠的回荡，久久不曾消散而去。

“这茶的本身就有一个显著的特点，那就是茶本身够嫩。一般一公斤的雨后龙井，需要采摘至少八万个细嫩芽叶，故也是极为名贵的。而且其采摘标准是完整的一芽一叶，芽长于叶，叶芽全长约半指长（1。2厘米）。再说那炒青的炒制手式有抖、搭、塌、捺、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称‘十大手法’。炒制时还要根据鲜叶的大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度不断变换手法。只有掌握了熟练技艺的制茶师傅，才能炒出色、香、味、形俱佳的雨后龙井。”而且在前面还要摊薄，经过一个时辰（两个小时）摊放挥发水份，散发青草气，增进茶香，减少苦涩味，提高鲜嫩度，使炒制的雨后龙井外形光洁，色泽翠绿。

“贵妃娘娘竟然熟知？”段风还是蛮激动的，贵妃娘娘知道这么多完全是超乎他的预料，一个花高价品茶品生活的人，怎么会去了解你到底是怎么做的。

“本宫这还只是说了其中的一点，而且真要本宫说其他的，本宫倒是说不出来了，公公莫怪才是。”

“不敢不敢，娘娘肯和奴才说起这是奴才的福分啊。”段风乐的高兴，他是有了解怎么炒制茶的，刚才贵妃娘娘说的很多，他也是知道的，而且多出来的一些，他是没有听过的，想必也是这样才制得出让人念念不忘的雨后龙井吧！

“本宫说的也只是冰山一角，这往简单了来说，雨后龙井的炒制手法不时变换，因势呵成。而这茶可是个好东西，生津止渴、提神益思、消食利尿、除烦去腻、消炎解毒等功效。”长歌不敢说她把茶的功效全说完了，可也应该差不多了。

“娘娘，您真是才高八斗、学富五车啊！”段风承认他被惊艳到了，千万不要以为知道这些没什么了不起，可是你见过一个人对身边普通的不能再普通的事物如此了解？正因为普通常见，很多人倒是不知道。可贵妃娘娘不仅知道，而且还是熟知，他算不算捡到宝了，这是知己啊！和他有着一样的兴趣爱好的知己呀！

“段公公，你这也太夸张了，本宫可担不起这才高八斗、学富五车。本宫不过是知道个大概，说的好听而已。”可不是她谦虚，她也就知道点这么些，说的好听这件事，她向来做的很不错。

“娘娘可别谦虚，奴才爱品茶爱收藏好茶，也有了解制茶的方法。奴才知道的那些，娘娘都给说了，还说了好几种奴才不知道的，哎哟，奴才是由衷的佩服。”志同道合，绝对的志同道合啊！

“段公公恐怕还有其他原因没有说出来吧！”长歌用的是肯定句，而不是疑问句。也是，就她这个十五岁的小姑娘的年纪，应该喜欢那些珠宝首饰、衣服裙子或者是花花草草，摆弄些舞姿，诗词歌赋。可不是像她这样，喜欢品茶，更是‘了解’制茶之道，这样的人都是不骄不躁，养神静心之人。

“娘娘英明，是奴才眼拙，本以为贵妃娘娘不过是喜欢喝茶而已，并不做它想。没想到啊，贵妃娘娘比奴才……这，天差地别啊！奴才就是那地上的泥，娘娘就是那天上的白云。”段风被长歌看穿心思，还是有那么些尴尬。