第十六章 孙老爷子(1 / 2)
林轩没想到孙雪会突然提出这么有建设性的意见,而且不得不说他对这个提议有些意动,但是心里还是有些顾忌,“你不是五星级餐厅的经理了吗?如果和我合伙开店真的好吗?”
“哎呀,我不都说过了嘛,那是我家的产业,我在那里干的一点儿都没意思,虽然是经理,但是处处受限制,所以我想自己出来拼搏一番。”孙雪对着林轩大吐苦水,还可怜兮兮的盯着他,一副你要是拒绝我,我就死给你看的模样。
“但是你也知道,这家店我已经盘下来了,我有最好的食材,而且我对自己的手艺也很有自信,所以你如果想要入伙,那对我有什么好处?”林轩心里虽然已经认同了,但是嘴上依然不肯松口。
“我有人脉和关系啊?我可以为店里带来更多的客源,能够为店里创造更高的收益,而且凭我的背景,完全可以保证咱的店不会被人找麻烦。”
好吧,我这还没同意了,这位大小姐就已经把自己代入了女店长的身份中了。林轩无语的看着孙雪,后者依然在滔滔不绝的说着自己入伙的好处。
“好吧,不过我有一个条件”$,,林轩等孙雪自吹自擂完后,不紧不慢的说道:“我想要和你们的餐厅建立长久的蔬菜供需合同,确切的说是和你们家所有关于餐饮的部门,而我手中的蔬菜刚才你也吃了,它的味道十分的美味。”
孙雪皱着眉头没有说话,对于林轩种植的那些蔬菜她确实觉得不错,比自家餐厅原有的高级食材的质量还要好上数筹,但是林轩的条件也不是她一个人能够决定的。
“这件事我做不了主,不过我要先问一下,你的手里有那么多蔬菜吗?要知道我们家每天需要的蔬菜都是按吨计算的。”
“没有”,林轩回答的很干脆,不过看到孙雪慢慢竖起的秀眉,似乎要发火的冲动立马解释道:“你先听我说,我手中的蔬菜它的美味是无可挑剔的,这代表着它拥有更高的价值,所以它的价格也不能用菜市场里的那些普通货来衡量吧?”
孙雪身为高级餐厅的经理,立马领悟了林轩话中的意思,“你是说这些蔬菜要限量供应?”
“没错”,林轩点了点头,“我的这些蔬菜远高于普通蔬菜数倍,而且就目前而言它的产量很低,所以必须限量供应,主要应对高端市场。而且这对于你家而言也是一个非常不错的机会不是吗?如果这种蔬菜只有你家才有,你说整个中川市的餐饮界会发生怎样的改变?”
孙雪的眼睛亮了起来,林轩说的没错,这种美味的蔬菜一旦出现势必会引来无数人的追捧,而她家拥有独家的食材渠道,那么整个中川市将没有一家饭店会是其对手。
“好了,你已经成功的说服我了”,孙雪拍了拍林轩的肩膀,眼神中带着一丝不怀好意的表情,道:“现在堵在你面前的只有一个关口,那就是去说服我家老爷子吧!骚年,我看好你。”
孙雪所说的老爷子是她爷爷,也就是那个国家特级厨师,按照她的话来说,这个老顽固可不容易轻易打动,因为他信奉的是化腐朽为神奇,食物的好吃与否,不在于食材本身而是厨师的手艺。
所以,林轩怀着忐忑的心情被孙雪拉到了眼前这家五星级餐厅——食味居,在中川市有着业界龙头的地位,因为这是中川市唯一一家有着国家特级厨师坐镇的餐厅,而它背后更是有着食味餐饮集团,一个在全国各地甚至整个东亚地区都有连锁店的庞大饮食公司。
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