第54章 自制咖啡（2 / 2）

然后，她便把这些咖啡豆放锅里爆炒。

因为家里没有专门的咖啡烘焙机，云雪从网上学了这招来自己做。

等到咖啡爆炒到颜色变深褐色之后，并且闻到了一股烧焦的味道之后，云雪急忙熄火倒出锅来。

家里没有咖啡机，云雪找出上次云妈买回来的研磨器，平时这个是用来捣碎花生或绿豆什么的，这时正好可以派上用场。

捣咖啡的时候，云雪忍不住笑了出来，咖啡这种适合精致生活的物品，到了她手上，却变成了粗制滥造了。大概捣了十分钟，咖啡才大部分变成细粉。虽然用尽了力气，但还是没能磨到足够细。

取了一勺，然后倒进热水，搅拌过后，云雪端起来喝了一小口。

刚入口，小脸就忍不住皱了起来。

太苦了！而且，因为烘焙过程烧焦了，有些焦味，又有些酸。

第一次喝这么纯正的咖啡，云雪受不了这种苦，只好找出白糖，放了两勺。

放入白糖之后，再喝了一口，味道才变得能够接受。不过，还是有种怪怪的味道，云雪忍着把那些咖啡喝完。

喝到最后一口，不知是不是习惯了这种味道，云雪竟然感受到了一丝香醇。

放下杯子之后，她又把空间里其他的咖啡给收了，特别地，把加过仙露的那棵另外方一处。

把特殊的那一份取出果肉，经过刚才的步骤，烘焙和捣碎了，云雪再泡了一杯咖啡。

从去果肉开始，云雪就一直保持两眼发光状态。因为从这个时候开始，她就发现经过仙露滋养的咖啡豆跟普通的那些不一样。刚剥开果肉，就有股醇厚的咖啡香味飘了出来，爆炒烘焙过程中，更是满屋飘香。

云二哥正巧这时候回来，一开门就闻到了香浓的咖啡味道。

“小妹，你在做什么，这么香。”

“刚好，我泡了咖啡，你要不要试试？”

云霆疑惑地看着眼前黑乎乎的一杯，疑惑地问：“你这些哪里来的？”

云雪笑着说：“别问那么多，你先试试看。”

这次她提前就放了白糖，因为云二哥没喝过咖啡，如果第一次就让他喝纯正的苦咖啡的话，恐怕会留下心理阴影。

云二哥看着黑乎乎的咖啡，迟疑了一下，端起来喝了一口。

正如云雪所料，他瞬间就皱起了眉头，因第一次喝，即使放了糖，他还是受不了。

不过，第一口过后，他忍不住又喝了一口，这次好受些了。他吧唧吧唧嘴，说：“貌似还挺好喝的。就是有点苦，不过如果经常喝，我也能习惯。”

在云二哥喝的时候，云雪也给自己泡了一杯。

这一次，果然比刚才好喝多了。那种香醇的感觉，是第一杯所没有的。对于那些高级的咖啡，云雪没喝过，她只能根据以往喝速溶咖啡的经验，觉得这些咖啡比速溶的更好喝些，特别是后面这次，经过仙露的就是不一样。

喝完咖啡之后，云雪问云二哥，“哥，你觉得这些咖啡在咱们果汁店里卖会如何？”

云二哥愣了一下，说：“在咱们店里卖？你觉得有人会买吗？”

云雪说：“我原本是想开家咖啡店的，可后来找资料的时候，发现经营咖啡店太难了，好多咖啡我都分不清，更别说那些有名的咖啡都是进口且多种混合的，我根本搞不来。”

“这样的话，在咱们店里你就能搞的定？”

云雪顿了下，说：“只卖这一种呢？就我们刚才喝的这样。”

云二哥皱眉想了下，说：“我们的果汁不是被称为提神法宝吗？那店里再卖咖啡你觉得卖得出去？”

“是哦，如果对咖啡不是特别喜爱热衷的，买咖啡的原因就是提神了，而我们的果汁这一点已经做到了，那干嘛还要买咖啡？”云雪手托着下巴，皱眉想了片刻，突然一拍大腿，说：“算了，我们还是卖点糖炒栗子和烤地瓜吧。哥，你明天陪我去趟果树培育基地。”

云二哥这下不懂了，问道：“小妹，卖糖炒栗子干嘛？我们现在店里根本没什么顾客，你做了也卖不出去啊。”

“就是因为生意不好所以才要相别的办法赚钱啊。我上次带巧晴去玩的时候，卖过一次糖炒栗子，卖地好贵，一斤要十五块钱，你说，如果我们价格比别人便宜，味道又比别人好，那还怕没人买，没钱赚吗？”

云二哥一想，的确是这个理。有时候他出去逛的时候，也发现好多地方都有人摆摊卖小吃，而且有的生意还很火爆。如果他们来做的话，肯定也可以赚很多。

自从果汁店赚了钱之后，云霆对自家小妹就一直很有信心，只要她说好的东西，他都不怀疑。

隔天，云二哥陪着云雪去买了板栗树苗。

这次，云雪把买到的十棵板栗都滴了仙露滋养，滴了仙露之后和之前的咖啡树一样，先是浮现淡淡一层绿光，之后渐渐消失，果树外表毫无变化。

云雪很是开心，又发现了仙露的一个作用。

在板栗成熟的这一天，云雪和云二哥接到了云爸的电话。二老打算这两天就要来b市了。

这赚了几个月的钱，突然间又放下一切回到家乡，云妈这心里总觉得怪怪的，最后还是按捺不住，打算提前去b市。

这和原先打算开学再来相比提前了一个月了。

云雪和云二哥无奈地笑了笑，两人一致认为，只要她开心就好。而且，刚好他们正在为糖炒栗子摆摊做准备，二老来了之后正好可以帮点忙。