162食不厌精脍不厌细（1 / 2）

回了桃花居，吃了一点山东传统食物煎饼裹大葱压惊，张美溪想到还约了慧文的同学们，明天在太史楼聚会。

要是这一帮子十多岁的女同学再闹一场住院洗胃，后果简直不堪设想。

赶紧的挨个摇电话给她们，第一个摇了给凌果。直接告诉她明天的聚会，地点有一些变动，改在鸿运楼了。

鸿运楼是一家走传统中庸路线的高档酒楼，名气也大，包厢很多，预定简单，张美溪也去过几次，觉得还挺满意的。

凌果十分忙，她一听时间不变，什么也不多说，就笑着答应了，明天一定准时过去，带着她的妹妹不乖。

张美溪松了一口气，又摇电话给万仙儿。万仙儿不在家，她只好让万家的女佣转告一下。然后又摇电话给同学清林。

清林接了电话，听她说了两句，口气就有一些遗憾：

“我刚才还和密斯江讲电话，明天去她们家的太史楼吃饭那，你这里又改了，呵呵。”

张美溪听清林的意思，好像和太史楼的主人很熟悉的样子，就多问了一句：

“你认识太史楼的东家？”

清林的语气里有带了一点落寞：

“很熟那，我们是多年的世交了，她们家如今还做一些酒楼的生意，就是我们家，还在做梦那，官也没得做，生意也没得做。就这样闲着。”

清林家是老派人家，前清的重臣，现在是租界里的半隐居状态，也交往一些权贵，权贵们也给面子。她祖父不肯出来做官。大约也有些怕官职小，堕了面子。

正月里盛家的盛宴，和孙督军的名流宴，也都有他们家的帖子。

张美溪说：

“太史楼说他们的招牌菜是太史五蛇羹，五种蛇做出来的。”

清林在电话那边笑呵呵的：

“是那，他们家就是最擅长做蛇了。你这一说我都有些馋了，有些日子没吃了那，其实最好还是秋天吃，肉最鲜嫩。吃的时候加新鲜的菊花丝，还有柠檬叶丝儿，现在只好用干货。”

张美溪怔了怔才说：

“其实我是刚知道他们家的主菜是蛇，怕吓到你们才改地方的。”

清林在电话那头儿笑：

“蛇有什么好怕的，都是做熟了的。我们连螃蟹都不怕那！”

螃蟹，好吧，第一个吃螃蟹的人是勇敢的，螃蟹的外观貌似比蛇还要恐怖一点儿。

张美溪听清林这样说，又开始犹豫起来，想着蛇羹的美妙滋味，和清林商量说：

“我本来听说太史楼的菜是很难订的，好不容易才订了下来，又怕你们听了吃蛇害怕，才要改地方。现在既然你说爱吃，预定也没有取消，要不咱们依旧去吃吧，只是还要给她们几个说一声，问一下她们意见。”

清林在电话那头笑：

“倒是也不难订，你们是没有找对人，实话告诉你吧，密斯江自己也有手艺的，外人是没有可能的，我要麻烦她亲做一次。还是有这个面子的。”

清林不是轻狂的人，她能这样说，必然是极为亲密的闺中好友了。

张美溪笑着说：