第40章 乡村特色菜（1 / 2）

赢了两只母鸡，虽不值什么钱，但周小宝却是极度开心，特别是看到周东瑞那吝啬心疼的表情之后，差点笑出声。

“要不，你就留下来喝点？”周小宝似乎被传染了吝啬，假惺惺的挽留了一句。

周东瑞似乎想要答应，不过看到铁蛋和二牛那不怀好意的笑容，顿时吓得一个激灵，气得冷哼一声，扭头就走。

“哎哎，东子啊，咋真走了呢，我们哥几个还想陪你喝几杯呢。”铁蛋一向属于主动惹事的人，遇到不对付的人，攻击性更强。

周小宝这伙人和周东瑞这伙人，从小就玩不到一起去，这种战争持续到成年之后，也没有好转。

周东瑞仗着老子的关系，在村里办了一个小型养鸡场，日子过得不错，跟他混的同龄人不少。而周小宝最近几年家里出事，穷得负债累累，差点揭不开锅，除了二牛和铁蛋，其他朋友要么出去打工，要么断了联系。

现在铁蛋见周小宝强压周东瑞一头，顿时有点扬眉吐气，一扫往日的压抑和隐忍，锋芒毕露，咄咄逼人。

二牛的性格稍憨厚一些，就算心里厌恶某人，也不会表现得太直接，总会留三分颜面。就像上次村长来逼周小宝承包整座小山，见周小宝握着棍准备打架，他虽然没插嘴，却早就选了一块石头，准备帮忙。

周小宝的性格比较复杂，遇强则强，遇弱则弱，对人义气，跟他混的人不少。只是偶尔也会冲动一把，有仇不过夜，不计后果的闹腾一番，让人心生畏惧。

所以他承包的果园出现山神显灵之后，也没有几个不开眼的人，敢明目张胆的抢夺他的资产。而镇上的胡彪，也为自己的冲动贪婪付出了代价。

上午钓鱼的赌注，除了和周东瑞赌，他们自己人之间也有小赌约，谁钓的最少，需要帮忙洗鱼择菜。最终的结果很不幸，秦若兮钓的最少，择菜没问题，一听说要洗鱼杀鱼，顿时愁眉苦脸，撒娇卖萌求周小宝帮忙，这才侥幸逃过一劫。

周建国知道中午家里有客人，特意叫来了老婆刘凤英帮忙，她早被周小宝一家人内定为“媳妇”，恨不得把她当成熊猫保护，哪会真让秦若兮一人择菜。

周小宝和铁蛋共同下厨，就像回到了两年前在城里打工时那样，周小宝当主厨，铁蛋当副厨，两人配合得天衣无缝。

今天的大菜很多，酸菜黑鱼、野猪肉炖土豆、黄鳝戏泥鳅、母鸡老鳖汤……素炒刺嫩芽、凉拌荠菜、酸辣婆婆丁、小葱拌豆腐。

这个葱也算是小野葱，气味非常香，辣味非常冲，加上村里做的小磨豆腐，切条沥水去味，撒点精盐，倒点生抽，淋些香油，在盆里轻轻一晃，一清二白，清清爽爽，颜色和味道全部都出来了，嗅一嗅就惹人流口水。

端上桌之后，宋兴平眼睛一亮，赞叹道：“好厨艺，单凭这一道小葱拌豆腐，足以在咱们市的大饭店站住脚。这小葱，这豆腐，跟我小时候记忆中的味道一模一样，香，真香。”

周建国作为主人家的长辈，一直坐在桌前陪着说话，他只觉得宋兴平身上的气势很足，见他赞叹自家饭菜，不管是谁做的，总觉得长脸。

“香就先吃着，让小辈们在厨房里忙活，我们先喝几杯。”说着，就摆好玻璃杯子，拿了一小坛子，给他们倒酒。

“别呀，再等等吧，狗剩和铁蛋在厨房里忙活，我们不伸手帮忙也不能独自享受美食，这说不过去，于理不合。”姬元真坚持再等等，不然绝不动筷子。

不这陈年高粱酒一倒，顿时一股醇香味飘了出来，让人精神一阵，特别是爱酒之人，更是挪不开眼睛。

“这是大曲高粱酒啊，想不到村里还有人会用大曲酿造，而且还是原始泥窖工艺，这是又费工又费时的酿酒技艺，我喝了一辈子酒，最中意的就是这种浓香。”宋兴平说着，再也忍不住，端起杯子抿了一口。

姬元真也不说等人的话了，同样利索的端起酒杯，喝了一口，咂咂嘴说道：“酒劲足，后味香，就是储藏的年份不够，最多只存放五六年，如果能放十年以上，当属绝品。”

周建国听他们吹得云里雾去，有些玄乎，纳闷的嘀咕道：“这是我们村老酒官自家酿的高粱酒，他酿了半辈子，销售一直一般，有你们说的这么好？”

说着，周建国也抿了一口，眼睛顿时一亮，惊叹道：“咦，真奇怪了，我喝了他家的酒二十多年，咋从没喝过么香的高粱酒？到底是咋回事啊？”

这时候，周小宝刚好端了一盘菜过来，听到父亲的疑惑声音，解释道：“爹，你以前只舍得买五块钱一斤的高粱酒，能喝出啥香味？到了果园，我们买的是八块钱一斤的，味道只能算不错。这次我把老酒头家陈放五六年的老酒全部买来了，味道当然香。”

“怪不得！不过这酒多少钱一斤？”周建国好奇的问道。