第四百一十二章 熏制花茶(二)(2 / 2)
鱼儿一听吓一跳:“啊?玫瑰是活血的?奴婢闻着您做的玫瑰露味道特别香,还想尝尝呢?多亏没偷喝了。”
“尝尝可以,但是得一年以后。”
鱼儿的嘴巴嘟了起来。
说干就干,玫瑰酱的食材很简单,新鲜玫瑰花、白砂糖、盐、密封食用玻璃罐,云儿手上都有。
配方上标明做法是:第一步,将五百克新鲜玫瑰花(即一市斤)的花瓣用新打上来的干净井水彻底浸泡干净;第二步,加入一千五百克(三斤)白砂糖、二十克盐;第三步,将花瓣倒入瓦盆中,将花瓣轻力揉搓至花瓣粉碎出油水;第四步,将揉搓好的玫瑰花放入玻璃罐内,在上面再撒一层砂糖,盖紧瓶盖,密封后两个月方可食用。
注意事项:玫瑰花必须是新鲜的,花萼、花梗必须清除干净。如果花瓣是捣碎的更好,口感会更加细致,最好是放入冰箱保鲜;孕妇不宜食用,服后有不适者停止食用。
云儿把清除花萼、花梗放在第一步。包括云儿、凌娟、鱼儿水儿、月儿、莲儿和兰儿、蕙儿、静儿,总共九个人,很细致地将玫瑰花上的花萼、花梗摘除干净,然后用清凛的井水洗干净,倒入瓦盆,加入砂糖和盐,用擀面杖捣碎,捣成浆糊。然后再放入玻璃瓶内,撒上一层砂糖,把瓶盖拧紧。装进一个纸箱交给田亮,让他送到南外府的菜窖里保鲜。这个菜窖相当大,是给府上所有的人口储存冬天的暖菜的。因为挖的很深,夏天的时候也是凉哇哇的。没有送冰箱里,王爷买的冰箱都是冷冻用的,进了冰箱就冻成一坨。
在异域,玫瑰花系列食品已经成为不少女士的挚爱。玫瑰花有很强的行气活血、化瘀、调和脏腑的作用。很多女士的脸色不好或者脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,瘀滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,面色自然就会红润、身体也会健康。
反复做了多次玫瑰露的凌娟把做的最满意的一次装在细颈瓶里,问云儿:“云云咱们是不是把玫瑰露给福晋送一点让她品尝品尝呢?玫瑰对妇女更年期也是很有效用的。在疏肝理气方面作用很大,且药效平和。”
“凌姐姐,我知道你是好心,可是这里的情况……”
“你是说,福晋不一定放心我做的玫瑰露?亏得你提醒,我是在异域那个环境里的草根阶层,从小到大没有跟高层的人有太多的交往,更没有害人的心思,可是别人就不那么想,对吧?福晋一定信任你吧?就说这些东西是你做的,她会放心地用。”
“凌姐姐,我还担心说了刚才那些话对你很打击的。你还让我用你的辛苦成果给曾经伤害你的人……”
“哪有那么严重?福晋开始的时候对我有敌意是很正常的,谁能一下子就完全相信一个陌生人呢?什么辛苦成果?你还不是吗?让我享受现成的诊断结果?其实福晋也没伤害到我,你不知道什么是真正的伤害,我这一生受到的伤害比这个大的多!在异域的时候,我曾经在一家教师家里当月嫂。女主人生了孩子身体虚弱是很自然的,我是按科学加传统方法服侍这个女人坐月子。首先是不能吃盐,再就是不能在月子期间夫妻同房。可是这个女人,就说我做的饭菜没味道,还说她不和丈夫同房是我嫉妒她,是我要和她丈夫同房。我连工钱都没要就走了,爱谁服侍谁服侍给一万元也不理她!结果就是上了她的当,她是故意气我的,服侍她二十五天,自己跑了她不就省钱了吗?”
“这什么人哪?有这么缺德的吗?”
“你倒是真生气了?别价,林子大了什么鸟没有啊?她不给我工钱是欠了我的,这辈子不还下辈子还。”
“你倒是想的开。”
“福晋,后院的云主子和凌先生来了。”郑嬷嬷告诉福晋。
“迎迎啊。哟,妹妹这是拿的什么?还盖上了。”
“给福晋请安,福晋吉祥。”云儿、凌娟和鱼儿水儿一起给福晋行礼。
“好好好,都请坐吧,鱼儿有了身子就不用立规矩了。”
水儿上前一步,掀开托盘上的红绫,对福晋说:“这是我们主子反复试验做的玫瑰露和玫瑰酱,这个细脖子的瓶子里是冲水喝的玫瑰露,这个大肚的瓶子里是美容养颜的玫瑰露。里面的白糖和蜂蜜都兑好了,起疏肝理气的药用作用,还能美容养颜。口服的这种是不是请哪一位嬷嬷姐姐先品尝一下?”
“奴婢来品尝。”鬟儿可真不含糊,试毒的事都是抢在前面的。倒在玻璃杯里小半杯,喝了下去,拍着胸脯说:“呜哇,太好喝了,特别的清香。”接着给福晋倒在另一个玻璃杯里小半杯,福晋喝了:“嗯,好喝好喝,又甜又香。”
凌娟这才知道云儿说的确实是真事,别说是自己,水儿已经明确地说了是云云做的,也要试毒,这样对人不信任!
凌娟什么也没说就当布景板了。看着云儿荣辱不惊的样子,凌娟的心里才好受了一些。
“福晋,云儿的杂事比较多,如果您喜欢,云儿把配方写给您,让郑嬷嬷、刘嬷嬷两个年纪大一点的人给您做。还有一种是玫瑰茶,是晒干的玫瑰泡成茶气味芬芳,药性平和,能缓解您的烦躁症状。还有做好的玫瑰酱,得两个月以后才能用。”
“这样姐姐真不好意思了。你们忙忙活活的做了这么多种的玫瑰食品,先让姐姐用。”
“这有什么?玫瑰对您的更年期有辅助治疗作用,不过呢,必须长期用,不能初一用一次、十五用一次的。如果您没有什么过敏的反映。一个月以后就会见效了。”
“什么是过敏反应?”
“就是皮肤出现红点或者是瘙痒,人的体质不一样,对药物的反应就不一样。如果您要外用玫瑰露,首先把玫瑰露少许涂在手背上或者是耳朵后边,如果没有发痒和起红点就可以用了。有劳哪位嬷嬷姐姐拿来纸笔,云儿把配方给您写下来。园子里的玫瑰很多,让您院子里的姑娘嬷嬷去采摘。新鲜玫瑰比较好,香气大、疗效显著。”
“多谢妹妹了。咱们府上的鲜花四季不断,以往都是用来观赏,落花多的时候都扫扔了,实在是太可惜了。如果能用就太好了。”
“不但玫瑰、茉莉、月季、菊花、凤仙花、红蓝花、牡丹、郁金香都是做花草茶的好材料。”
“妹妹说的这些咱们府上都有,你们就尽情地用,反正不用那些花朵也会凋谢。”
“是,云儿多谢福晋的大力支持。到了送奶时间,云儿告退。”
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