第018章 槐花香，惹人断肠（1 / 2）

在古代历史上，有一位女子注定流芳千古，哪怕没有被送给夫差导致吴国灭亡被冠上“祸国殃民”的罪名。她叫施夷光，也就是千百年来人们口中的四大美人之一——西施。

看过不少史料和后世小说，西施非但人长得美，更是因为嗜花如狂而出名。漫山遍野，花开成海，她偷偷吃花瓣，用舌尖感悟花的香甜和苦涩。只是可惜，命运无常，她用自己一生的幸福换来了流芳千古的勾践灭吴，成就了这个男人，却成了遗臭万年的红颜祸水。

江雨晴托着下巴，看着满树的槐花，叹了口气，把纷飞的思绪收起。且不去管西施最后是被沉入江水还是跟着范蠡泛舟隐居，此时此刻，她很想吃槐花，当然不是像西施一样生吃，而是蒸着吃。

槐树是农家最常见的树木之一，除了农户院子里，大街两侧也都有栽种。每逢春夏之交，串串洁白的花挂满枝桠，煞是好看，远远望去，真真像是满枝头的雪，且气味素雅清香，甜美怡人，害的人口水横流。白居易有诗云：“袅袅秋风多，槐花半成实”，唐朝子兰也有诗作《长安早秋》：“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”，不过江雨晴最喜欢是一首来自佚名的无名诗，全诗为：“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”

“嫂子，我想吃槐花。”江雨晴现在很聪明，有什么诉求第一个找梅兰。对小姑子，梅兰当做亲妹妹看待，很是疼爱，所以但凡她提出什么只要不是非常过分无法达成的要求，她都会尽量满足之。

“梅子，我也想吃了。”江野不失时机地加了一句。

“想吃槐花还不简单，等着哈，我给你们弄一大篮子吃，保管吃够喽。”梅兰晾好尿布，反反复复把手洗了几遍，这才动手把一柄锋利的镰刀绑在长长的竹竿上，瞅准自家槐树上花朵最繁盛的枝头，一拉就下来一堆。江野和江雨晴去采摘这些花朵，扔进篮子里，在这个过程中，江雨晴忍不住往嘴里扔两朵，轻轻一咬，醴酪般的汁液在舌尖蔓延开来，香甜的味道沾满口腔。

“晴妞，别吃生的，肚子吃坏了咋办。”梅兰扔了一个严厉的眼神过来，不过随即很温柔地说道，“不要急，马上就好。你俩招呼着点，树枝上刺多，别扎到。”

和玫瑰一样，槐花有尖刺，一不小心可能就中了招。

江雨晴捏着手指被扎中的地方，血渗出来形成一个小圆珠，她把指头放在嘴里含着，疼痛感也就蚂蚁咬得差不多，但感觉怪怪的，有点痒。江野有些心疼地问道，“还疼吗？”

“不疼。”嘴里这么说着，心里想的却是，堂堂女子，这点疼算啥，孟老夫子曾经曰过，“天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为，所以动心忍性，增益其所不能”，江雨晴觉得很有道理，想吃到味道鲜美的槐花，就必须做好被槐花刺扎到的心里准备。

槐花摘好之后，用清水淘洗几遍，捡出那些被虫子啃过的或泛黄的，筛选完毕后，梅兰把槐花放在面盆里，撒了面粉，添了少许的水，还有适量的盐巴，让面粉和槐花均匀地黏在一起，这才算是做好了前期准备工作。

一般农户的土灶分为大锅和小锅，大锅办大事，办酒宴过大年，需要猪肉蒸煮分量较多的食材等。小锅平日里做做一家几口人的饭，还是绰绰有余的。梅兰往小锅里倒了小半的水，上面放了篦子，篦子了铺一层蒸馍布，把搅拌好的槐花倒在蒸馍布上，摊匀称了，这才盖上锅盖。

“火烧大点。”梅兰偷偷给江野递了个“乖，听话”的眼色。而江野偏偏又很受用，把灶里烧的霹雳啪啦，呼呼作响，火苗往外直蹿，一副烧火将军威风凛凛的模样，似乎对自己的战绩很满意，满脸骄傲。

不消半个时辰，锅里冒着白烟，蜀黍茎秆做成的锅盖很轻盈，被蒸汽顶得上下乱动。蒸好的槐花味道又和之前有所区别，同时夹杂了面粉蒸熟的气味，一起飘出来，叫人忍不住肚子里咕咕作响。这种蒸槐花，前世的时候，江雨晴也只是听说过，她清晰记得，大学室友回忆童年时候讲的有声有色，成功拉到了仇恨。美食这种东西，怎么能只存在于羡慕嫉妒恨中呢？

锅盖一掀开，一股白烟升腾而起，等烟雾散去，湿度正好、颜色如奶油的槐花进入视野。梅兰两手沾了水，用手捏住蒸馍布的四个角，把槐花兜起来，倒进平日拌凉菜的小盆子里，捏了一点尝了尝咸淡，许是淡了，又撒了些盐巴。最后一步，香油，调凉菜也好，拌蒸菜也好，珍贵无比的香油，是必须的，不然所谓的美食就大打折扣。

农家的香油叫小磨香油，和现代社会中机器压榨的有着天壤之别。