第325章 温馨的家,养身菜系(2 / 2)

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“是啊是啊,箹姐姐你不知道,都这么多年没吃过谨哥哥做的饭菜了,我现在可激动了。”凌霜说着,一双明眸晶光闪闪,让人看着都忍不住想笑。

“行了,一会儿就有你吃的了。”看着凌霜那娇俏纯真的模样,昔日的盲眼女孩儿,如今已经出落得亭亭玉立,才华出众,光彩耀人,时光再也回不去,不过好在凌霜在她面前的性格仍旧纯真,不加掩饰,知道颜谨的手艺,还记得第一次她来家里吃饭,当时一桌子的菜,都让她吃了一半,挺着肚子直说好吃却胀得不行的样子,至今记忆犹新,如今说着这些话,她感觉非常自然和亲近,看着她的眼神就柔和不已。

“嗯嗯。”凌霜连连点头,眼中期待浓浓。

一盘盘色香味俱全的菜品端上桌,全都出自颜谨一个人之手,闻着这些菜香味儿,还有每一盘菜的搭配,比外面五星级饭店的菜品都还要让宋青晏有食欲,这一刻,他也总算相信了颜谨的厨艺。

看着颜谨收拾好来到餐厅坐下,他马上第一个克制不住的发言,“臭小子,厨艺这么好,在国外那几年竟然都从来不下厨给我做一顿好吃得补补,我每天为你的事情东奔西走,够辛苦了,太没良心了,竟然让我至今才吃到你做的饭菜。”

“……”

面对宋青晏的控诉,颜谨无言以对,同时也没有回应。

颜箹率先拿起筷子,朝着众人道:“我也好久没尝过小谨亲手做的菜的,大家应该都饿了吧,都开动吧。”

有了颜箹这话,所有人都拿起了餐筷。

颜谨的厨艺虽然多年没锻炼,可仍旧没有退步,做的都是大菜,味道整体偏养身菜系。

海洋明珠——原料由日本豆腐、活虾、鱼肉、葱姜、料酒、水淀粉、食盐组成,是一道美味又养身的菜品。

木瓜杂豆鸡肉煲——这是一道非常适合女性冬季滋补的汤煲。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

蚝油木耳炒山药——山药,所有人都知道是个养生菜,其营养不多说,纯素,排毒营养健康,绝对的纯天然无公害菜品,很多的养身菜馆,高档餐厅里,更是把这道菜吹捧的极高,价格当然也不便宜,有关于山药的做法,更是花样百遍,让人听着新鲜,养身是现下所有人都追捧的,所以各种做法的山药,更增加了它的本身价值。

栗子牛蹄筋——强筋壮骨的养身菜系之一,虽然现下大家都非常健康,但多年来的养身习惯,加上颜谨很清楚自己的身体状况,所以,在养身菜系方面下了大功夫,这道菜上桌,却也引来了所有人的喜爱,通过颜大厨的手出来的味道,当然让众人无法可说。

黄金海茸拌西芹——海茸又称“海底龙”、“龙筋菜”,是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生长环境和条件要求非常苛刻,仅分布于南极圈内5c以下冰冷的海水里,且生长周期较长,3—5年才能达到采割条件。根据对海茸株体不同部位的加工、分割,又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。南极海茸含有大量的植物胶原蛋白,是植物中最好的美白、嫩肤、防皱佳品,海茸中还含有大量维生素,营养价值极高,是美容、养生的上品。

滋补润肤熟梨——这算是一道比较普通,基本上家喻户晓,但却很少有人能够真的做出这道雪梨汤的好味道来,制好的熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心的功效,以前在筒子楼的时候,这熟梨的制作成本不高,两姐弟倒是时常喝,现在喝,也能感觉到那种久远却渗透骨子里的亲切和熟悉,让姐弟俩心里倍感温馨。

总而言之,今晚这桌菜,就是一桌养身菜大系。

一桌子菜在大家的捧场下,当然,颜谨本身的厨艺功底是一大亮点,一点不剩,全部吃了个底儿朝天,每个盘子里干净得让人尴尬。

“时间已经不早了。”和凌霜从厨房收拾好出来,看着沙发上坐着,谈笑风生的几个人,抿了抿唇,走到宋青晏身边坐下,随意说道。

“……我知道啊。”宋青晏眨了眨眼,看着坐在自己身边的颜谨,很自然的点头,随后又朝着唐钰和颜箹看去,打算继续话题,刚才谈的正高兴了,心里埋怨颜谨不懂事,没看见他兴致正浓吗?

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