第326章 吃货的力量与勇气是无穷的（2 / 2）

“很简单，用小鱼干先煎炸之后，然后慢慢的煨出浓汤，这才加上鸡和蛇一起小火慢炖。”段少君没把自己还往里边加了一点干海带粉说出来。

这个年头的调味品虽然说不上匮乏，但是却也仍旧有不少的调味品没被用上，例如这个时代没有味精，但是段少君却能够用自己的方法来对汤水进行提鲜，小鲫鱼干就是其中之一，而海带同样也是提鲜的佳品。再加上鸡肉本身的鲜味，这锅汤要是还不够鲜美，段少君干脆把自己名字倒着写得了。

炖了足足一个半时辰，所有的鸡肉与蛇肉用筷子一拔就能够轻易地拔下来之后，段少君又花了不少的时间，将所有的蛇肉剔个干净，得到了一条完整的蛇骨，然后开始用中火炸至金黄酥脆，然后洒上了盐巴与花椒的混合物。

这边，蛇皮在烫煮去除掉寄生虫之类的玩意后，开始暴炒。

段少君在那里挥汗如雨，这边，李玄这个吃货不停地在那滋着蛇汤，不紧不慢地跟段少君吹牛打屁，还好，为了照顾那些女人万一不敢吃蛇肉，所以段少君炖的汤可不少。

即便这样，等段少君做好所有的菜肴之后，汤差不多少了近三分之一。

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“快点过来吧？你们俩磨磨蹭蹭的干嘛？都还没人家小豆豆爽快。”段少君看着这两个站在厅门外纠结的女人，很是哭笑不得。

“那可是蛇，你不觉得害怕吗？”许香君羞怒地瞪了段少君一眼嗔道。“妹子，你觉得呢？”

“我也有些心虚，要不，你和李公子吃吧，我跟香君姐去吃其他的？”公孙苏酥虽然常年耍刀弄剑，可照样对蛇啊鼠啊这些玩意很是害怕，嗯，或许这就是女人的天性。

段少君印象中，唯一一个不害怕这些虫蛇鼠蚁的，怕就是自己小学的一位女同学。这位漂亮可爱的女童鞋不但很喜欢每到夏天，跟一票男孩子一块下河去抓水蛇，还拿装在小盒子里边带回家去玩。

结果某天晚上，一尺来长的小蛇从没盖好的盒子里边钻了出去，钻进了她家的厕所，正在厕所里边夜解的她娘当场就悲剧了，尖叫声足以刺破楼板。

最后的结果是这小丫头片子挨了自家老娘一顿狠揍，从那以后，蛇照抓，鼠照玩，只不过再也不敢把这些东西带回家。

“好香，好香好香，娘亲，你来闻闻，真香……”被段少君抱了起来的小豆豆深深地朝着房内吸了一口气，顿时两眼一亮欢呼了起来。

“有那么夸张吗？……咦？少君你真的是用蛇来做的？怎么这么香的味道。”许香君半信半疑地凑近了些深深一嗅，不由得惊呼起来。

“怎么样，我没骗你们吧？快点进来，好让小豆豆多喝点汤，不但滋补还能去湿清毒。”段少君洋洋得意地抱着小豆豆当先而行。另外两女也只能无奈地跟着挺进。

不得不说，段少君的手艺的确岗岗的，蛇骨酥香，蛇皮滑脆有嚼劲，而鸡肉与蛇肉早已经剔掉了骨头，只有一锅肉，业已经分辨不出哪些是蛇肉，哪些是鸡肉。

只是吃起来的时候，有时候会感觉肉绵而又嚼劲，有些肉细嫩而回甜。特别是两位女子，从一开始的战战兢兢，到后面在那里一碗接着一碗的喝汤。