127菜香正闺名（1 / 2）

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孙总嘟囔了一句：“我只喝茶的。不喝冷水，我肠胃不好。”

气氛顿时僵在那里，胡金元忙打了个圆场：“孙总放心，这个山泉水，保管你喝了不会肠胃不好”

孙总左右看看，看到梁总和余总的眼神示意，想了想，勉为其难地端起了水杯抿了一口，另外两个老总也大大方方地端起了水杯一口喝掉。清泉入肚，三个老总的目光纷纷亮了：“你这个水好喝唉”

李小小却并不打算给他们续杯，而是将铜盆放在了中间准备好了的灶上：“我准备用这一盆清水来煮青菜给各位品尝。”

“清水煮青菜？那是煮猪潲水吧？”梁总大约是农村出来的，对这些门门道道倒是蛮清楚，那两个听了这话的老板顿时脸色不好看起来，都看向胡金元，胡金元也不知道李小小为什么今天别出心裁地端了个铜盆出来搞什么火锅。青菜就这么在清水里烫，能行吗？

“小小，要不，直接把青菜拿去炒了端上来吧？”胡金元建议到。

“这水里肯定要放调料的，各位稍安勿躁。都是吃过顶级厨师做的饭菜的，什么样的手法没见过？不如今天就给我这个面子，尝一尝我的李小小农家菜，看到底能不能入各位的口。”李小小脸上笑容不改的解说着。

其实从刚才到现在，李小小知道，这些人心底里就是看不起自己，各种各样的龌龊念头不知道转了多少，这是不少自诩事业成功人士的通病，事到如今李小小也没想着一定要跟他们做成生意，可自己的名声，却是要用这菜的味道来证明的让他们看到自己的实力，明白自己并不是依附于任何一个权贵或者有钱人才拥有眼下的一切

端过一个碗来，里面的猪油凝固成了一碗雪白的脂体，李小小解释道：“我们农村炒青菜喜欢放猪油，茶油和菜籽油只有偶尔吃素才用。这个猪油是我自己家的土猪过年时候炼出来的。加一勺在盆里就行了。”

等水开了后，李小小用勺子舀了一勺猪油放进铜盆中，李又端过盐罐子来：“放一点盐，就可以放青菜了。”

三位老总都已经有了视死如归的觉悟了：反正都已经千里迢迢地过来，人也坐在桌子上了，哪怕是为了胡金元的面子，这水煮青菜好歹也要每个人吃一口反正毒不死人就行了

胡金元也是哭笑不得：这铜盆，自己来吃过饭，就没有见过李小小和李贵旺这是要闹哪一出？

李小小笑而不语，白嫩的指尖将淡绿的大白菜叶子扯碎了放进铜盆中，不多时，一股大白菜独有的清香就翻腾了出来

胡金元闻着这纯粹的菜香味，突然明白了李小小的用意，不由得用有些惊讶的眼神看了李小小一眼：这个妹子，真是个厉害人

清香越来越诱人，不同于血浆鸭的血浆香味，不同于黄焖鸡的鸡肉香味，这就是大白菜特有的味道几个人亲眼看着的一个铜盆打的泉水，几个人还都尝过了的，里面确实就是泉水，什么味精什么的都没有放就看着李小小放了一勺猪油和一勺盐怎么能这么香？

几个人都是开酒楼的，都知道，菜市场买的菜，如果按照李小小这样的做法，真的是喂猪的东西，顾客是肯定不爱吃的。烫青菜这样的菜式在他们的酒楼中有，可那是拿高汤烫的甚至拿鱼翅汤来捞都不稀奇，捞起来的青菜都是醇厚的高汤香味，什么时候闻过这样清香的大白菜味道？

眼看着大白菜熟了，三位不知不觉中目光专注地看着铜盆、脖子伸得老长的老总争先恐后地下筷子，完全忘记了刚才视死如归的痛苦了

大白菜入口，牙齿咬下去后，一股实实在在的甜香汁液从白菜帮子中溢出，让几个老总顿时都有惊艳的感觉。咀嚼后吞下去，只觉得口齿留香，再对上李小小含笑的脸时，这才惊觉过来：自己竟然不知不觉地就被这个味道吸引了

“还需要再烫么？”李小小声音甜美，看着这几个人的模样，李小小就知道，这青菜的味道把他们镇住了她故意停了手不再往里面放大白菜，而是看着三个人问。

“再放点儿多放点儿”梁总是个饕餮之徒，否则也不会是几个人中最胖的了连连催促李小小道。

李小小又放了几片，却不肯再放了。梁总意犹未尽，看李小小不肯动手，竟然站起身子来准备从李小小手里抢菜篮子

胡金元冷眼看着差点笑出声来，赶忙制止，嘴里却问：“怎么不多放一点呢？”