第7894章,文化课作业(2 / 2)
就在林铮兴致勃勃地和授课老师聊起来的时候,厨房那边,王海峰也已经准备好了,伴随着莎莉为首的丫头们发出一阵兴奋的喝彩,林铮两人的注意力也就随之落到了王海峰那边,他们的王大少爷,准备开始了!
看着王海峰神态严肃的模样,林铮也是饶有兴致了起来,才只是短短几天的功夫而已,也不知道这小子能琢磨出来什么新的技术,虽然说这小子在厨艺方面的确有着无与伦比的天赋,但,几天的时间到底还是太短了一些!林铮相信他肯定是琢磨出来了一些东西,但想来他的这套东西,现在还远远没有达到圆满的程度。
忽然,王海峰在一个深呼吸之后,双目骤然就是一睁,眼中精光绽放的同时,王海峰手中的菜刀便随之斩向了那砧板上的肉块,只是转瞬的功夫而已,那硕大的肉块,便化作了各种不同的规格分散开来,飞入了德琳已经准备好了的大盘子里面。
林铮在看到这一手之后,马上眼中便精光一闪!这种程度的食材处理刀工,第五家很多厨子都能做到,林铮自己也没有任何问题!但,问题不在于王海峰处理这食材的速度,而在于他所使用的奇妙刀工。
这是一种有别于第五家传统刀工的新技术,第五家刀工是又快又准,而王海峰刚才的刀工虽然同样很快,却并不是完全依仗刀锋,而是将分解刀融入了空间之力,通过空间的切割,完成了食材的处理!
不得不说,这的确是一种非常新颖的厨艺新技术,但,还不够!王海峰在空间之力的掌控方面便相当的稚嫩,不仅无法对食材进行精准的分割,同时还只能坐到简单的纵横切割,他所处理的那些食材,在外行人眼中看起来的确都已经非常完美了,但在林铮看来却还是太粗糙了,尤其是那些他准备用来做成刺身的肉片,厚度方面问题最大,最薄的和最厚能有两倍的差距,这可不是一个合格的厨子该有的技术。
虽然存在各种不足之处,但,能够创新出来这种新的技术,这已经足以说明王海峰的了不起了,要知道这可是他在几天的功夫里面就研究出来的技术啊!是以林铮在看过之后,还是忍不住赞许地一阵点头。
食材处理完了之后,接下来就是食材的烹调料理了,这些都已经没有什么好惊喜的了,就是看得出来,他的厨艺相比起前几天的时候,又是娴熟了不少,这果然是个天生的厨子啊!在厨艺方面的天赋是真的高,看样子回头必须得将这好苗子介绍给老厨子,相信那个老头子肯定会非常喜欢的!
不灭妖兽的肉本就是顶级的食材,再经过王海峰那高超的厨艺精心烹调,菜肴完成之时,那浓郁无比的香味,瞬间便让四周的食客和过往的行人都不禁咽起了口水,望向那烹调好的一道道美味佳肴时,那一个个的眼睛都绿了,活像是一群饿了好几天的饿狼一般。
“好吃!”莎莉法满脸幸福地叫道,她喜欢在王海峰的厨房里面偷吃也不是一次两次的事情了,现在这么多好吃的都做好了,她不来尝尝鲜能行么?肯定不行啊!
王海峰回过神来看到一脸陶醉的莎莉,顿时就笑了出来,抬手轻轻敲了一下这条小馋虫后,这就对班上的大家吆喝道:“开动了,大家赶紧过来帮忙端菜!”
话音一落,瞬间一大群人便朝厨房杀了过去,而没有杀过去的则快速地将几张桌子给拼了起来,还有讲究的拿出来一张野餐布铺到了桌子上,一下子那档次就上去了!
在大家忙乎地将菜给端到餐桌上时,王海峰却是一脸不好意思地来到林铮面前。这菜虽然是做好了,但究竟做得怎么样,他自己可是一清二楚的,糊弄一下班上这些馋虫还行,糊弄林老师可就不成了!
但林铮看着他却笑道:“做得不错,非常棒的手艺!”
本来还有点儿不好意思的王海峰,顿时就两眼发光了起来,迎上他那振奋的视线,林铮满脸笑容地接着说道:“手艺非常的不错,不过看得出来还是太过生疏了,今后还得好好地练习才行。”说着这就拿出来一本书册,“这个给你,回头好好地研究一下吧!”
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