第一三六章 开业大吉(2 / 2)
“虽然可以调节时间,但毕竟有个上限。按照随身厨房内的时间来算,距离开店还有四个小时。我需要提醒你的是。由于我将时间调整的范围扩大到了整个厨房,做菜的过程中反而无法使用时间变速。唯一还能够使用的,只有冰柜自带的加速功能。明白?”
“嗯,明白。”莱恩站直了身子认真地回答。
嗯、嗯。精神面貌很不错嘛!
夏洛特满意地点点头,将单子递到他面前:“所以我给你列了一张表,从左往右分别是慕斯蛋糕、黑森林、奶油水果蛋糕、磅蛋糕以及曲奇。我们先从速度最快的曲奇做起,一次性把面团做足分量。然后调味。最基础的黄油曲奇的做法。你还记得吧?”
“啊、嗯!记得!”
“然后这边是椰丝、夏威夷果、巧克力片和巧克力酱,做完之后看着加。”
“哎、等一下——我自己做?”
“当然是你自己做啊!最基本的黄油曲奇而已哎!”夏洛特恨铁不成钢,差点飞起一脚踹在他身上。
不争气!实在太不争气!
小萝莉抓起一块黄油刷刷几下切成丁。直接放进100度烤箱里叮了一分钟,然后拿出来往莱恩面前一推:“喏!这里有130克软化好的黄油。你自己用秤称大概100克左右糖粉出来。怎么往黄油里加糖、怎么打发总不用我再教你了吧?”
“啊、嗯。”
莱恩被她的怒火吓了一跳,自己也意识到表现不佳,连忙熟练地握住刮刀。将称好的糖粉分几次加到了黄油里。
“我看看……还不错嘛!没你说的那么生疏啊。”
夏洛特凑过去瞄了一眼,满意地点点头。然后从柜子里取出打蛋器递了过去。
莱恩一旦开始烘焙,之前畏首畏尾的模样便被自信取代。毕竟他当初可是被夏洛特训练得连手臂都抬不起来。相比之下,可以使用打蛋器什么的实在是太幸福了好吗!
唯一的问题就是夏洛特的厨房内只有一台电动打蛋器。所以在莱恩愉悦地凌(tiao)虐(jiao)着黄油的时候,夏洛特便先一步将吉利丁用冷水泡软。然后加入搅打好的草莓糊中。
再看了一眼小正太,夏洛特无奈地发现他还没解决黄油。
不要总是攻击玻璃容器啊!
夏洛特听着打蛋器刮在玻璃上发出的咔哒咔哒的声音心惊胆颤:再这么下去盆都要碎了!
本来还以为给莱恩打蛋器可以提高效率,谁知道他根本不会用嘛!
不过也是。和手动比起来,电动打蛋器虽然速度快。但相对的也比较难以控制。尤其对于初次上手的人而言,会很部习惯手中传来的震动。
夏洛特无奈地走了过去,温热的手轻轻盖住莱恩因为修炼冰系魔法而常年体温偏低的手:“放轻松,跟着我的动作。”
有了她的协助,莱恩终于渐渐掌握到了不让打蛋器接触器皿的方法。夏洛特满意地点点头,另外取出一只大盆打进六枚鸡蛋,然后一次性将砂糖倒了进去。
反正海绵蛋糕不仅仅可以拿来做慕司底、还可以拿来做各种奶油蛋糕和黑森林蛋糕、单卖也同样很受欢迎。
夏洛特找到裱花袋和花嘴,简单地给莱恩讲解了一下用法,便接着打发起放在热水里的蛋糊盆。
她很少如此高强度地进行烘焙。不过上辈子在高级饭店工作的经验早就让夏洛特练就了一身高效率烹饪技术。以她的体力,连续进行一个多小时的烹调完全不成问题,更何况现在还有烘焙的时间来做中场休息。
小萝莉一边打发着,一边指挥莱恩分别在满满一托盘曲奇上嵌入坚果、或是撒下椰丝或者巧克力碎,然后将烤盘推进了烤箱里。
“十分钟。”夏洛特将番茄样的计时器往他手中一抛,“把那边的面粉过筛一下。”
“是!”
“对了,顺便帮我弄一盆巧克力碎出来。”
“好!”
“还有……我给你权限了,把黑樱桃罐头也拿出来放在一边。还有奶油奶酪,拿出来软化。具体要多少自己翻一旁的食谱,是磅蛋糕那一页。”
“是、是!”
“曲奇!可以拿出来了。”
“哦!”
莱恩对于一边面不改色持续打了15分钟蛋糊、一边还能够给自己发出指令的夏洛特佩服得五体投地:不愧是要成为厨神的人啊!实在是——太帅了!
但夏洛特却很清楚:虽然她看上去似乎三头六臂无所不能,但事实上这些蛋糕都属于一个系列,只不过稍微有些变化而已。
小萝莉将完成了的蛋糕糊倒入巨大的方形模具中,推入烤箱中层设定好了时间。
开业之前的几个小时就这样在两人的上蹿下跳之中度过了。夏洛特看着桌上整整齐齐摆着的樱花慕司、满满一篮子曲奇、堪堪来得及装饰的黑森林蛋糕、水果奶油蛋糕和磅蛋糕,不由得长出了一口气。
“嘿!做得好!”
夏洛特露出明媚的笑容,丝毫不吝啬地赞扬道。
那么久没有下厨居然还能够跟得上自己的节奏,莱恩果然很有天赋。
她将蛋糕移到一开始就准备好的长方形石盘上,切成片后小心翼翼地推进冷冻展览柜中。
“来来来!看看我们的成果!”
夏洛特推着小正太来到展柜前,愉悦地昂起头来,仿佛在等待着他的表扬。
莱恩看着如同模型一般色彩鲜艳的蛋糕和曲奇们,一时间目瞪口呆,激动得说不出话来。
半晌,他才愣愣地看着夏洛特:“这……都是我的?”
“没错哦!”小萝莉得意地点点头,“这里就是你的专属工作区域。怎么样,从今天开始你就是一名专业的糕点师了呢!”
“专业糕点师……”
莱恩的眼底隐约涌动着滚滚雾气:他曾经的梦想现在已经变得无比模糊。但听到夏洛特说出糕点师这三个字,他的心脏还是不争气地颤了一下,那些以为已经遗忘了的记忆重又浮现在眼前。
曾经看夏洛特不顺眼的他,却在听说了她的厨艺之后“纡尊降贵”来拜她为师。
为了能够参加圣安祭,不惜顶撞师父的他……
以及曾经那个“想要做出令人幸福的甜点”的梦想。
自己……真的还是和当初一模一样的那个人吗?
真的还是夏洛特引以为豪的小学徒吗?
莱恩那被不洁海神之力封闭的心上第一次裂开了缺口。在他看来,现在夏洛特之所以如此亲切温柔地对待自己,是因为自己是一名糕点师,而不是因为自己有多强大。
那么,如果他放弃力量的话……夏洛特会不会一直留在自己身边?(未完待续)
↑返回顶部↑