第71章 王爷（1 / 2）

做手段？怎么听着有点像背后搞阴谋一般的感觉？

元娘咽了一下唾沫。

“大叔大婶，这会儿外边的人差不多也都走了，也倒是方便咱们三个说说话。刚才我也是看了咱店里的菜谱了，发现这里边全都是很常见的，几乎是家常菜。我倒是想知道，咱们这龙凤店，有没有什么与众不同的东西，就是大叔大婶你们有什么菜是别人不会的东西？”

听到这话，刘婶子转头看着自家丈夫。这个龙凤店，主要是刘大叔在做菜，刘婶子做的是面条。

有了些许犹豫，但是刘大叔还是将元娘看做了自己人一般，侃侃道来。“呃，我师父其实会的东西很多，一开始的时候师父很欣赏我的勤学苦练，也很高兴我能够将他教的东西都学会。所以一开始交给我的东西很多，后来……”

说到这里，刘大叔停顿了一下，似乎是有些难过的情绪。“唉，后来，后来可能是师父看着我不太争气吧。其他有几个师兄弟也是各有缺点，自恃聪明的，有些愚笨的，或者是投机取巧的。最终，在师父生病的那段日子里，他偷偷的教给了我三道菜。”

刘婶子也是吃惊了，“相公，你这是连这个也要告诉元娘？”

刘大叔憨厚的笑了，“元娘也不算是外人了。再说了，如果不是元娘，我大概是到死也不会明白，为什么我的师父到后来那般郁郁寡欢，是我不争气啊，是我死脑筋不会变通才惹得他不开心！”

元娘听着，只是觉得有些玄乎，一开始她还当是弥留之际，师父给了刘大叔一本江湖失传已久的古老菜谱呢！

不过，对于刘大叔这么坦诚相待，元娘倒是颇受感动。只是今天相熟的人，刘大叔就是这么信任自己，如果不是自己亲眼所见，还真的以为是一个收买人心的高手呢！事实上，在后来，元娘也是一直同这两个长辈坦诚相待，在将来也是让其受益匪浅。

“那三道菜，可是什么绝世好菜？”

刘大叔听到这话，笑了，十分的开心。“绝世好菜？这句话说的好！师父的厉害，是我永远达不到的高度。而这几年，因为不想让其他几个师兄弟知道了不高兴，再加上这三道菜本身就是比较繁琐，我担心这些食客们无法接受，也就是多年来并没有做过！”

元娘点头，表示理解。太过于高大上的菜，就如同阳春白雪，不是所有的食客都能够接受，也不是适合这个龙凤店的。

同元娘说话，刘大叔发现自己仿佛是遇到了知音一般。从前刘大叔很少对人提起自己师傅的事儿，这会儿倒是打开了话匣子。

“貂蝉豆腐、鮸鱼含肚、浑羊殁忽。这三道菜便是师父临去的时候教给了我的。其实三道菜除了第一道菜比较好学，另外两道都是不好做又是费事的。当然，我至今也不是能够做出师父的味道。”

还记得那个形容憔悴的老人，掂起炒锅为自己炒出了貂蝉豆腐的时候，自己顿时感觉十分惊艳。而那装在瓮中的鮸鱼含肚，还有那个从羊腹中取出的鹅肉，也是让自己回味无穷。

“鮸鱼含肚（读音为面鱼含肚），这道菜本身就是个时令菜，不是随时都能做到的。得是到了六月份七月份，取二尺多长的免于，去鳞洗净，放养两日，抽去肠子，用盐腌渍，然后用水洗净，放到日头下面晾晒，用石头压着多次，再放入瓮中封口。等到二十天以后才是成了这道菜。”

“浑羊殁忽（读音为浑羊末呼），这道菜其实也是极其繁琐的。首先把鹅洗干净，腹中装进调和的肉和糯米饭，再装入到之景的羊腹中。然后，上火烤制，等到烤熟后，去羊，取鹅食用。”

就这样静静的听着刘大叔讲这些做法，元娘都情不自禁的舔了舔嘴唇，喉咙咕隆，咽了唾沫。

古代人是富有思维、智慧的，在食材和工具远不如现代的时候，他们能够想到这么多精妙、美味的食物，当真是令后代人敬仰、膜拜的。