第78章 炸鲜奶（1 / 2）

这天秦壮刚放学，就拉扯着来接他放学的秦汉芳要去正味居。秦汉芳和秦林两人是从一个村子里出来的，感情甚笃，以前经历过穷日子，有一种近乎抠门的节俭。因此两人商议了一下，干脆就由秦汉芳一人接儿子的时候顺便带他去便好，还省了一笔钱，毕竟正味居的价钱可不算便宜。

母子二人刚走近正味居，便被店门口排起的人山人海给吓了一跳。他们知道正味居现在炒得火热，尤其是j市的总店，无论是网上的视频还是国家电视台的节目组都来这里取过景，因此甚至有很多周边省市的吃货在经济条件尚可的情况下甚至开车来一品究竟。许多食客看到餐厅门口停着的那一排排外地号牌的车，都是啧啧称奇。

秦汉芳更是心底暗恨：想不到这个小姑娘还有这等造化，看来当初那笔钱还是要少了，真想再讹他们一笔啊。

不过这也就是想想罢了，且不说以人家现在的势力想收拾她简直轻而易举，就说当年那个可怕的女人，他们家也是不想再牵扯上一星半点了。

秦壮倒是完全不知道妈妈在想些什么，从开始排队起，他就好奇的打量着周围的环境，待到进去时，就更是差点连嘴巴都合不上了。

自g市门店的装修大受好评后，j市总店也随之在装潢上作出了调整，纯正的古香古色让每一位食客在进来时都能得到一种宁静之感。年纪尚小的秦壮并不理解这种美学，他只是下意识的觉得这店里的小桥流水、翠竹碧树好看极了。待到坐下时，看到菜单上一页页精致漂亮的佳肴，更是口水都要流下来了。当下也不顾及其他，对着服务生这个那个的点了起来。直把班上同学所说的那些个什么拔丝土豆、炸鲜奶之类的食物点了个遍。

见儿子如此大手大脚，秦汉芳的心简直在滴血，她强笑着开口道：“壮壮啊，点这么多你也吃不完不是？不要浪费了……”

“妈，难得出来一次，你怎么这么小气！”秦壮看到自己老妈当着服务生的面阻止自己继续点下去，觉得颇为丢脸，气鼓鼓的说道：“我不管，难得出来吃一次，我想吃什么都要点上！”

秦汉芳看了看周围衣冠楚楚的食客，特别想把这孩子揪起来就走，但想到儿子可能哭闹不休又很是心疼，只能咬咬牙说：“行行行，我的小祖宗，你点、点。”

秦壮又一次的在他妈跟前取得了胜利，心中不由暗喜，还好老爸没跟来，不然他哪能这样肆无忌惮的点自己想吃的东西。

很快一道道热腾腾的菜肴就被送了上来，秦壮看着眼前的这盘炸鲜奶，口水都快滴下来了。

金黄色的炸鲜奶整齐的码放在洁白的瓷盘上，看起来可爱极了，旁边还有一小碟用于佐蘸的糖粉。反正对面是自己老妈，秦壮也不讲究些什么，直接夹起一个就往嘴里送。

酥脆金黄的外壳崩裂开来，里面乳白色的香甜奶汁瞬间流到舌尖。“唔！好烫！”秦壮一手捂住嘴，呼哧哈气，却又舍不得将嘴里的美味吐出来，只好梗着脖子强行咽了下去，烫得满脸通红。秦汉芳看着心疼极了，连忙递了一杯凉水过来：“你这孩子，烫就吐出来啊。这正味居也真是浪得虚名，这菜也不知道凉点再送上来，让客人怎么吃！快给妈妈看看，烫到我家宝贝可怎么好。”

这可真是冤枉人了，这炸鲜奶必须趁热吃，若是稍微凉点，不但外皮不复酥脆，就连内里的牛奶也香甜不在，反而会带着一股子隐隐的腥气。秦汉芳说这话的时候声音故意有些大，本来是想让周围的食客对这正味居产生不好的感官。她也知道没啥用，但就是想恶心一下人，但没想到旁边的食客不但没有如她所愿，反而发出了小声的嗤笑。

尤其是坐在他们后方的一对小情侣，还交头接耳起来：“这大妈还真是丢人，不知道炸鲜奶这道菜一定要趁热吃才能品尝出味道吗？”

“就是，她自己儿子不知道小口点咬，人家正味居的桌上都贴了热菜烫口请小心的标志了，她反而还赖别人，真是不知好歹。”

像秦汉芳这种人倒是甚少在意别人的眼光，不然当年也不会做出那种事了，更何况她此时眼里只有儿子究竟没有有被烫着，当下便欲伸手去掰秦壮的嘴。

秦壮显然也听到那对小情侣的窃窃私语了，觉得颇为丢人，因此毫不客气的拨开了自己老妈的手，有些恼羞成怒：“妈你懂啥，这菜还就要趁热吃了，你别丢人了成不？我不想理你，我要吃饭。”说着也不理她，埋头继续吃了起来。

炸鲜奶这道菜无疑是相当符合小孩子口味的，将鲜奶冻成奶块后裹上一层脆浆，而后放入大火里炸一会，直到表皮金黄酥香时便可以捞起。此时里面的奶冻也化成了香浓的汁液，吃起来酥脆爽口、口齿余香。蘸上一层糖粉，更是甘甜如饴。

秦壮吃得嘴巴边上都沾上了一层白色的糖粉，就像长了一圈白胡子一样，看得秦汉芳好笑不已，不停的往秦壮碗里夹菜，但只换来秦壮不耐烦的白眼，觉得他妈的筷子挡着了自己，甚是心烦。

这对母子的动静不小，引得旁人纷纷瞩目。

刘纯在办公室里伸了个懒腰，总算检查完了这周重要的账目，她决定去餐厅大堂里巡查一番，自从上次录节目之后，她发现正味居的很多老客户相当有爱，因此有事没事喜欢出去和他们唠几句。

今天她刚出去，就撞上了秦汉芳母子正在结账。

“什么？这么贵？你们没开玩笑吧，真当自己卖的是金子银子了？”秦汉芳目瞪口呆的拿着帐单，毫不客气的冲服务生嚷嚷道。