第23章：牛肉汤和炒牛血（2 / 2）

屠夫们都奇怪的看向站在中间这位身份极高的小娘子，想不明白小娘子杀牛就杀牛还要这些牛下水做什么。

娄筝装作没看见这些屠夫眼中的疑惑，让鱼九叫来一个身强体壮的火头兵，让他在牛血里兑了盐水。然后拼命搅动几下，这样新鲜的牛血可是做血豆腐的最佳材料，那些牛的内脏也是极为美味的食材。

边军中的粮食娄筝知道坚持不了两天了，他们都在焦急等着陆宏修回来，正好这些牛血牛内脏不能摆放，加上这几十锅牛肉汤，恰好当做是安抚军心的犒赏。

以前牛下水和牛血都被直接掩埋掉了，只是因为这些人根本不会处理，现在娄筝在，就不用担心这些问题了。反正这些火头兵有时间。

再看向那些被拆卸了的牦牛，娄筝更是笑的眼睛都眯了起来，蛮人不懂，养这些牛。只会杀牛吃肉，顶多再留下牛皮。

但在娄筝看来，这些牦牛浑身都是宝贝。

牦牛毛可以用来制作韧性十足的绳子，牛角可以制作弓箭，牛皮是做软甲和弓弩的原料，就连被人们称为最无用的牛下水。也会成为美味的军粮。

想到这里，娄筝紧绷了几天的脸泛起一丝柔和来。

屠夫们杀完了牛还有那些羊，他们按照娄筝的话把牛下水处理好，就去杀羊了。

虽然一次性杀这么些牲畜是个累活计，但是每个人脸上都是笑嘻嘻的，不但是因为娄筝给的工钱充裕，还因为娄筝答应他们，等他们回去的时候，会给每人三斤生牛肉，如果不想要生牛肉，还可以用这三斤生牛肉在马场的火头兵这里换成两斤熟牛肉带回去。

娄筝亲自走到一口大铁锅面前，用一把长筷子戳了戳浸泡在汤里的牛肉，还有些硬，估摸着还得煮上好一段时间呢！

想了想，招来一个火头兵吩咐晚上多造些锅盔，粥什么的今晚上就不用了，硬硬的锅盔撕成块泡进香喷喷的牛肉汤里，对于这些大部分来自大武朝关中的汉子来说，牛肉汤泡锅盔才是绝顶的美味。

娄筝又在养马场转了半个时辰。

这个时候火头兵那边的牛肉煮了六七成熟了，大开的铁锅上，一股股香浓的味道顺着风飘散在整个养马场，激的每个人都忍不住不停地咽口水。

就连跟在娄筝身后见多识广的吴管家也频频吞咽唾液。

牛肉在大武朝很宝贵，不是勋贵人家几乎一生都吃不到一次，加上娄筝教给火头兵煮牛肉的方法好，香味蔓延，配上锅里的香料，简直是勾引馋虫的利器。

娄筝看到大家都忍不住眼巴巴地看向火头兵那边，无奈地笑了笑，“鱼九，你去吩咐一声，让大伙儿都停下手头的活计，都去分一碗牛肉汤喝吧！咱们今天这牛肉可是多的很。”

鱼九听到娄筝的话，双眼亮晶晶，迅速去传令了。

吴管家一脚踹过去，沉着声骂鱼九是个吃货，可是语气里并无一丝怒气，甚至对这些年轻的兵士们还多了一丝纵容和爱护。

很快火头兵就知道了小娘子的吩咐，让大家一个个都排好队，分牛肉汤。

娄筝笑着对身边的吴管家说：“吴伯伯，我们也过去尝尝吧！”

吴管家捋了捋花白胡须，“老奴这么大年纪还没吃过牛肉，今天可是沾了小娘子的光了。”(未完待续。)