第269章 海上升红日,壮观啊!(2 / 2)
随后,李昂用筷子轻轻拨动着鸭蛋黄,似乎在寻找着什么。
“是这儿了...”
李昂发现了鸭蛋黄上一个小小的圆形白点,这是鸭蛋黄胚盘所在位置...
小心翼翼地将蛋黄上的白点捅开,李昂再次往蛋黄里塞肉馅。
一筷子...
两筷子...
李昂的手法依旧精巧,但是观众们已经没有什么太大情绪波动了。
“唉,这个小朋友可惜了,看起来是很有实力的,可偏偏碰瓷这非遗美食...”
“我是福省人,我实话实说,这肉灌蛋就算是在我们本地也不是随便什么摊子都能做的,非得是有字号的老师傅才能做出来正经肉灌蛋,我就没见过年轻小伙子能做这道菜的!”
“这小娃子,还是太嫩了啊!”
李昂前两次的失败,让观众们觉得这一次不太可能有什么奇迹发生了。
然而随着李昂将第四筷子肉馅塞入蛋黄中,直播弹幕都变少了起来...
大家惊异地发现,整个蛋黄几乎已经被塞满,变得鼓鼓的。
“这...这是要成了?”
小宁此时此刻也握紧了拳头,激动了起来。
已经第四筷子了!
肉馅似乎已经填满了蛋黄!
难道他小宁今天就要在节目里见证一个八岁小孩子做出非遗美食了?
然而,即便观众以及主持人小宁的情绪已经从先前的失望和遗憾变成了如今的激动和惊叹,李昂依旧没有停手。
五筷子...
六筷子!
转瞬间,李昂又往蛋黄里夹了两筷子肉!
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此时,橘红色的鸭蛋黄几乎已经有原先体积的两倍大小,简直像一个吹满气的气球。
微风吹过,那蛋黄似乎都要跟着“DuangDuang”地摇晃起来,让人担心下一刻它就要爆开。
“李昂...”主持人小宁正想说点儿什么,李昂居然已经夹起了第七筷子肉。
两根筷子沾上肉料,并用筷子头拨开蛋黄,露出填料口,随后用另一根筷子顺着两根筷子往下刮,将肉料刮进去...
不知不觉间,整个节目现场已经是鸦雀无声。
虽然一旁围观的魏永芳以及许海洋都不太懂厨艺,但是此时此刻他们被气氛影响,大气都不敢喘。
与此同时,足足数万人观看的直播间中,居然没有一条弹幕。
特写镜头中,大家都看着肉料被轻轻刮入蛋黄中,与金黄色的蛋黄水乳交融...
“够了!”
李昂忽地眉头一扬,第七筷子肉料也被李昂全部填入蛋黄中。
此时,蛋黄能容纳的肉料已经到了极限,由于重量和体积的变化,已经沉入在了杯底,鸭蛋液围绕起周围,像是碧波之上凭空起了轮红日,颇为好看壮观。
“接下来就简单了。”
李昂擦了一下额头上细密地汗珠。
最难的步骤已经结束,下面只要下水煮,这肉灌蛋就算完成了。
“啪啪啪!”
与此同时,小宁也忍不住鼓起掌来。
谁都想象不到,一个小小的鸭蛋黄居然能容纳足足七筷子肉料!
就这肉料,如果让个手生的厨艺爱好者包饺子,估计都得漏了馅儿,而李昂居然将这么多肉料直接包进了鸭蛋黄中!
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