第117章 详谈（2 / 2）

能开点心铺子的，自然是都有自己的一种甚至多种拿手别人都不知道的点心秘方的，像他得的点心师傅便擅长做酥，其中一道五仁酥做得最好。

像那胡记，祖传的秘方，就擅长做糕，尤以轻薄得如同红叶的红豆糕最为出名。

而府城，州城，卖得好做的好的点心就更多了。

其中也不乏效仿别人家的点心做出来大爱不差的。

惯做点心的师傅，随便几种材料都能做出点心来，难得是有自己的特色，独特。

是以，对于这么个小姑娘说有一道独家秘方的点心要同他谈，他也是很好奇的。

闻言，石榴应声道：“这点心还需蒸制一下才能呈上，不知三少爷可否借厨房一用？”

点心铺子的点心房是不能让外人进的，好在后头还有专门的一个厨房是用来用掌柜伙计等人的饭食的，当下王勉便让掌柜的亲自领石榴去后头厨房。

那风掌柜也是个妙人儿，带了石榴兄妹进了厨房告诉了一番柴火这些便即就退了出去，并不留下来多看。

等风掌柜退出去，石榴便即让大哥生火，她则将昨儿封存好的一坨面团拿出来再重新揉打了一番后，取了咸蛋黄来搅碎和肉松拌均匀揉成小团，包出了四个青团来。

锅里上热气后，先放进四个咸蛋黄肉松青团蒸上，蒸上一股火后，才将昨儿做的另外三种馅各四个的青团都给放进去一起蒸热。

不多会儿，青团都蒸好了，石榴在碗柜里选了两个白色盘子来，将十六个青团分甜咸装到了两个盘子里。

然后和李荣棕一起端了盘子回去刚才的小室。

小室里，王勉和丁福光喝着茶聊着近况的，也是相谈甚欢，一点没觉得时间流逝的，见石榴他们这就回来了，还觉得好快呢。

王勉目光落到了石榴手中的盘子里，顿时就凝住了，只见盘子里盛着一颗颗饱满的浑圆犹如一颗颗翡翠，散发着淡淡的清香，让人垂涎欲滴。

“这！”他大为惊喜，这点心，还没尝过，端看卖相，便已是征服了他，若他是一个来买点心的客人，看到这般如翡翠的漂亮点心，是一定会买来尝尝的！

丁福光看得也是一阵惊奇跟暗暗赞许，他就知道，石榴这丫头从不会让人失望，这般点心，真是厉害了！

石榴为王勉介绍起来，“三少爷，此点心名为青团，这盘是甜口的，这盘是咸口的，三少爷爱吃咸吃甜？可以自己选择先尝哪个。”

青团？这名字倒是恰如其分！

卖相已经见识到了，里头的乾坤嘛，王勉早就想尝尝看了，闻言也是不由挑了眉，他是好咸口的，所以最爱吃自己铺子里的五仁酥。

当下便将目光放到左边的这盘，只见里头八颗青团，大小样子全都一样，也看不出来个什么，索性随便夹了一个过来，张嘴咬下一口，入口就是软糯棉弹，清香味满口流蹿，紧接着，又是一股咸香。

他不由亮了双眼，又咬上了一口，这次，那适口的咸香味四溢，更加的深刻，似乎是蛋香，又有肉香，实在是妙不可言！

不知不觉的就将一整个的青团都吃完了，他才意犹未尽的反应过来，“这是何种馅料？味道实在是独特极了！”

旁边，丁福光选了甜口的，那清甜绵密，甜而不腻佐上皮儿的清香绵软，也是让他忍不住直点头。

听着王勉这问，他先接了话道：“我这个是红豆沙馅的，我吃出来了。”